Портвейн сыр

Сыр или сырная паста с портвейном

Сыр с портвейном — это сыр или сырная паста оранжевого и красного цвета , в которую в процессе приготовления добавляют большое количество алкогольного портвейна . ^[1] Обычно его используют в качестве сырной пасты для таких продуктов, как крекеры. ^[2] Его можно скатать в цилиндрическую форму или в шарик, а иногда покрыть орехами. ^[3] Сыр с портвейном — это продукт массового производства в Соединенных Штатах. ^[2]

Смотрите также

• Сыр Порт Салют
• Список сыров
• Список спредов
• сыр для паба

Ссылки

1. Буффарди, М. (2013). Большие сырные шарики. Houghton Mifflin Harcourt. стр. 60. ISBN 978-0-544-18666-8. Получено 22 июня 2017 г. .
2. "Phantom Gourmet: Port Wine Cheese Taste Test". CBS Boston . 27 сентября 2015 г. Получено 26 июня 2017 г.
3. Барбер, К. (2013). Классические закуски, приготовленные с нуля: 70 домашних версий ваших любимых фирменных лакомств. Ulysses Press. стр. 181. ISBN 978-1-61243-121-5. Получено 26 июня 2017 г. .