Виды растения
Pinus mugo , известная как карликовая горная сосна , [4] горная сосна , кустарниковая горная сосна , швейцарская горная сосна , [5] болотная сосна , ползучая сосна , [6] или сосна горная , [7] — вид хвойного дерева , произрастающий в высокогорные места обитания от юго-запада до Центральной Европы и Юго-Восточной Европы .
Описание
Дерево имеет темно-зеленые листья («хвоинки») попарно, 3–7 см ( 1+1 ⁄ 4 – 2+3 ⁄ дюйма ) в длину.
Шишки орехово-коричневые, 2,5–5,5 см (1–2 шт.).+1 ⁄ 8 дюйма ) в длину.
Таксономия
Существует три подвида : [8]
- Pinus mugo subsp. mugo — на востоке и юге ареала (южные и восточные Альпы , Балканский полуостров ), невысокое, кустарниковое, часто многоствольное растение до 3–6 метров (10–20 футов) высотой с матово-текстурированными симметричными шишками , которые имеют тонкие чешуйки.
- Pinus mugo subsp. uncinata — на западе и севере ареала (от Пиренеев на северо-восток до Польши), более крупное, обычно одноствольное дерево до 20 м (66 футов) высотой с глянцевыми ассиметричными шишками, чешуя которого на поверхности значительно толще. верхняя сторона.
Некоторые ботаники рассматривают западный подвид как отдельный вид — Pinus uncinata , другие — только как разновидность P. mugo var. рострата . Этот подвид в Пиренеях отмечает линию альпийских деревьев или линию леса, границу среды обитания, на которой деревья способны расти.
- Pinus mugo subsp. rotundata — гибридный подвид двух вышеперечисленных подвидов, который широко смешивается в западных Альпах и северных Карпатах.
Старое название вида, Pinus montana , до сих пор иногда встречается, и до сих пор часто повторяется типографская ошибка « mugho » (впервые сделанная в известной энциклопедии 18-го века). [ нужна цитата ]
Распределение
Pinus mugo произрастает в субальпийских зонах Пиренеев , Альп, Крушных гор , Карпат , северных и центральных Апеннин , а также в более высоких горах Балканского полуострова — Рила , Пирин , Кораб , Проклятые горы и т. д. Обычно встречается на высоте 1000–2200 м. (3281–7218 футов), иногда до 200 м (656 футов) на севере хребта в Германии и Польше и до 2700 м (8858 футов) на юге хребта в Болгарии и Пиренеях. Также в Косово он встречается в национальном парке Бьешкет-э-Немуна . [ нужна цитата ]
В Скандинавии, Финляндии и странах Балтии P. mugo был завезен в конце 1700-х и 1800-х годах, когда его сажали в прибрежных районах для стабилизации песчаных дюн , а затем в качестве декоративных растений вокруг жилых домов. В Дании, Норвегии и Швеции этот вид натурализовался и стал инвазивным , вытеснив хрупкие дюны и места обитания дюнных пустошей. В Эстонии и Литве P. mugo лишь изредка натурализуется за пределами плантаций, иногда приживаясь на верховых болотах. [9]
Экология
Pinus mugo классифицируется как дикое хвойное дерево и распространяется как инвазивный вид в высокогорных районах Новой Зеландии, прибрежной Дании и других районах Скандинавии .
Выращивание
Pinus mugo широко культивируется как декоративное растение , используется как небольшое дерево или кустарник, высаживается в садах, а также в больших горшках и кашпо. Его также используют в японских садовых пейзажах и для создания более крупных экземпляров бонсай . В Косово его ствол используется в качестве строительного материала для народной горной архитектуры под названием «Босоника». [ нужна цитата ]
Сорта
Было выбрано множество сортов . Следующие растения были удостоены награды Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом : [10]
- «Хампи» [11]
- 'Киссен' [12]
- «Швабры» [13]
- 'Офир' [14]
К сортам с сезонными изменениями цвета листвы относятся Pinus mugo 'Wintergold' и Pinus mugo 'Ophir'.
Использование
Сосна муго используется в кулинарии. Из шишек можно приготовить сироп под названием «сироп из сосновых шишек», [15] «сироп из сосновых шишек», [16] или муголио. Почки и молодые шишки собирают весной в дикой природе и оставляют сушиться на солнце летом и осенью. Из шишек и почек постепенно капает сироп, который затем уваривают до концентрата и соединяют с сахаром. [17] [18]
Альтернативно, сосновые шишки можно мацерировать в сахаре, ферментировать и процедить. [19]
Галерея
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Фарджон, А. (2017). «Пинус Муго». Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T42385A95729675. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-2.RLTS.T42385A95729675.en . Проверено 13 апреля 2024 г.
- ^ "Pinus mugo (Горная сосна)" . БиоЛиб . 1999–2010 гг . Проверено 15 июля 2010 г.
- ^ «Список растений: Рабочий список всех видов растений» .
- ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ "Pinus mugo". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 14 декабря 2017 г.
- ^ Андерссон, Ф. (2005). Хвойные леса. Эльзевир. ISBN 9780444816276.
- ^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). «Пинус Муго». База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 31 января 2016 г.
- ^ Кристенсен, К.И. (1987). Таксономическая ревизия комплекса Pinus mugo и P. × rhaetica (P. mugo × sylvestris) (Pinaceae). Северный журнал ботаники . 7: 383–408.
- ↑ Хенрик Йоргенсен (25 октября 2010 г.). «НОБАНИС - Информационный бюллетень об инвазивных чужеродных видах Pinus mugo» (PDF) . НОБАНИС — Интернет-база данных Европейской сети по инвазивным чужеродным видам . Проверено 4 сентября 2020 г.
- ^ «Растения AGM — декоративные» (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 78 . Проверено 2 мая 2018 г.
- ^ "RHS Plantfinder - Pinus mugo 'Humpy'" . Проверено 2 мая 2018 г.
- ^ "Pinus mugo 'Kissen'" . РХС . Проверено 18 января 2021 г.
- ^ "RHS Plantfinder - Pinus mugo 'Mops'" . Проверено 2 мая 2018 г.
- ^ "RHS Plantfinder - Pinus mugo 'Ophir'" . Проверено 2 мая 2018 г.
- ^ "Ресторан Piccolo - Миннеаполис: Меню" . Проверено 15 июля 2010 г.
- ↑ Коликкио, Том (3 марта 2009 г.). «Ужин Тома во вторник, 3 марта 2009 г.». Ужин Тома во вторник . Архивировано из оригинала (PNG) 17 июля 2011 года . Проверено 15 июля 2010 г.
- ^ "Сироп дикой сосны Муголио" . Почтовый заказ Зингермана . ООО «Почтовый заказ Зингермана». 2010 . Проверено 15 июля 2010 г.
- ^ "Сироп дикой сосны Муголио" . Торговая площадка Куб . Компания «Божественная паста». 2008. Архивировано из оригинала 29 октября 2009 года . Проверено 15 июля 2010 г.
- ^ Берго, Алан (23 октября 2020 г.). «Муголио: сироп из сосновых шишек». Собиратель | Шеф . Проверено 13 марта 2024 г.
Источники
- Кристенсен, К.И. (1987). Таксономическая ревизия комплекса Pinus mugo и P. × rhaetica (P. mugo × sylvestris) (Pinaceae). Нордик Дж. Бот . 7: 383–408.
Внешние ссылки
Викискладе есть медиафайлы по теме Pinus mugo .
Wikispecies содержит информацию, связанную с
Pinus mugo .