stringtranslate.com

Работник фермы

Двое фермеров, один в синем халате, а другой в красном с маской на лице, наклонились. Предполагается, что они чистят и собирают лук на травянистом поле. Местоположение неизвестно.
Двое рабочих фермы убирают и собирают лук на поле, местонахождение неизвестно
Работники фермы на поле возле горы Уильямсон в округе Иньо, Калифорния . Фотография сделана Анселем Адамсом .

Фермер , батрак или сельскохозяйственный рабочий — это тот, кто нанят для работы в сельском хозяйстве. В трудовом праве термин «фермер» иногда используется более узко, применяясь только к наемному работнику, занятому в сельскохозяйственном производстве, включая сбор урожая, но не к работнику, выполняющему другие работы на ферме , например, сбор фруктов.

Сельскохозяйственные работы сильно различаются в зависимости от контекста, степени механизации и урожая. В таких странах, как США, где наблюдается сокращение численности американских граждан, работающих на фермах, временная или странствующая квалифицированная рабочая сила из-за пределов страны набирается для трудоемких культур, таких как овощи и фрукты.

Суданский фермер оценивает производство дыни канталупы к югу от Хартума
Фотография мужчины на капустной ферме.
Руандийский фермер

Сельскохозяйственный труд часто является первым сообществом, затронутым воздействием на здоровье человека экологических проблем, связанных с сельским хозяйством , таких как воздействие на здоровье пестицидов или подверженность другим проблемам со здоровьем, таким как лихорадка долины . Для решения этих экологических проблем, проблем иммиграции и маргинальных условий труда многие движения за трудовые права, экономическую справедливость и экологическую справедливость были организованы или поддержаны фермерами.

Во всем мире

В Соединенных Штатах

Работники фермы в Форт-Вэлли, Джорджия, 2019 г.

Работники ферм в Соединенных Штатах имеют уникальные демографические характеристики, заработную плату, условия труда, организацию и экологические аспекты. По данным Национального института охраны труда и техники безопасности в сельском хозяйстве, в 2019 году в сельскохозяйственном производстве США было занято около 2 112 626 штатных работников, а на сельскохозяйственных фермах США ежегодно работают около 1,4–2,1 миллиона наемных работников. [1] Исследование Министерства сельского хозяйства США показало, что средний возраст работника фермы составляет 33 года. В 2017 году Министерство труда и статистики установило, что медианная заработная плата составляет 23 730 долларов США в год или 11,42 доллара США в час.

Типы сельскохозяйственных рабочих включают полевых работников, работников питомников, тепличных рабочих, руководителей и т. д. [2] Согласно данным Министерства труда США за 2019–2020 годы, 63 процента сельскохозяйственных рабочих родились в Мексике, 30 процентов — на материковой части США или в Пуэрто-Рико, 5 процентов — в Центральной Америке и 2 процента — в других регионах. [3] Количество сельскохозяйственных рабочих в Соединенных Штатах существенно изменилось: в 1870 году почти 50 процентов населения США было занято в сельском хозяйстве; [4] По состоянию на 2008 год менее 2 процентов населения было непосредственно занято в сельском хозяйстве. [5] [6]

Потенциальные проблемы со здоровьем и безопасностью, которые могут быть связаны с работой на ферме, включают опрокидывание транспортных средств, падения, травмы опорно-двигательного аппарата, опасное оборудование, зерновые бункеры, пестициды, антисанитарные условия и респираторные заболевания. По данным Министерства труда США, сельскохозяйственные рабочие подвергаются риску заболеваний легких, связанных с работой, потери слуха из-за шума, кожных заболеваний и некоторых видов рака, связанных с использованием химикатов. [7] Сельскохозяйственные рабочие также непропорционально сильно страдают от теплового стресса, при этом меньшее, чем в среднем, число людей обращается за лечением. Несмотря на определенный прогресс, многие сельскохозяйственные рабочие продолжают бороться за справедливую оплату, надлежащее обучение и безопасные условия труда. [8]

В Канаде

Небольшой городок в Канаде с историей и наследием фермерства

В Канаде по состоянию на 2010 год насчитывалось 297 683 сельскохозяйственных рабочих; 112 059 работали круглый год, а 185 624 были сезонными или временными. [9] Квалифицированные работодатели в Канаде могут нанимать временных иностранных сельскохозяйственных рабочих из стран-участниц на период до 8 месяцев в течение календарного года для первичного сельского хозяйства на ферме в определенных товарных секторах, если общая продолжительность работы составляет не менее 240 часов в течение 6 недель или менее. [10] Эта сезонная сельскохозяйственная программа, созданная в 1966 году, ежегодно привлекает в Канаду около 25 000 иностранных рабочих. Около 66 процентов из них работают в Онтарио, 13 процентов в Квебеке и 13 процентов в Британской Колумбии. [11]

Работники Программы сезонных сельскохозяйственных рабочих, являясь гражданами Мексики и различных стран Карибского бассейна, [10] как правило, говорят по-испански. В период с 1991 по 1996 год в Британской Колумбии число южноазиатских сельскохозяйственных рабочих увеличилось с 3685 до 5685, в основном говорящих на пенджаби. [12] Анализ, опубликованный в 2000 году, показал, что «из 5000 рабочих, нанятых более чем 100 лицензированными подрядчиками по сельскохозяйственным работам в Британской Колумбии, две трети были недавними иммигрантами, которые приехали в Канаду менее 3 лет назад. Из 700 опрошенных рабочих по сбору урожая 97 процентов говорили по-пенджаби» [12] (Британская Колумбия не участвовала в Программе сезонных сельскохозяйственных рабочих до 2004 года. [13] ).

Многие из проблем, отмеченных для сельскохозяйственных рабочих в США, также актуальны и для Канады. [13] Анализ, относящийся к Онтарио, показал, что «Все рабочие имеют право (с некоторыми различиями) на провинциальное медицинское страхование... и компенсацию работникам (WSIB), и на них распространяется провинциальное законодательство о здравоохранении и безопасности через Министерство труда, и все же [мигранты-сельскохозяйственные рабочие] не всегда могут или хотят получить доступ к этим услугам здравоохранения и компенсации». [14]

В каждой канадской провинции и территории есть офис, который занимается трудовым и трудовым законодательством. Сотрудник местного офиса по трудоустройству или трудовым нормам может поговорить с сельскохозяйственными рабочими о справедливой оплате, часах работы, периодах отдыха и условиях труда, а также предоставить другие услуги. Работодатель не может наказать сельскохозяйственного рабочего за обращение в офис по трудовым нормам. [15]

На Кубе

Фермер пашет свое поле с помощью быков в Кубе-Виналес

До социальных изменений в 1960-х годах , важнейшая кубинская сахарная промышленность — растущая экономика имела интегрированную сельско-городскую рабочую силу — каждый сезон городские жители помогали собирать урожай. [16] Впоследствии последовала механизация. [17]

В Мексике

По оценкам Encuesta Nacionalde Empleo, в Мексике насчитывается 2,7 миллиона сельскохозяйственных рабочих. Около миллиона из них — мигранты. На северо-западе Мексики широко используется сезонная и мигрантская сельскохозяйственная рабочая сила из-за значительного производства фруктов и овощей в этом регионе. Грубые оценки пиковой сезонной рабочей силы для Синалоа, Соноры и Нижней Калифорнии — от 400 000 до 600 000 человек. [12]

Было выявлено несколько проблем, в частности, низкая заработная плата и тяжелые условия труда, которые касаются некоторых сельскохозяйственных рабочих в Мексике. [18] Многие из этих проблем решаются организациями сельскохозяйственных рабочих, что приводит к трудовым действиям, например, забастовкам, произошедшим в 2015 году. [19] [20]

Мексиканский фермер в своей землянке

За последнюю четверть века в рецензируемой литературе были выявлены проблемы качества воды и пестицидов, влияющие на сельскохозяйственных рабочих в Мексике. Следующие примеры представляют интерес, но не обязательно являются широко репрезентативными. В долине Мескиталь в центральной Мексике в начале 1990-х годов около 85 000 акров орошались сточными водами. Исследование последствий показало, что важными результатами были диарейные заболевания и паразитарные инфекции у сельскохозяйственных рабочих и их семей. [21] Проблемы с пестицидами были исследованы у 200 сельскохозяйственных рабочих в небольшом районе на северо-западе Мексики в 1990-х годах. Из этих рабочих 59% умели читать на уровне третьего класса, немногие получили информацию о пестицидах; 30% не носили средства индивидуальной защиты; и 20% испытали острое отравление пестицидами по крайней мере один раз в течение исследуемого сезона. [22] Было проведено исследование, сравнивающее 25 рабочих фермы, занимающихся распылением пестицидов, с контрольной группой из 21 рабочего, не подвергавшихся воздействию пестицидов, из общины Некстипак в Халиско, Мексика. Группа, подвергшаяся воздействию, показала острое отравление в 20 процентах случаев. [23]

Органическая соевая ферма в Венето, Италия

В Европейском Союзе

В 27 государствах-членах Европейского Союза в 2009 году 77 процентов от общей средней сельскохозяйственной рабочей силы составляли члены семьи; однако в Словакии, Чешской Республике, Болгарии, Венгрии и Эстонии члены семьи не преобладали в сельскохозяйственной рабочей силе. Наемный труд составлял более половины от общего (наемный плюс семья) труда в секторе садоводства. В 27 государствах средняя заработная плата сельскохозяйственных рабочих составляла €6,34. [24] В 2010 году в 27 государствах ЕС насчитывалось около 25 миллионов сельскохозяйственных рабочих, включая членов фермерских семей; многие из них работали неполный рабочий день. Эквивалент полной занятости оценивался примерно в 10 миллионов. [25]

Карьера

Доля занятости в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве в общей занятости снизилась в мире на 13 процентных пунктов в период с 2000 по 2021 год, до 26,6 процента. Тем не менее, сельское хозяйство остается вторым по величине источником занятости в мире после сектора услуг. [26]

Существует множество программ, таких как World-Wide Opportunities on Organic Farms ( WWOOF ), которые способствуют размещению добровольных сельскохозяйственных рабочих на определенных типах ферм. Кроме того, фермы могут предлагать возможности ученичества или стажировки, где труд обменивается на знания и опыт, полученные в определенном типе производства. В Соединенных Штатах формальное или зарегистрированное ученичество предлагает конкурентоспособную заработную плату, а также обучение в классе в дополнение к обучению на рабочем месте и регулируется государственными нормами, которые гарантируют соблюдение минимальных стандартов заработной платы, образования и программ обучения, в отличие от многих неформальных стажировок на фермах, которые могут предлагать только проживание и питание в качестве компенсации и не могут в первую очередь приносить пользу стажеру.

Смотрите также

Старушка чистит оливки.

Ссылки

  1. ^ «Безопасность в сельском хозяйстве | NIOSH | CDC». 25 октября 2021 г.
  2. ^ "USDA ERS - Сельскохозяйственный труд".
  3. ^ «Поиск, DRE, Администрация занятости и обучения (ETA) — Министерство труда США». 19 мая 2023 г.
  4. ^ Занятость в сельском хозяйстве: закончился ли спад? Архивировано 16.04.2021 в Wayback Machine , получено 6 мая 2016 г.
  5. ^ "Занятость по основным отраслям промышленности". Bls.gov. 19 декабря 2013 г. Архивировано из оригинала 11 мая 2018 г. Получено 1 апреля 2014 г.
  6. ^ "Расширение". Csrees.usda.gov. 28 марта 2014 г. Архивировано из оригинала 28 марта 2014 г. Получено 1 апреля 2014 г.
  7. ^ «Сельскохозяйственные операции — Обзор | Управление по охране труда и технике безопасности».
  8. ^ "Выращивание сельскохозяйственных культур Специализация труда". Сельскохозяйственные земли США . Получено 27 июля 2024 г.
  9. ^ «Оплачиваемая сельскохозяйственная работа в год, предшествующий переписи». www150.statcan.gc.ca . 24 ноября 2014 г. Получено 12 ноября 2019 г.
  10. ^ ab Министерство занятости и социального развития Канады. Наем сезонных сельскохозяйственных рабочих. http://www.esdc.gc.ca/eng/jobs/foreign_workers/agriculture/seasonal//index.shtml Архивировано 20 апреля 2015 г. на Wayback Machine
  11. ^ «Трудящиеся-мигранты: кто они и откуда они». CBC News . Получено 12 ноября 2019 г.
  12. ^ abc "The Extent, Pattern, and Contributions of Migrant Labour in the NAFTA Countries" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 г. . Получено 12 ноября 2019 г. .
  13. ^ ab "Здоровье и безопасность сельскохозяйственных рабочих: проблемы Британской Колумбии" (PDF) . Получено 12 ноября 2019 г.
  14. ^ "Международный центр исследований миграции" (PDF) . imrc.ca . Получено 12 ноября 2019 г. .
  15. ^ Иммиграция, беженцы и гражданство Канады (26 марта 2008 г.). «Понять свои права как иностранного работника». aem . Получено 12 ноября 2019 г. .
  16. ^ Поллитт, Брайан Х. (2005). «Техническая трансформация сахарной агропромышленности Кубы». В Перес-Лопес, Хорхе Ф.; Альварес, Хосе (ред.). Переосмысление кубинской сахарной агропромышленности. Сельская экономика в переходный период. Lexington Books. стр. 47. ISBN 9780739110003. Получено 30 ноября 2019 г. . [...] в городских районах Кубы создание альтернативных возможностей трудоустройства и образования в начале 1960-х годов в значительной степени демобилизовало армию городских рабочих, которые ранее ежегодно мигрировали из городов в сельскую местность в пиковые месяцы сбора урожая с января по май.
  17. ^ Поллитт, Брайан Х. (2005). «Техническая трансформация сахарной агропромышленности Кубы». В Перес-Лопес, Хорхе Ф.; Альварес, Хосе (ред.). Переосмысление кубинской сахарной агропромышленности. Сельская экономика в переходный период. Lexington Books. стр. 48. ISBN 9780739110003. Получено 30 ноября 2019 г. . В дополнение к расширению сбора урожая была реализована амбициозная программа по механизации резки и погрузки сахарного тростника.
  18. ^ «Трудности на фермах Мексики, щедрость для столов США». graphics.latimes.com . 7 декабря 2014 г. Получено 12 ноября 2019 г.
  19. ^ «50 000 мексиканских фермеров объявили забастовку в Нижней Калифорнии, требуя сверхурочной оплаты, перерывов, медицинской помощи и воды». Latin Post . 1 апреля 2015 г. Получено 12 ноября 2019 г.
  20. ^ "Североамериканская фруктовая промышленность ощущает последствия забастовки сельскохозяйственных рабочих в Мексике" . Получено 12 ноября 2019 г. .
  21. ^ Сифуэнтес, Э. и др. 1993. Проблемы спасения партнеров по земледельческому хозяйству с остаточной водой в Мексике. Salud Publica de Mexico [1993, 35(6):614-619]
  22. ^ de Jesús Chain-Castro, T. et al. 1998. Отравление пестицидами у мексиканских сезонных сельскохозяйственных рабочих. Int. J. Occupational Env. Health 4:202-203
  23. ^ Payán-Rentería, R. et al. 2012. Влияние хронического воздействия пестицидов на сельскохозяйственных рабочих мексиканского сообщества. Arch. Env. Occupational Health 67: 22-30
  24. ^ "EU farm economics 2012" (PDF) . Получено 12 ноября 2019 .
  25. ^ «Сколько людей работает в сельском хозяйстве в Европейском Союзе?» (PDF) . Получено 12 ноября 2019 г. .
  26. ^ "Всемирное продовольствие и сельское хозяйство – Статистический ежегодник 2023 | ФАО | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций". FAODocuments . doi :10.4060/cc8166en . Получено 13 декабря 2023 г. .

Источники

 В этой статье использован текст из свободного контента . Лицензия CC BY-SA IGO 3.0 (лицензионное заявление/разрешение). Текст взят из World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2023, FAO, FAO.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки