Norms Restaurants (стилизовано как NORMS ) — региональная сеть ресторанов в стиле закусочной в Южной Калифорнии , а также один в Лас-Вегасе, штат Невада . Основанная в 1949 году продавцом подержанных автомобилей Нормом Ройбарком, некоторые рестораны открыты 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. По состоянию на сентябрь 2024 года [обновлять]компания управляет 23 заведениями в Большом Лос-Анджелесе , [1] а также недавно открытым заведением в Лас-Вегасе . [2]
Первый Norms открылся на бульваре Сансет около Вайн-стрит в 1949 году. Самый старый из сохранившихся Norms, объявленный в 2015 году историко-культурным памятником Лос-Анджелеса под номером 1090, [3] открылся на бульваре Ла-Сьенега в 1957 году, отличаясь характерным угловатым и ярким стилем, который стал известен как архитектура Гуги . [4] Ключевые характеристики включают угловатые стены, большие стеклянные окна, выступающую крышу и неоновый шатер . [4] Многие рестораны Norms, включая ресторан на бульваре Ла-Сьенега 1957 года, были спроектированы архитектурной фирмой Armét & Davis так, чтобы они выглядели как автомобильные выставочные залы. [5] Их внешний вид сделал их предметом выставок, курируемых Центром Гетти . [6] [7]
В декабре 2014 года семья Ройбарк продала семейную сеть Bellflower , но не землю, на которой располагался каждый из ресторанов, инвестиционной фирме CapitalSpring за нераскрытую сумму. [8] «Мы сокращаем все», — сказал Майк Колонна, новый президент Norms в 2019 году. «У нас есть рабочие, работники с галстуками, получающие быстрый обед, этническое разнообразие за каждым столиком. У нас есть миллениалы, которые допоздна засиживаются за столиками, и наша база — бэби-бумеры. Мы своего рода ретро-крутые, и мы думаем, что архитектура Googie — большая часть бренда». Когда была продана недвижимость под магазином La Cienega, Колонна заверил клиентов, что бизнес останется. «Norms взяла на себя долгосрочные обязательства по местоположению», — сказал Колонна журналу Los Angeles . «У нас есть соглашение с арендодателем, и мы планируем заниматься бизнесом в течение довольно долгого времени». [9]
Ресторан Norms на Пико в Западном Лос-Анджелесе был вынужден закрыться в канун Рождества 2016 года, поскольку новые владельцы отказались продлить аренду и имели другие неуказанные планы относительно недвижимости. Записи окружного оценщика показали, что семья Ройбарк продала землю в апреле 2015 года за 8,25 миллиона долларов. [10] [11]
В середине 2024 года компания открыла свой первый филиал за пределами Калифорнии, в Лас-Вегасе . [2]