Ортега — сорт винограда , используемый для производства белого вина. Он был создан в 1948 году Гансом Брайдером в Bayerischen Landesanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau в Вюрцбурге и выпущен под сортовой охраной в 1981 году. [1] Это нечто среднее между Müller-Thurgau и Siegerrebe . [2] Брейдер решил назвать сорт в честь испанского поэта и философа Хосе Ортеги-и-Гассета .
Ортега созревает рано, не чувствителен к морозу и достигает довольно высокого веса сусла , обычно на 20 градусов Эксле выше, чем Мюллер-Тургау. Поэтому его часто используют для сладких вин, которые, как считается, улучшаются при хранении в погребе. Вина Ортега имеют ароматы муската и персика и отличаются высоким содержанием экстракта. [1]
Ортега также используется как столовый виноград .
В 2016 году в Германии насчитывалось 475 гектаров (1170 акров) Ортеги, и эта цифра имеет тенденцию к снижению. [3]