Пероте — город и муниципалитет в мексиканском штате Веракрус . Город служит резиденцией правительства для окружающего муниципалитета с тем же названием , с населением 42 451 житель по состоянию на 2020 год, в то время как население муниципалитета составляет 77 432 человека. [ 1] Пероте граничит с муниципалитетами Лас-Вигас-де-Рамирес , Акахете , Хико и Тлальнельуайокан , а также со штатом Пуэбла . Он находится на федеральном шоссе 140 .
Климат здесь холодный и сухой, среднегодовая температура составляет 12 градусов по Цельсию.
Крепость Сан-Карлос Пероте когда-то служила тюрьмой. Там умерла Гваделупе Виктория .
Также в Пероте находится вулкан Кофре-де-Пероте, имеющий форму щита ( на языке науатль его название было « Наукампатепетль », что означает «четырехкратный владыка»).
Этот город является домом для значительной испанской общины, которая иммигрировала сюда в 1930-х годах. Из-за этого он известен испанскими колбасами и вяленым мясом, такими как jamón serrano (ветчина serrano), botifarra (каталонская колбаса) и испанская колбаса chorizo . [2]