Рибонуклеаза T 1 ( EC 4.6.1.24, гуанилорибонуклеаза , рибонуклеаза Aspergillus oryzae , РНКаза N1 , РНКаза N2 , рибонуклеаза N3 , рибонуклеаза U1 , рибонуклеаза F1 , рибонуклеаза Ch , рибонуклеаза PP1 , рибонуклеаза SA , РНКаза F1 , рибонуклеаза C2 , биназа , РНКаза Sa , гуанил-специфическая РНКаза , РНКаза G , РНКаза T 1 , рибонуклеаза гуаниннуклеотид-2'-трансфераза (циклизирующая) , рибонуклеаза N3 , рибонуклеаза N1 ) — эндонуклеаза грибов , которая расщепляет одноцепочечную РНК после гуанина. остатков, т. е. на их 3' конце; наиболее часто изучаемая форма этого фермента - версия, обнаруженная в плесени Aspergillus oryzae . Благодаря своей специфичности к гуанину, РНКаза T 1 часто используется для переваривания денатурированной РНК перед секвенированием. Подобно другим рибонуклеазам, таким как барназа и РНКаза A , рибонуклеаза T 1 была популярна для исследований фолдинга. [2]
Структурно рибонуклеаза T 1 представляет собой небольшой белок α+β (104 аминокислоты ) с четырехцепочечным антипараллельным бета-слоем , покрывающим длинную альфа-спираль (почти пять витков). РНКаза T 1 имеет две дисульфидные связи, Cys2-Cys10 и Cys6-Cys103, из которых последняя вносит больший вклад в стабильность ее сворачивания; [3] полное восстановление обоих дисульфидов обычно разворачивает белок, хотя его сворачивание можно спасти с помощью высоких концентраций соли. [4]
РНКаза T 1 также имеет четыре пролина , два из которых (Pro39 и Pro55) имеют цис- изомеры своих пептидных связей X-Pro . Неродные изомеры этих пролинов могут значительно замедлить конформационное сворачивание, [5] сворачиваясь в характерном временном масштабе 7000 секунд (почти два часа) при 10 °C и pH 5. [6]