Редклифф Натан Саламан (12 сентября 1874 г. – 12 июня 1955 г.) был британским врачом, биологом, пионером в селекции картофеля, свободного от фитофтороза , еврейским националистом, ученым-расологом и ключевой фигурой в англо-еврейской общине в 20 веке. [2] [3] Его новаторская книга 1949 года «История и социальное влияние картофеля» создала историю питательных веществ как новый литературный жанр. [4]
Саламан родился в Кенсингтоне , Лондон , и был девятым из пятнадцати детей, родившихся у Сары ( урожденной Соломон ) и Майера Саламана. Его отец был богатым торговцем, который торговал страусиными перьями в разгар торговли перьями . [4] [5] Семья Саламан была евреями-ашкеназами , [6] которые, по словам Саламана, мигрировали в Британию из Голландии или Рейнской области в начале 18 века. [7]
Он получил образование в школе Св. Павла в Лондоне , где изучал классику и естественные науки, и стал старостой школьного отделения Science Side. Он получил стипендию в Trinity Hall в Кембридже в 1893 году и окончил ее с дипломом первой степени по естественным наукам в 1896 году, изучив физиологию, зоологию и химию. на него оказал влияние Майкл Фостер , а его наставником и консультантом был физиолог WH Gaskell , который позже стал хорошим другом Саламана. Во время учебы в Кембридже он выучил немецкий язык у жены Соломона Шехтера . [8] В 1896 году он переехал в Лондонскую больницу, чтобы изучать медицину, и оставался там до получения квалификации в 1900 году. [3] Затем он изучал экспериментальную патологию в Вюрцбурге и Берлине в 1901-2 годах, прежде чем вернуться в Лондон. [9]
В 1903 году Саламан был назначен директором Патологического института в Лондонской больнице, но в 1904 году у него развился туберкулез , и ему пришлось прекратить медицинскую практику и провести шесть месяцев в швейцарском санатории . [5] [10] Ему потребовалось более двух лет, чтобы полностью выздороветь от болезни. Он купил дом в Барли, Хартфордшир , и, поскольку он не мог вернуться к медицинской практике, начал экспериментировать в зарождающейся науке генетики под руководством своего друга Уильяма Бейтсона . [3] [10] После нескольких неудачных экспериментов с различными животными и поиска совета у своего садовника Саламан решил поэкспериментировать с картофелем. Позже в своей карьере, комментируя свое решение изучать картофель, Саламан отметил, что он «приступил к предприятию, которое спустя сорок лет оставляет больше нерешенных вопросов, чем считалось в то время. Было ли это простой удачей или же картофель и я были предназначены для пожизненного партнерства, я не знаю, но с этого момента мой курс был определен, и я все больше вовлекался в проблемы, связанные прямо или косвенно с растением, к которому у меня не было особой симпатии, вкусовой или романтической». [10]
Работая в своем частном саду, он изначально намеревался скрестить два сорта картофеля и установить, какие признаки являются доминантными и рецессивными , подобно работе Грегора Менделя с горохом, но вскоре он расширил свои исследования и на другие области. В 1908 году он решил включить дикий картофель в свои эксперименты и попросил Kew Gardens предоставить ему Solanum maglia . Однако запасы Kew были неправильно маркированы, и Саламану вместо этого отправили Solanum edinense . В 1909 году Саламан вырастил 40 самоопыляемых скрещиваний S. edinense и обнаружил, что семь из них не поддаются фитофторозу ( Phytophthora infestans ). Убежденный в том, что устойчивость к фитофторозу существует у диких видов, он начал изучать другие виды и обнаружил, что Solanum demissum также устойчив к фитофторозу. Саламан начал скрещивать S. demissum с одомашненными сортами картофеля в 1911 году, чтобы получить высокоурожайные линии, которые также были устойчивы к фитофторозу. К 1914 году он успешно создал гибриды, а в 1926 году заметил, что вывел сорта с «достаточно хорошими экономическими характеристиками, которые, независимо от их зрелости, по-видимому, были невосприимчивы к фитофторозу». [10] Саламан был первым, кто выявил генетическую устойчивость к фитофторозу, и S. demissum все еще использовался в качестве источника устойчивости в 1950-х годах. [3] В The Propitious Esculent Джон Ридер назвал открытие Саламана «важным прорывом, дающим реальные перспективы... того, что можно вывести сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу». [10] В 1987 году считалось, что половина сортов картофеля, выращиваемых в Европе, содержат гены S. demissum . [11]
В 1910 году он опубликовал статью о наследовании цвета у картофеля в первом выпуске журнала «Генетика» . [12] Более поздние статьи в журнале «Сельскохозяйственная наука» изучали мужскую стерильность , [13] методы оценки урожайности [14] обнаружение вирусов в семенном картофеле [15] и исследование того, как размер семенных клубней влияет на урожайность и размер клубней урожая. [14] [16] В 1929 году он написал книгу «Сорта картофеля» . [4]
Его исследования картофеля были прерваны началом Первой мировой войны , во время которой Саламан присоединился к Королевскому армейскому медицинскому корпусу и служил в Палестине . После этого он был назначен председателем комитета по синонимам картофеля в Национальном институте сельскохозяйственной ботаники , где ему было поручено описать сорта картофеля и положить конец распространенной практике маркетинга старых и ненадежных сортов под новыми названиями. Его работа там достигла кульминации в публикации Potato Varieties в 1926 году. В том же году он убедил Министерство сельского хозяйства основать Институт исследований вирусов картофеля в Кембридже, директором которого он оставался до 1939 года. [5] Кеннет Мэнли Смит был энтомологом в институте, а Фредерик Чарльз Боуден стал помощником Саламана в 1930 году. Смит и Боуден впоследствии стали известными вирусологами растений. [17] Совместно с Полом А. Мерфи из Дублина . был создан большой запас картофеля, свободного от вирусов, который размножался в теплицах, и эта практика продолжалась и после его смерти, и была принята в других странах. [3] Его исследования вирусов привели к его избранию в Королевское общество в 1935 году. [5]
Саламан является автором «Истории и социального влияния картофеля», впервые опубликованной в 1949 году, переизданной в 1970 году [18] и пересмотренной под руководством своего бывшего аспиранта Джека Хоукса в 1987 году. [11] В обзоре первого издания в British Journal of Sociology отмечалось, что это была «необычная и чрезвычайно интересная книга, на написание которой ушло девять лет, а на подготовку — целая жизнь», сочетающая генетику, историю и археологию. [19] Книга охватывает все аспекты истории картофеля , уделяя особое внимание Ирландии, о которой он писал: «ни в какой другой стране влияние [картофеля] на домашнюю и экономическую жизнь людей не может быть изучено с большей пользой». [18] [20]
Историк Эрик Хобсбаум назвал эту работу «величественным памятником учености и гуманности». [21] В статье 1999 года в Potato Research отмечалось, что благодаря «беспрецедентной» книге Саламана мы «знаем больше о влиянии распространения картофеля на благосостояние людей, особенно бедных, чем о подобных последствиях после введения любого другого важного пищевого растения». [22]
Саламан также интересовался евгеникой, особенно евреями и предполагаемыми уникальными генетическими чертами. Он пытался охарактеризовать типичное еврейское лицо и считал, что разделение сефардов и ашкенази привело к появлению различных характеров. Он опубликовал эти идеи в первом томе недавно основанного журнала « Генетика» в 1911 году. [23] Его работа была раскритикована Гарольдом Ласки , который в 1912 году в журнале «Биометрика» назвал ее «научно нелепой». [24]
Саламан был сторонником сионизма и еврейских идей, и в 1907 году он был избран президентом Английской сионистской федерации . [25]
В своей академической жизни он был президентом Еврейского исторического общества , членом совета Еврейского колледжа (сегодня Лондонская школа иудаики ), основателем Еврейской организации здравоохранения Великобритании и членом совета управляющих Еврейского университета в Иерусалиме . [25] [26]
В 1933 году он стал одним из основателей Совета академической помощи , который помогал ученым, спасавшимся от нацистского режима, а в 1945 году стал председателем Еврейского комитета помощи за рубежом, который занимался реабилитацией выживших в лагерях смерти. [25]
23 октября 1901 года Саламан женился на еврейском ученом Нине Рут Дэвис , с которой познакомился четырьмя месяцами ранее в синагоге Нью-Уэст-Энда . Они обручились через десять дней после встречи. Прожив несколько месяцев в Берлине , пока Редклифф проходил углубленное обучение по патологии, они вернулись в Лондон, где он занял пост директора Патологического института в Лондонской больнице. [27] У них было шестеро детей, включая патолога Майера Хэда Саламана , врача Артура Габриэля Саламана, инженера Рафаэля Саламана , художницу Рут Коллет [28] и певицу Эстер Сару Саламан . [29] Они поселились в сельской местности, в деревне Барли в Хартфордшире, где жили со своими шестью детьми (один из которых умер в детстве). Нина Саламан продолжала интересоваться средневековой еврейской поэзией. Несмотря на удаленность Барли от Лондона, она поддерживала кошерный дом и соблюдала субботу . На фестивали семья ездила в Лондон, где они останавливались у одного из братьев и сестер Редклиффа и посещали синагогу Нью-Вест-Энда . Она взяла на себя личную ответственность за еврейское образование своих детей, пока они не уехали в школу-интернат. [27]
В 1925 году умерла первая жена Саламана Нина. В 1926 году он встретил и женился на Гертруде Лоуи (1887–1982) — внучке Альберта Лоуи [30] — которая пережила его. [3]
Внучка Саламана по отцовской линии — председатель организации «Еврейский голос за лейбористов» Дженни Мэнсон . [31]
Жизнь Саламана описана в биографической работе 2022 года «Последний англо-еврейский джентльмен: жизнь и времена Редклиффа Натана Саламана» Тодда Эндельмана , входящей в серию под названием «Современный еврейский опыт» издательства Indiana University Press . [2]