stringtranslate.com

Пти Мансенг

Пти Мансенг позднего сбора, высыхает почти до состояния изюма.

Petit Manseng (иногда переводится как Маленький Мансенг , редко «Маленький Мансенг») — сорт белого винограда , выращиваемый в основном на юго-западе Франции . Из него получается самое качественное вино из всех сортов винограда семейства Мансенг . Название происходит от его маленьких ягод с толстой кожицей. В сочетании с небольшой урожайностью виноградной лозы большинство фермеров Petit Manseng производят около 15 гл вина с гектара . Виноград часто оставляют на лозе до декабря, чтобы произвести десертное вино позднего сбора . Он может развивать высокий уровень сахара, сохраняя при этом кислотность, поэтому его обычно включают в сладкие вина Jurançon и Pacherenc du Vic-Bilh. Виноград выращивают в основном в Гаскони, Жюрансоне и вокруг Мадирана (для Pacherenc du Vic-Bilh ), но в последнее время он привлекает внимание в винодельческих регионах Нового Света, таких как Калифорния , Северная Джорджия , Вирджиния и Огайо . В мае 2020 года ученые CSIRO обнаружили с помощью анализа ДНК, что австралийские посадки сорта Petit Manseng, впервые импортированные в 1979 году, на самом деле являются сортом Gros Manseng . [1] Причина в том, что он, как ожидается, последует по пути Вионье к популярности среди любителей белого вина. [2] Он уже присутствовал в Уругвае , когда баскские поселенцы привезли с собой в свой новый дом лозы сортов «Manseng» и Tannat . Несмотря на то, что его легко узнать как белый виноград, в то время как настоящий Manseng — это черный виноград, вино, которое является сортом Petit Manseng, по-прежнему обычно маркируется как «Manseng». Виноград часто оставляют на лозе, чтобы получить вино позднего сбора, сделанное из его почти изюмного винограда. [3]

Синонимы

Пти-Мансен также известен под синонимами Эскриберу, Ичириота Зурия Типиа (в Испании [4] ), Мансейн, Мансейн Блан, Мансен, Мансенк Блан, Мансенк Гриру, Мансенг Блан, Мансенг Пти Блан, Мансенгу, Мансик, Мансен, Маусек, Маусенк. Блан, Мио, Пти Мансенк и Пти Мансенг Блан. [5]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Хонан, Ким (7 мая 2020 г.). «CSIRO, Wine Australia подтверждают давнюю путаницу с импортом Petit Manseng». ABC News . Australian Broadcasting Corporation . Получено 8 мая 2020 г. .
  2. ^ Дж. Робинсон (ред.) «Оксфордский компаньон по вину» Третье издание, стр. 514 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  3. ^ Дж. Робинсон (ред.) «Оксфордский компаньон по вину» Третье издание, стр. 425 Издательство Оксфордского университета, 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  4. ^ Дж. Робинсон Виноград, виноград и вина стр. 236 Митчелл Бизли 1986 ISBN 1-85732-999-6 
  5. ^ Manseng Petit Blanc Архивировано 13 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , доступ получен 3 декабря 2010 г.