stringtranslate.com

Ром Бинли

Бутылка рома Beenleigh

Beenleigh Rum — один из старейших брендов рома в Австралии . Он производится на винокурне Beenleigh Rum Distillery, входящей в список объектов культурного наследия , в пригороде Иглби (ранее часть Бинли ) в городе Логан , Квинсленд . Beenleigh Rum на 100 процентов производится в Австралии из местных и импортных ингредиентов и выпускается в следующих вариантах: темный ром, выдержанный 5 лет, 700 мл белый ром и темный медовый ликер 700 мл. Все сорта рома ферментируются из патоки Квинсленда .

Винокурня была разработана с целью включения в себя купажного зала, завода по розливу, склада и административных помещений, а также бара и ресторана. Она расположена на берегу реки Альберт и является достопримечательностью на речных отмелях в этом районе. [1]

История

Завод по производству рома Beenleigh, на берегу реки Альберт недалеко от города Бинли, Квинсленд. ок. 1912 г.
Реклама рома Beenleigh в 1921 году.

Beenleigh Rum Distillery — старейшая зарегистрированная винокурня в Австралии и редкий уцелевший представитель ранней австралийской сахарной промышленности. Она начала работу в 1884 году и стала правопреемником плавучего самогонного аппарата SS Walrus , который дрейфовал между плантациями тростника и скрывался от полиции в начале 19 века. Первоначальный владелец, Джеймс Стюарт, продал самогонный аппарат местным предпринимателям, которые использовали его для открытия Beenleigh Rum Distillery. [2] С 1981 по 2005 год на винокурне работал музей с экспозициями по истории производства сахара и рома в районе Бинли. [3] Перегонные кубы, чаны и фотографии были перенесены в историческую деревню Бинли .

В 1960-х и 1970-х годах Beenleigh обогнал своего крупнейшего конкурента Bundaberg Rum . С течением лет он терял долю рынка и переименовывался под разными именами после продажи последующим владельцам. [4]

Стюарт Гилберт возродил бренд в 2000 году, когда он приобрел торговую марку и объединился с Малкольмом Кэмпбеллом, старым мастером дистилляции, чтобы вернуть бренд к жизни. В 2003 году торговая марка Beenleigh Rum была продана Vok Beverages , дочерней компании Bickford's Australia из Аделаиды . Гилберт продал бренд в 2007 году. В мае 2012 года Vok Beverages приобрела винокурню Beenleigh и воссоединила бренд и винокурню, [5] которые вернулись к производству на винокурне Beenleigh — с использованием традиционной перегонки в горшке, в соответствии с тем, как это производилось CSR в Австралии с 1855 по 1986 год. [6]

Продукция

Beenleigh Rum Distillery также производит ром Inner Circle . Inner Circle был эксклюзивным достоянием совета директоров компании Colonial Sugar Refining Company в Австралии и нескольких ее избранных клиентов, и даже они имели право на бутылку лишь изредка. Несмотря на ограниченную доступность, молва об уникальном вкусе Inner Circle стала легендарной — ее передавали шепотом любители рома по всему миру. Ром Inner Circle был утерян, когда CSR продала бренд в 1986 году.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Beenleigh Rum Distillery (запись 602470)". Queensland Heritage Register . Queensland Heritage Council . Получено 28 марта 2014 г. .
  2. ^ Фосс, Ричард (2012). Ром: глобальная история. Книги реакции. ISBN 9781861899507. Получено 18 июля 2017 г. .
  3. ^ Джоллифф, Ли (2012). Сахарное наследие и туризм в переходный период. Channel View Publications. стр. 50. ISBN 978-1845413897. Получено 6 января 2014 г.
  4. ^ Норрис, Глен (30 декабря 2015 г.). «Ром Beenleigh обретает свой истинный дух после возвращения из жизненно важного вымирания». The Courier Mail . Получено 18 июля 2017 г.
  5. ^ (11 июля 2013 г.) Стефани Мастер. Beenleigh Rum Distillery вернулась и предлагает новый, пятилетний темный ром и медовый ликер. Quest Newspapers. Получено 6 января 2014 г.
  6. ^ Inner Circle снова в руках австралийцев. Архивировано 18 сентября 2013 г. на Wayback Machine . The Shout. The Intermedia Group. Получено 6 января 2014 г.

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Бинли Рамом .

27°43′24″ ю.ш. 153°13′19″ в.д. / 27,72331° ю.ш. 153,22196° в.д. / -27,72331; 153,22196