В голландской и бельгийской кухне rijsttaart (je) / rijstevlaai (голландский) или tarte au riz (французский) ( немецкий : Reisfladen , все переводятся как «рисовый флан») — это пирог с начинкой на основе рисового пудинга . Он родом из Вервье и популярен в более широком регионе Восточной Бельгии, юго-восточных Нидерландов и немецком регионе вокруг Аахена . Обычно их делают «однослойными» — без слоя теста, покрывающего верх.