Святой Сабин Канозский ( итал . San Sabino ) (461 — 9 февраля 566), почитаемый как святой в Римско-католической церкви, был епископом Каноса-ди-Пулья с 514 года.
Он был дважды отправлен в качестве папского посланника в Константинополь : в 525 году папой Иоанном I и в 536 году для сопровождения папы Агапита I , погибшего в путешествии, для защиты истинной веры от монофизитской ереси. Он присутствовал на Константинопольском соборе (536 г.) .
В 531 году, на посту папы Бонифация II , он принял участие в Римском Синоде. Он был строителем церквей и других религиозных зданий в соответствии с бенедиктинской дисциплиной Ora et Labora («Работай и молись»).
Он умер после 52 лет пребывания на посту епископа 9 февраля 566 года.
Сабин был другом святого Бенедикта , которого он посетил в Монтекассино и которому, как записано Григорием Великим , он однажды выразил свою озабоченность по поводу вторжений короля остготов Тотилы на итальянский полуостров. Согласно агиографической легенде, ему удалось спасти Каноса ди Апулия от угрозы последней. Существует история, что в 548 году Тотила хотел проверить пророческие дары Сабина, который был к тому времени стар и слеп. Царь, притворившись слугой, предложил ему кубок с вином, но Сабин не обманулся и поблагодарил его по имени, что настолько впечатлило Тотилу, что он отказался от своего грабежа.
Другая легенда о Сабине повествует, что ревнивый архидьякон пытался его отравить. Сабин выпил яд, но не умер; но архидьякон это сделал. По этой причине он выступал на литургии как защитник от ядов.
Его мощи были перенесены в нынешний собор Канозы 1 августа неизвестного года VIII века епископом Пьетро. После разрушения города сарацинами мощи были спасены из-под руин святителем Ангеларием в 844 году и перенесены в кафедральный собор Бари .
Святой Сабин почитается в Канозе и Бари , в обоих местах ему посвящены соборы, в Торремаджоре и Фурчи .
Единственная церковь в Соединенном Королевстве, посвященная ему, — это церковь Святого Сабина в Вулакомбе в Девоне .