Scott's Porage Oats — шотландские хлопья для завтрака (бренд овсянки ), продаваемые в Великобритании. Бывшая компания Scott's Company была основана в Глазго A&R Scott, двумя братьями, которые объединились для производства овсяных продуктов. Scott's была куплена Quaker Oats в 1982 году.
Каша потреблялась в Шотландии как основной продукт питания со времен Средневековья и в основном употреблялась зимой. A&R Scott начала производить овсяную муку Scott's Midlothian Oat Flour в 1880 году в Глазго [1] , переехав в Эдинбург в 1909 году, а в 1914 году было принято отличительное название, Scott's Porage Oats. [1] Их перемалывают на мельницах Uthrogle Mills [2] в Купаре в Файфе , Шотландия, с 1947 года [1].
В 1982 году A&R Scott была куплена Quaker Oats Ltd , одним из их главных конкурентов. [3] Компания базировалась в Эдинбурге. PepsiCo объединилась с Quaker Oats Company в 2001 году. [4]
Продажи овсяных хлопьев в Шотландии по-прежнему выше, чем в остальной части Великобритании, при этом самая большая доля бренда приходится на Scott's Porage Oats. [5]
Компания проводит ежегодную ярмарку еды и напитков Scott's Porage Oats на фестивале St Andrews в ноябре в театре Byre Theatre . Она имеет награду Golden Spurtle Award за соревновательное приготовление каши. [6]
Овес раскатывается толще, чем стандартный овес, и аккуратно обжаривается в печи, чтобы создать то, что компания считает «самым настоящим вкусом». [7]
Овсяные хлопья Скотта можно приготовить в виде каши в микроволновке или на плите, добавив молоко или воду и другие ароматизаторы (обычно соль или сахар). Овес также можно использовать в рагу, в качестве начинки для фруктового крамбла или пирога с пикшей, в печенье или блинах , а также во многих других рецептах. Некоторые упаковки поставляются с рядом предлагаемых рецептов.
В конце 1990-х — начале 2000-х годов компания Scott's Porage Oats провела успешную рекламную кампанию в Великобритании в кино и на телевидении, в которой снялись актер Рори Макканн в килте и актриса Ребекка Годвин в роли его поклонницы. Рори Макканн, бывший лесоруб , впоследствии много раз появлялся на публике и широко рассматривается как «лицо» компании Scott's Porage Oats. Рори Макканн был показан в телевизионной рекламе каши, в то время как изображение на коробке изначально было основано на Джее Скотте, чемпионе мировых горных игр, который жил на острове Инчмуррин на озере Лох-Ломонд, которым до сих пор владеет его семья. После переезда на ферму на берегу озера он умер из-за осложнений после аварии на своем тракторе. [8]
Под маркой Quaker Oats работают следующие дополнительные бренды: