Огюст Андре Тома Каур (1813–1891) был французским химиком и ученым, чей вклад в органическую химию был одним из величайших в истории. Он открыл, среди прочего, процессы синтеза ряда химических молекул, в том числе толуола , ксилола , ряда магнийорганических соединений, а также производных фосфина и арсина .
Он был профессором Политехнической школы и Центральной школы искусств и мануфактур . В 1868 году он был избран членом Академии наук (секция химии), а в 1880 году стал командиром Ордена Почётного легиона . [1]
Огюст Каур родился в Париже 2 октября 1813 года. Он был первым из двух детей Розы Аделаиды Картрон и Андре Каура, которые до того, как стать портным, были чиновником Министерства финансов Франции. Он также владел собственным магазином на улице Прованс в Париже. У Огюста был младший брат по имени Луи, родившийся 18 июня 1820 года. Он учился в средней школе по соседству, а затем был принят в Политехническую школу в 1833 году, где он получил диплом в 1835 году и куда впоследствии вернулся в качестве профессора химии.
После окончания учебы он поступил в ряды французского армейского корпуса, который быстро и внезапно покинул, чтобы сосредоточиться на своем интересе к научным исследованиям. После службы в армии он стал учеником известного химика Мишеля Эжена Шеврёля и стал его «подготовителем» - эту должность он занимал в течение четырех лет в Национальном музее естественной истории, начиная с 1836 года.
В 1839 году его перевели в частную лабораторию Жана Батиста Андре Дюма , который в том же году назначил его «повторителем» в Центральной школе искусств и мануфактур. Дюма также поручил ему руководить студенческими лабораториями. Год спустя он стал добровольцем «помощника преподавателя» в Политехническом институте и занимал эту должность 11 лет, пока в 1851 году его не назначили «выпускным экзаменатором» в той же школе. Его роль заключалась в том, чтобы следить за успеваемостью студентов Политехнического института во время учебы и классифицировать их в соответствии с их заслугами после окончания школы. В то же время он был назначен членом Совета по улучшению школ и заменил своего бывшего наставника Шеврёля, который ушел в отставку.
Тем временем в 1845 году Каур получил звание доктора наук на факультете естественных наук в Париже и в том же году занял место Дюма на посту заведующего общими курсами химии в Центральной школе, и занимал эту должность до 1870.
За свою карьеру он много раз занимал должность профессора химии. Действительно, в 1851 году он был назначен профессором химии Школы применения табачного производства. Он даже дважды заменял Дюма на уроках химии: первый раз в 1851 году в Сорбонне, а затем на химическом факультете Центральной школы искусств и мануфактуры.
Лишь в 1888 году он официально покинул Политехническую школу.
Огюст Каур женился на Марии Робийяр (род. в 1821 г.). У последнего было двое детей: Жорж-старший и Андре-младший. Серия трагедий между 1867 и 1871 годами унесла его жену, брата и двух сыновей, младший погиб во время франко-германской войны . В 1881 году, в возрасте 68 лет, он снова женился на Мадлен Левант. Он умер десять лет спустя, 17 марта 1891 года, в возрасте 78 лет, в Париже.
Открытия Огюста Каура многочисленны и затрагивают самые разные области. Он работал со многими известными учеными, включая Бино, Хофмана и Герхардта.
Вместе с Бино Каур сумел определить плотность пара при атмосферном давлении. Затем вместе с Августом Вильгельмом фон Гофманом он открыл аллильный спирт. Фактически, работа Каура на протяжении всей его карьеры была ориентирована в трех направлениях:
В лаборатории Дюма он изучал картофельную эссенцию. Фактически, по единственному нечистому образцу объемом в один литр, принадлежащему Chevreul, ему удалось определить и охарактеризовать его как алкоголь. Он дал ему название амилового спирта. В то время ни различие, ни способы различения первичных, вторичных и третичных спиртов не были четко установлены и, очевидно, не существовало спектроскопии. Этот продукт, наряду с винным спиртом (этанолом), древесным спиртом (метанолом) и этилом Шеврёля (цетиловым спиртом), стал четвертым членом ряда спиртов. Более того, в сотрудничестве со многими учеными это позволило добиться выдающихся успехов в классификации соединений, более или менее известных или совершенно неизвестных, таких как кумол, причем последний был открыт в сотрудничестве с Герхардтом, когда они подвергались той же реакции, что и Мистерлих, с бензойной кислотой, но на этот раз куминовой кислоте. Их интерес к бензойным соединениям привел к открытию множества ароматических соединений, включая кумол, цимол и корицу (стирол).
Каур также провел большое исследование салициловой кислоты и ее производных, которые он получил благодаря «эссенции грушанки», причем последняя была получена из растения, известного как Готери лежачий. Техника, которую он использовал для получения этой кислоты, много раз повторялась другими учеными, которые также хотели ее получить, прежде чем была заменена промышленным процессом - реакцией Кольбе, установленной Адольфом Вильгельмом Германом Кольбе между 1843 и 1845 годами. В этой реакции участвует фенолят натрия. ион, который после обработки CO 2 под высоким давлением и серной кислотой образует салициловую кислоту.
Позже, когда он заинтересовался перхлоридом фосфора , Каур заложил общий прецедент, который позволил получить основания хлорангидридов на основе реакции, выделенной Либихом и Вёлером.
Огюст Каур также работал над металлоорганическими соединениями и показал, что некоторые вещества, включая олово, естественным образом стремятся принять насыщенную конфигурацию (SnX4).
Каур был дважды удостоен премии Джеккера от Академии наук: сначала в 1860 году за работу над радикалами (премию, которую он разделил с Вюрцем), а затем еще раз за открытия в области плотности пара, сделанные семь лет спустя, в 1867 году.
Кроме того, он был последовательно удостоен званий кавалера (1846 г.), офицера (1843 г.) и командора (1880 г.) Ордена Почетного легиона.
В 1870 году, после франко-германской войны, с помощью Хоффмана он стал первым французским ученым, принятым на работу в Немецкое химическое общество. Он также был членом многих других научных орденов, в том числе: