Пивоварня Modelo , спроектированная кубинским архитектором Энрике Луисом Варелой, была построена в 1948 году для компании Compañia Ron Bacardi SA [1] [2] Ее адрес — угол 52 и Carretera Central, Cotorro, Havana , Cuba . В 1952 году Эрнест Хемингуэй представил пиво Hatuey в своей книге «Старик и море» . Когда ему присудили Нобелевскую премию по литературе , компания устроила ему вечеринку в пивоварне Modelo. Хемингуэй был частым посетителем пивоварни, поскольку она располагалась недалеко от его дома в Гаване на Финка Вихия . [2]
Пивоварня была построена в 1946 году для удовлетворения растущего внутреннего спроса на пиво Hatuey . Пивоварня произвела 3,5 миллиона литров пива за первые 19 месяцев работы. [3]
Это здание имеет современную эстетику и пропорции, типичные для работ Варелы ( Площадь Революции в Гаване), Угол представляет собой цилиндрический шарнир между двумя фасадами. Одна сторона усеяна маленькими окнами, другая почти пустая и отмечена горизонтальными полосами, напоминающими архитектурный стиль Streamline Moderne . [2]
Здание должно было обслуживать растущий спрос Кубы на пиво Hatuey . Эта пивоварня была построена в десяти милях от Гаваны в месте под названием El Cotorro в 1948 году. Как и следовало ожидать, это было современное предприятие, образцовая пивоварня. [2] За первые девятнадцать месяцев производства Modelo было произведено 3,5 миллиона литров пива, а в 1959 году было произведено 10 миллионов ящиков, и Hatuey Beer контролировала 50% пивного рынка Кубы. [2]
14 октября 1960 года, после 34 лет непрерывного роста, кубинские активы Compañía Ron Bacardi SA, включая три пивоварни Hatuey, были конфискованы революционным правительством, и Hatuey потерял свой рынок. В этот период продажи пива Hatuey составляли 12 000 000 ящиков в год. [2] Начиная с 2011 года семья Бакарди снова начала производить пиво в Соединенных Штатах для продажи под маркой Hatuey. [4]
