Keep Growing Detroit — это организация, занимающаяся продовольственным суверенитетом и вовлечением общественности в городах Детройт , Хамтрамк и Хайленд -Парк . [1] Основанная в 2013 году, программа разрабатывает и реализует инициативы, которые продвигают практику городского сельского хозяйства как способ продовольственной справедливости для недостаточно представленных сообществ, особенно тех, у кого нет доступа к здоровому питанию. [2] Цели Keep Growing Detroit — обучать и расширять возможности членов сообщества, используя городские сельскохозяйственные методы. Такие программы, как Garden Resource Program и Grown in Detroit, послужили катализаторами, заложив основу для Keep Growing Detroit.
Keep Growing Detroit имеет более 70 сезонных, высоких туннельных садов и работает на центральной ферме, расположенной в районе Восточного рынка . На центральной ферме выращиваются саженцы и семена, которые распределяются среди садоводов в их сети, а также проводятся семинары для всех заинтересованных членов сообщества. Keep Growing Detroit отвечает за предоставление этих основных садовых ресурсов более чем 1550 садам. Организация стремится бороться с распространенной проблемой отсутствия продовольственной безопасности , которая существует в Детройте. Подчеркивая участие сообщества, возможности лидерства и сельскохозяйственное образование, Keep Growing Detroit позволяет участникам устанавливать свободу действий в отношении того, как они получают свою еду.
В 20 веке Детройт считался примером технологического прогресса благодаря автомобильной промышленности . Однако из-за экономического спада город больше не является образцом модернизации и в настоящее время является примером городского упадка . [3] Упадок Детройта хорошо задокументирован: город вошел в рецессию перед Великой рецессией , регистрируя дефицит до 150 миллионов долларов в год, начиная с 2005 года. [4] Этот долг привел к росту преступности и уровня бедности, а также к быстрому сокращению населения из-за бегства белых . [5]
Детройт также стал местом рождения многих культурных движений, таких как Движение за гражданские права и Движение за власть черных . Цветные люди в Детройте испытывают ограниченный доступ к еде и здравоохранению, а также к трудоустройству и образованию. [6] Что касается исключительно продовольствия, сообщества цветных людей, живущие в «пищевых пустынях» , уязвимы к сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению и диабету. Отсутствие медицинской помощи увеличивает эти риски. [6] Существует множество организаций и инициатив, которые стремятся решить эти проблемы, работая над достижением продовольственного суверенитета Детройта.
Городские сельскохозяйственные инициативы Детройта хорошо зарекомендовали себя по сравнению с другими в Соединенных Штатах. [3] Из-за потребности в надежных и здоровых источниках продовольствия Детройт демонстрирует потенциал для расширения городского сельского хозяйства с уровня квартала до уровня города. [7]
Многие городские сады усиливают сегрегацию, вытесняя цветных людей; однако городская сельскохозяйственная инициатива в Детройте уникальна, поскольку многие из городских ферм возглавляются цветными людьми. Keep Growing Detroit напрямую участвует в продвижении сельскохозяйственного образования и расширении доступа к сельскохозяйственным ресурсам для цветных сообществ. [8]
Детройт был включен в Атлас исследований доступа к продовольствию (FARA) как регион с низким доходом и низким доступом к продовольствию. [9] Детройт считается продовольственной пустыней из-за отсутствия доступа к свежим продуктам и продуктовым магазинам, при этом многие жители полагаются на сети быстрого питания, винные магазины и угловые магазины, чтобы прокормить себя и свои семьи. [10] Продуктовые магазины начали закрываться в 1980-х годах, и Farmer Jack был последним сетевым продуктовым магазином, который закрылся в 2007 году. [10] Некоторые утверждают, что статус Детройта как продовольственной пустыни больше не является проблемой; однако Keep Growing Detroit нацелен на прямое решение оставшихся проблем продовольственной безопасности. [11] [12]
Keep Growing Detroit была основана в 2013 году для организации, поддержания и поддержки уже существующих продовольственных программ — Garden Resource Program и Grown in Detroit, и в конечном итоге для охвата большего числа городских фермеров. Эшли Аткинсон, содиректор Keep Growing Detroit, заявила в интервью в 2015 году: «Я вижу, как [программы] вырастут в десять раз, чтобы охватить сотни садов и жителей. Мы действительно не должны замедляться в достижении нашей миссии продовольственного суверенного города Детройт». [13]
Keep Growing Detroit была соучредителем Эшли Аткинсон в 2013 году. [14] Организация разделена на подгруппы с собственными отдельными инициативами. База Keep Growing Detroit находится по адресу 1850 Erskine. Программа Garden Resource Program — это инициатива KGD, которая предоставляет ресурсы местным жителям для создания и поддержания садов, даже помогая в выращивании черенков растений для пересадки. Саженцы выдаются жителям для использования в их садах. Другие программы, спонсируемые Keep Growing Detroit, включают: Grown in Detroit, Produce for Pantries, Education Series, Urban Roots, Sweet on Detroit, Detroit Farm Train, Youth Programs и Early Childhood Programs. [15] Grown in Detroit, у которой есть CSA и продуктовый стенд на фермерском рынке Eastern Market, направлена на то, чтобы познакомить жителей с местной продукцией, выращенной без использования ГМО или пестицидов.
Health Fund — одна из нескольких организаций, которая предоставляет гранты Keep Growing Detroit в поддержку ее инициатив и действий по развитию сообщества и продовольственному суверенитету. [16] Дополнительные спонсоры — Mahindra North American Technical Center, Wayne State University и USDA Natural Resources Conservation Services. [17] [18] [19]
KGD получает финансирование в качестве общественного продовольственного проекта (CFP). Общественные продовольственные проекты финансируются на федеральном уровне через Закон США о продовольственной безопасности сообщества 1996 года. Согласно Национальному институту продовольствия и сельского хозяйства (NIFA), цель CFP:
«Удовлетворять потребности в продовольствии лиц с низким доходом посредством распределения продовольствия, работы с общественностью для содействия участию в федеральных программах питания или улучшения доступа к продовольствию в рамках комплексной услуги; Повышать самостоятельность сообществ в обеспечении продовольственных потребностей сообществ; Содействовать комплексному реагированию на местные проблемы доступа к продовольствию, фермерства и питания; и Удовлетворять конкретные государственные, местные или районные продовольственные и сельскохозяйственные потребности...». [20]
KGD предоставляет сельскохозяйственные ресурсы для начинающих садоводов и фермеров, а также возможности для финансового роста за счет продажи продукции на различных фермерских рынках. [2]
Членство в Keep Growing Detroit дает доступ к большому разнообразию семян и пересаженных растений. «В рамках программы семьи платят ежегодный взнос в размере 10 долларов за получение 26 пакетов семян, 124 саженцев овощей и скидок на образовательные программы. Школьные сады получают те же ресурсы за 20 долларов в год. Общественные и рыночные сады платят 20 долларов в год за получение 78 пакетов семян и 364 саженцев. [21] Саженцы выращиваются и распределяются волонтерами в двух местах в городе. Участники, которые добровольно выделяют не менее 2 часов своего времени, получают дополнительные преимущества, такие как компост, доступ к садовым инструментам и тестирование почвы ». Члены Keep Growth Detroit получают доступ к официальному документу о сортах растений программы Garden Resource. В этом документе перечислены все доступные растения, которые член может приобрести у организации в виде семян или саженцев. В таблице в документе изложены основы того, что будет предоставлено производителю для посадки через определенные пакеты, которые относятся к определенным критериям членства. Каждое растение помечено как «F=семейный сад, S=школьный сад, C=общественный сад, M=рыночный сад». Эти различные метки показывают, сколько любого растения разрешено для каждого типа сада. Кроме того, есть четыре раздела семян/пересадок: весенние семена, саженцы и семена горячих культур, саженцы холодных культур и саженцы и семена осенних культур. В этих разделах документ о сортах растений Программы садовых ресурсов Keep grown Detroit 2018 содержит широкий выбор вариантов растений для каждого сезона. Это важный документ для членов KDG, поскольку это то, с чем они взаимодействуют, чтобы получить желаемые ими растительные материалы. [22]
В Детройте реализовано четыре выдающихся городских сельскохозяйственных инициативы. Это Greening of Detroit , Earthworks, Detroit Black Community Food Security Network и Michigan Urban Farming Initiative . Keep Growing Detroit упоминается как партнер двух из этих выдающихся городских сельскохозяйственных организаций: Earthworks и Detroit Black Community Food Security Network. Keep Growing Detroit сотрудничает с Earthworks, используя их в качестве контрактного производителя для выращивания саженцев, которые Keep Growing Detroit затем распределяет среди тысяч членов своего сообщества по садам. Наряду с этим Earthworks организует молодежные и взрослые программы пять раз в неделю, в которых они обучают участников экологическим знаниям, выращиванию продуктов питания, здоровому питанию и приготовлению пищи. Программа для взрослых идет на шаг дальше и обучает людей навыкам ведения сельского хозяйства, которые они могут применить в своем собственном проекте городского сельского хозяйства. Это образование играет важную роль в отношениях Earthworks с Keep Growing Detroit. Их цель заключается в том, чтобы образование, полученное в рамках этой партнерской программы, способствовало развитию будущих членов KGD. [3] Это будет полезно для Earthworks, которая является контрактным производителем для Keep Growth Detroit, для поддержания этих отношений. Кроме того, Keep Growing Detroit сотрудничает с Detroit Black Community Food Security Network для организации семинаров, мероприятий по обучению населения и перемещения продукции. Detroit Black Community Food Security Network отвечала за разработку политики продовольственной безопасности для Детройта в 2006 году. В попытке двигаться к продовольственному суверенитету в Детройте. К 2008 году городской совет принял резолюцию о создании Совета по продовольственной политике Детройта. Фундамент, который был заложен в этом совете, служил платформой, на которой Keep Growing Detroit могла развивать свою миссию в направлении городского сельского хозяйства.
С момента своего основания Keep Growing Detroit запустила несколько программ, направленных на предоставление членам сообщества Детройта доступа к устойчивым сельскохозяйственным методам и ресурсам. Обслуживая в первую очередь черную сеть продовольственной справедливости, программы работают вместе, чтобы поддержать черных садоводов Детройта, в надежде восстановить справедливость в продовольственной системе . [6]
Программа Garden Resource Program поддержала большинство садов в Детройте, предоставив необходимые инструменты и образовательные практики для тех, кто хочет извлечь пользу из городских садов. Программа напрямую предоставляет жителям, особенно цветным сообществам, специальные садоводческие семинары и необходимые ресурсы. [13] Программа была запущена в 2003 году Эшли Аткинсон, содиректором Keep Growing Detroit. [14] Программа предоставляет членам сообщества возможность изучить историю своих садоводческих практик, включая собственные уровни личной устойчивости в своей работе. [13]
Выращено в Детройте, где собраны продукты питания, травы и другие садовые ресурсы, созданные городскими садоводами из Детройта, Хамтрамка и Хайленд-Парка . [23] Инициатива обеспечивает продуктами питания несколько ресторанов по всему городу и организует семинары для жителей, желающих стать садоводами, выращенными в Детройте. [23]
Produce for Pantries — это один из подвидов KGD, созданный для решения проблемы продовольственного кризиса в Детройте. Он основан на пожертвованиях. Затем пожертвования передаются нуждающимся кладовым. [24]
Keep Growing Detroit предлагает образовательные программы и семинары для всех возрастов. Программы обучают местных жителей основам ухода за садом, производству, а также лидерским навыкам для содействия росту городских садоводческих практик. [25] Образовательные программы для KGD поддерживаются Michigan Health Endowment Fund, организацией, которая ценит внимание к студентам-ученикам, участвующим в KGD. [26] Целью студенческого ученичества является предоставление обучения в сообществе и возможностей лидерства для молодежи и молодых людей в районе Детройта. Образовательные компоненты Keep Growing Detroit сосредоточены на идеалах и свойствах продовольственного суверенитета в городе. Программы обучают жителей Детройта с целью продвижения практик самоопределения, восхваляя городское сельское хозяйство как необходимый навык, а также способ создания сообщества. [2]
Эта программа, основанная в 2007 году, специализируется на обучении искусству пчеловодства для тех, кто занимается садоводством в пределах города. [25] Программа преподается в виде серии из 6 частей, обучая потенциальных пчеловодов общей биологии пчел и правильному контролю и обслуживанию ульев.
KGD предлагает занятия для членов сообщества в этом районе, уделяя особое внимание обучению местных жителей основам садоводства и ухода за продуктами. Занятия рекламируются онлайн на их веб-сайте, обновляемом каждый сезон. [27]
Каждый класс предназначен для обучения участников всех возрастов и уровней опыта. Программы охватывают широкий спектр тем, включая сохранение садов, рост растений и способы устойчивого сбора урожая и употребления продуктов. [27]
KGD предлагает оплачиваемую 8-недельную летнюю рабочую практику, направленную на предоставление опыта ученичества для молодежи в возрасте 14–18 лет в Детройте. [28] После прохождения ученичества KGD предлагает Программу развития молодежного лидерства «Академический год», которая помогает студентам переходить к лидерским ролям во взрослом возрасте. [28] KGD также предлагает программы для детей раннего возраста от рождения до пяти лет. [29] Программы включают взаимодействие и игру среди семей и соседей в Детройте, стремясь начать формировать здоровые привычки с раннего возраста.
KGD реализует несколько инициатив, направленных на обеспечение доступа к здоровому питанию, а также на поощрение общественного лидерства и навыков принятия решений среди жителей Детройта. [30] При поддержке соучредителя Эшли Аткинсон, семинары по лидерству проводятся по всей организации с целью организации сообщества в ответ на политику продовольственного суверенитета в Детройте. [30] Руководство KGD сотрудничает с другими группами в Детройте, борющимися за продовольственный суверенитет, в рамках общего движения к расширению общественного садоводства в городе. [7]
Программа обучения руководителей садоводческих хозяйств Urban Roots Community Garden Leader Training Program — это специальная 9-недельная программа, направленная на обучение руководителей в Детройте в таких областях, как садоводство и организация сообщества. [25] Программа обучает студентов методологии садоводства и готовит выпускников к продолжению работы на руководящих должностях в своих районах. [25] Эта программа присоединяется к общегородскому движению за продовольственную безопасность. Сеть городских садоводческих организаций обучает больше жителей в области лидерства, чтобы увеличить растущее накопление и успех продукции среди пустующих участков Детройта. [31]
Keep Growing Detroit стремится использовать городское сельское хозяйство в качестве инструмента для улучшения продовольственного суверенитета, экономических возможностей и качества жизни в Детройте посредством политического взаимодействия и вовлечения общественности.
Движение городского сельского хозяйства, происходящее в Детройте, во многом зависит от доступности земли в окрестностях. Доступ к земле является одним из немногих требований, которые могут удерживать граждан от начала их пути к продовольственному суверенитету. Многие жители Детройта начали разбивать собственные сады на соседних пустырях. Садоводство таким образом не обеспечивает долгосрочной безопасности для самого сада, и оно может быть нарушено законными владельцами земли. Keep Growing Detroit является лидером сообщества, помогая жителям обеспечить землю для их сельскохозяйственных начинаний. [32] Они предоставляют людям необходимую информацию и методы для обеспечения собственной земли. Подход Keep Growing Detroit к обеспечению земельной безопасности является гибким с различными вариантами для энтузиастов разного уровня. Они выделяют 4 различных способа приобретения земли, включая устное лицензирование, письменное лицензирование, аренду и покупку. [33]
Начиная с момента своего открытия в 2009 году городским советом Детройта, Совет по продовольственной политике Детройта тесно сотрудничал с Keep Growing Detroit. Совет занимается мониторингом, консультированием и реализацией решений, касающихся продовольственной политики в Детройте. Эти действия включают в себя рассмотрение и обновление политики продовольственной безопасности, участие в разработке городского сельского хозяйства и политики земельной безопасности, а также публикацию отчета о продовольственной системе Детройта. [34]