.jpg/1280px-Hardeman_&_Sparks_warehouse,_S.M._Siesel,_dry_goods,_3rd_Street,_circa_1877_-_DPLA_-_ca2c7e5d50b49500efc3cb80bd85ab82_(cropped).jpg)
Сухие товары — исторический термин, описывающий тип линейки продуктов, предлагаемых магазином, который различается в зависимости от региона. Термин происходит из торговли текстилем, и магазины, по-видимому, распространились вместе с торговлей товарами по всей Британской империи (и бывшим британским территориям ) как средство доставки припасов и промышленных товаров в отдаленные поселения и усадьбы. Начиная с середины 18 века, эти магазины начали продавать припасы и текстильные товары отдаленным общинам, и многие из них подгоняли продукты, которые они привозили, под нужды региона. Это продолжалось вплоть до начала 20 века. С ростом универмагов и продаж по каталогам начался упадок магазинов сухих товаров, и этот термин в значительной степени вышел из употребления. Некоторые магазины сухих товаров стали универмагами, особенно на рубеже 20 века.
Термин восходит к 17 веку и изначально относился к любым товарам, измеряемым в сухой мере , а не жидкой мере, объема , например, стер , бушель или пек . Термин «сухие товары» для обозначения текстиля появился в Англии в 1742 году [1] или даже столетием ранее. [2]
В странах Содружества и на Филиппинах сухие продукты — это сухие (высушенные, консервированные) продукты питания, которые имеют многолетний или неопределенный срок годности. Они «сухие», потому что они не хранятся в консервирующей противогрибковой или антибактериальной жидкости, которая полностью смачивает консервированные продукты. Использование «сухих продуктов» относится к дохолодильным дням начала 20-го века. Такие продукты можно было перевозить и хранить без непосредственной опасности порчи и без дополнительного веса и хрупкости водонепроницаемых стеклянных или керамических контейнеров. [3] Сушеные бобы , мука , цельные зерна и овсяные хлопья являются примерами этого типа сухих продуктов. [4]
В Соединенных Штатах сухие товары — это такие продукты, как текстиль , готовая одежда , туалетные принадлежности [ 1] и «бакалея (табак, сахар, мука и кофе), которые не содержат жидкости». [2] В розничной торговле США сухие товары продаются в магазинах, торгующих потребительскими товарами , которые отличаются от товаров, продаваемых в хозяйственных и продуктовых магазинах . [1] В центре города Энн-Арбор, штат Мичиган, было около 15 магазинов, торгующих сухими товарами. [5]
Сухие товары могут продаваться в магазинах, специализирующихся только на этих товарах (тип специализированного магазина ), или в универсальном магазине или универмаге . [6]
«Сухие товары» — это собирательное название текстильных тканей и промышленных изделий. [1] В конце 1800-х годов в Америке существовали сотни и тысячи оптовых и розничных магазинов, торгующих сухими товарами, в городах и деревнях, в которых было занято более миллиона человек в сфере торговли сухими товарами. [1]
Начиная с начала 20-го века, многие магазины сухих товаров расширились в другие категории товаров, и этот термин в значительной степени исчез как из повседневного использования, так и из официальных названий соответствующих предприятий. Например, The Denver Dry Goods Company стала известна поколению просто как The Denver , якорный магазин торгового центра на западе Соединенных Штатов. [7]
В 1966 году Denver убрал Dry Goods из своего названия, чтобы идти в ногу с темпом десятилетия go-go. Известный как "The Denver", менеджмент добавил магазины вдоль Фронт-Рэндж и в Монтане в течение следующего десятилетия.
Медиа, связанные с Сухие товары на Wikimedia Commons