Ожоги от удобрений возникают, когда использование слишком большого количества удобрений , неправильного типа удобрений или слишком малого количества воды с удобрениями наносит вред растению. Хотя удобрения используются для того, чтобы помочь растению расти, обеспечивая его питательными веществами, слишком большое количество приведет к избытку соли, азота или аммиака, которые оказывают неблагоприятное воздействие на растение. Избыток этих питательных веществ может повредить способности растения к фотосинтезу и клеточному дыханию, вызывая видимые ожоги. Интенсивность ожогов определяет стратегию восстановления. [1]
Удобрения содержат питательные вещества, которые увеличивают рост растений за счет увеличения скорости фотосинтеза (процесса, в котором растения поглощают воду и питательные вещества для создания сахара) и клеточного дыхания (процесса, в котором углекислый газ и сахар расщепляются для использования в качестве энергии, выделяя кислород). [2] [3] Питательные вещества и вода попадают в растение через мембраны корневых клеток растений (барьер, разделяющий внутреннюю часть корневых клеток от внешней среды) посредством осмоса (движения воды и мелких питательных веществ через мембрану для выравнивания концентрации вещества по обе стороны мембраны). Ожоги от удобрений возникают, когда использование удобрений подавляет правильную работу вышеуказанных процессов и повреждает растение.
Удобрения содержат различные концентрации солей, которые изменяют их «солевой индекс». Солевой индекс измеряет относительное изменение осмотического давления в воде после добавления данной соли по сравнению с нитратом натрия, которому присвоено значение 100. Солевые индексы могут иметь некоторое отношение к скорости сжигания удобрений в растениях, при этом удобрения с солевым индексом выше 20 не рекомендуются для использования с особенно чувствительными культурами.
Ниже приведена таблица индексов солей и процентного содержания азота в некоторых наиболее часто используемых удобрениях. [4]
Избыток азота может вызвать ожоги от удобрений. Концентрация азота в растении важна с точки зрения предотвращения ожогов от удобрений.
Солевой индекс удобрения может изменить осмотическое давление , позволяя растению поглощать больше или меньше воды и питательных веществ. Если удобрение имеет высокую концентрацию соли, оно будет иметь высокий солевой индекс, и наоборот, если концентрация соли низкая. Правильный солевой индекс (с точки зрения данного растения и удобрения) приведет к высокому осмотическому давлению. Неправильная концентрация соли приведет к низкому осмотическому давлению, что может вызвать ожог удобрения.
Высокое осмотическое давление возникает, когда внутри клеточной мембраны корня концентрация солей выше, поэтому вода проходит через мембрану, чтобы уравнять концентрацию, также перенося питательные вещества через мембрану. Скорость фотосинтеза и клеточного дыхания увеличится. [5] Когда осмотическое давление высокое, удобрение работает правильно.
Низкое осмотическое давление — это когда концентрация солей за пределами клеточной мембраны корня выше, поэтому вода не будет проходить через мембрану. Вода может даже покидать корневую систему в попытке выровнять концентрацию солей в почве. [5] Когда осмотическое давление низкое, удобрение работает неправильно, и растение может получить ожог удобрениями. [1]
Ожоги от удобрений вызываются добавлением слишком большого количества соли и/или питательных веществ в почву вокруг растения. Сухие, перегретые и обожженные солнцем растения наиболее восприимчивы к ожогам от удобрений. [6] Существует пять способов, которыми использование удобрений может вызвать ожоги.
Каждую из этих пяти причин можно сгруппировать в одно из трех объяснений ожогов от удобрений:
Если вода не поступает в растение, оно отреагирует так же, как при засухе. [1] Растение не будет фотосинтезировать, что приведет к подавлению выработки сахара, клеточного дыхания и роста растения, что приведет к прямому повреждению — ожогу от удобрений.
Когда слишком мало воды сопровождается высокой концентрацией солей в удобрении, соли поглотят часть воды, оставив очень мало для растения. Растение отреагирует так же, как и в случае засухи. Растение не будет фотосинтезировать или клеточно дышать, что приведет к ожогу удобрения.
Избыток азота может остановить производство и накопление углеводов, подавляя клеточное дыхание. Без клеточного дыхания функции растения ухудшатся. Может возникнуть корневая гниль , во время которой корни могут неправильно поглощать питательные вещества и воду, так как вредные питательные вещества с большей вероятностью будут поглощены. Нижние листья растения могут погибнуть, а остальная часть растения начнет терять функции, изображая ожог удобрениями. [7] [10]
Начальные признаки ожога удобрениями включают белые соляные пятна и корку в контейнере для растений и/или вокруг корней. [6] Соляные пятна показывают, что в почве избыток соли и ее накопление. Когда ожоги удобрениями продолжаются,
Восстановление после ожогов удобрениями зависит от тяжести и причины.