Рейнгау является одним из 13 обозначенных немецких винодельческих регионов ( Weinbaugebiete ), производящих качественные вина ( QbA и Prädikatswein ) . Он был назван в честь традиционного региона Рейнгау (что означает «Рейнский округ»), винодельческий регион расположен в земле Гессен , где он является частью административного округа Рейнгау-Таунус-Крайс . Хотя, составляя всего 3 процента от общей площади немецких виноградников, Рейнгау был источником многих исторически важных инноваций в немецком виноделии и содержит много производителей вина с международной репутацией, таких как Schloss Johannisberg . Рейнгау, с 3125 гектарами (7720 акров) виноградников в 2016 году, также может похвастаться более высокой долей Рислинга (77,7%), чем любой другой немецкий винодельческий регион, при этом большую часть остального составляет Шпетбургундер (Пино нуар) (12,2%), за которым следует Мюллер-Тургау . [1]
География Рейнгау очень своеобразна. Около Висбадена река Рейн отклоняется от своего северного течения на запад примерно на 30 км, прежде чем снова потечет на север. Большая часть Рейнгау расположена здесь на правом берегу реки, но регион также включает участок вдоль Рейна после того, как он снова поворачивает на север, вокруг деревень Ассманнсхаузен и Лорх . Виноградники в Хоххайме на реке Майн также включены, как раз перед тем, как она впадает в Рейн. Рейнгау простирается примерно на 50 км от конца до конца. К северу от Рейнгау возвышается горный хребет Таунус , поэтому большинство виноградников Рейнгау находятся на южном склоне между холмами и ручьями, что обеспечивает прекрасные условия для выращивания винограда в этих северных широтах.
После дарения Вероне в 983 году Рейнгау принадлежал архиепископству Майнца . Легенда гласит, что Карл Великий позволил посадить первые виноградники в этом регионе, недалеко от современного замка Йоханнисберг. [2] Однако находки, такие как нож для резки виноградной лозы римского происхождения, указывают на еще более раннее возделывание. Лучше документировано раннее влияние церкви на виноделие Рейнгау, которое контролировалось из аббатства Эбербах . Известно, что августинцы и бенедиктинцы населяли территорию более позднего аббатства с 1116 года, а в 1135 году прибыли цистерцианцы , посланные из Клерво . Легенда гласит, что цистерцианцы, которым также приписывают основание винодельческой промышленности в Бургундии , привезли Пино нуар с собой в Рейнгау, хотя самое раннее упоминание об этом сорте винограда в Рейнгау относится к 1470 году. [3] Склоны вниз от гор Таунус, принадлежащие аббатству Эбербах, были засажены виноградниками в XII веке, а в начале XIII века виноградники достигли своей нынешней площади. В средние века производилось больше красного, чем белого вина, обычно как Gemischter Satz , т. е. виноградники были засажены смешанными сортами, которые винифицировались вместе.
В 2011 году было объявлено, что Официальная классификация вин в Рейнгау имеет 150-летнюю историю. Классификация была основой для налогообложения винодельческих предприятий после аннексии герцогства Нассау Королевством Пруссия в 1866 году. В книге Der nassauische Weinbau, опубликованной в 1867 году Фридрихом Вильгельмом Дюнкельбергом, была представлена историческая карта Weinbau-Karte des nassauischen Rheingaus (Винодельческая карта Рейнгау в герцогстве Нассау), все известные виноградники того времени были отмечены по цвету, оценены и классифицированы на виноградники первого класса (I. Klasse), виноградники второго класса (II. Klasse) и остальные виноградники. [4] [5]
К виноградникам первого класса (I. Klasse) были отнесены только 13 лагенов в 9 границах :
Некоторые деревни Рейнгау, расположенные ниже по течению Рейна, с некоторыми известными виноградниками и производителями.
Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2019 году были: [8]
{{citation}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ), Формат: PDF, Кбайт: 219, дата обращения 26 октября 2021 г.