Сакатлан ( испанский : [sakaˈtlan] ;науатль:произносится[saˈkat͡ɬan]) — город имуниципальный центрмуниципалитетаСакатлан,расположенный вСьерра-Норте-де-ПуэблавПуэблев центральнойМексике. Этот район известен производством яблок, других фруктов, сидра и фруктовых вин, которые рекламируются через ежегодную Feria de la Manzana и Festival de la Sidra. Здесь также находитсяRelojes Centenario, первая часовая фабрика вЛатинской Америкецветочных часовгородана главной площади. Исторический центр города заполнен традиционными домами с красными черепичными крышами, а в 2011 году Сакатлан был признан «Волшебным городом». За пределами города проживает значительное количество коренного населения,долина Пьедрас-Энсимадасс ее скальными образованиями, различными водопадами и оврагами.
Город Сакатлан расположен на высоте 2000 метров над уровнем моря в регионе Сьерра-Норте-де-Пуэбла штата, в 130 километрах от столицы штата . Его основные виды экономической деятельности связаны с сельским хозяйством и торговлей. [1] Город находится рядом с рекой Ахахальпан, притоком Некаксы , воды которой в конечном итоге впадают в Мексиканский залив через Теколутлу . [2] Он окружен сотнями тысяч яблонь и других фруктовых деревьев, которые наполняют воздух своим ароматом в сезон цветения. [2] Исторический центр города отмечен большими домами и другими зданиями, некоторым из которых более ста лет, с двускатными крышами, покрытыми красной глиняной черепицей, а также мощеными камнем улицами. [2] [3] Эта и другие особенности местности и окрестностей сделали город 39-м Pueblo Mágico в Мексике. [4]
Центром города является его главная площадь, на которой, как и на многих других в Мексике, есть киоск , где по воскресеньям играет живая музыка. [2] Однако его самой известной особенностью являются цветочные часы, изготовленные в мастерских Леона Ольверы, основателя компании Centenario Clock. [5] У этих часов два циферблата, каждый из которых имеет диаметр пять метров. [6] Они уникальны тем, что это единственные двусторонние цветочные часы, стрелки которых приводятся в движение одним механизмом. [7]
С одной стороны площади находится муниципальный дворец или здание правительства. Это сооружение датируется 1876 годом и имеет неоклассический фасад с семнадцатью арками, которые содержат названия общин, которые внесли свой вклад в строительство здания. [8] [9]
На противоположной стороне находится бывший францисканский монастырь, основанный в 1567 году, который был центром евангелизации в этом районе. [8] Это старейшее подобное сооружение в штате Пуэбла, а церковь — единственная в Латинской Америке, которая непрерывно используется с момента своего основания. [5] Во дворе монастыря находится фонтан под названием Fuente de las Sirenas (Фонтан русалок). [9] После многих лет запустения комплекс подвергся масштабной реставрации в 2000-х годах. В ходе этих работ на внутренних стенах были обнаружены фрески колониальной эпохи. [10] Эта фреска содержит изображения оленей, пчел и ягуаров, домов с соломенными крышами и повседневных сцен с испанцами и коренными народами. [5]
Приходская церковь Сан-Педро расположена недалеко от монастыря, недалеко от главной площади. [8] Это церковь типа базилики в стиле Ренессанса с главным порталом, датируемым 1564 годом. На фасаде находится скульптура Святого Иакова Старшего, окруженная ангелами, которые носят набедренные повязки и сапоги в стиле тотонака. [2] Ее главные двери сделаны из дерева, а в часовне Девы Марии Гваделупской выставлены работы с позолотой и ряд картин маслом, написанных местными художниками. В куполе находятся портреты Четырех евангелистов . [8]
Сакатлан имеет репутацию мастеров-мастеров, включая Авраама Трехо, который создал свой собственный автомобиль, и Габриэля Мелесио, который изобрел машину для обжаривания кофейных зерен. [6] Однако самым известным из них является Альберто Ольвера Эрнандес, который основал компанию Centenario Clock. Ольвера Эрнандес вырос на ферме за пределами Сакатлана под названием Койотепек. Он заинтересовался часами после того, как разобрал сломанные часы у себя дома. Он был самоучкой, даже сам изготавливал необходимые инструменты, используя только материалы и другие предметы, найденные на ферме. [11] Он начал строить и продавать часы в 1909 году и создал свои первые монументальные часы в 1918 году, когда ему было семнадцать лет. [6] [7] Это побудило основать первую часовую фабрику в Латинской Америке, Centenario, которая специализировалась на монументальных часах, расположенную на улице Нигроманте недалеко от центра города. [11] Его монументальные часы были установлены в зданиях, парках, площадях и торговых центрах в Мексике и других странах. Одним из первых часов, произведенных Ольверой Эрнандесом, более восьмидесяти лет, и они до сих пор функционируют в церковной колокольне в Чигнауапане. Сегодня в большинстве районов Мексики есть примеры часов Centenario. Одни из этих часов находятся в Тулантепеке, Идальго , и играют мексиканский национальный гимн утром и вечером, а также его отдельные мелодии для каждой четверти часа. Они не электрические, а полностью механические, с использованием противовесов. Однако самым известным произведением фабрики являются цветочные часы на главной площади Сакатлана. Сегодня на фабрике Centenario работают около пятидесяти человек, и она открыта для посещения публикой. В верхней части здания находится музей часов, открытый в 1993 году и посвященный основателю. В нем хранятся оригинальные и репродукции часов за всю историю мира. [7] [11] Они включают в себя часы, использующие воду, солнце, песок и свечи. Одна из них — фигурка Мерлина , чьи руки указывают время, но только в течение 12 часов в течение дня. В конце дня его руки опускаются, чтобы «отдохнуть». [7]
В культурном центре есть региональный музей, в котором экспонируются доиспанские артефакты из местного церемониального центра, а также оружие времен Мексиканской войны за независимость и отчет о вскрытии Венустиано Каррансы . [8]
Главный ежегодный фестиваль города — Feria de la Manzana или Яблочная ярмарка, которая проводится каждый август с 1941 года. [9] Это мероприятие привлекает около 300 000 посетителей в течение недели, предлагая около 140 различных мероприятий. [4] К ним относятся коронация Яблочной королевы, экспозиция часов, еда, другие выставки и концерты симфонических оркестров, а также популярных артистов, таких как Хуан Габриэль , Алехандро Фернандес , Алекс Синтек и Grupo Elefante. [5] [9] [12] Здесь исполняется местная версия дансона под названием Zacatlán de la Manzanas, работа местного музыканта Педро Эскандона. На фестивале обычно выставляются и продаются более 100 000 ящиков яблок, а также сотни ящиков слив и груш. Фестиваль посвящен Богоматери Успения . [2]
Еще одно важное событие, связанное с яблоками, — это Фестиваль сидра в ноябре, который привлекает около 10 000 посетителей каждый год. Город производит около миллиона бутылок сидра каждый год, используя около 10 000 тонн яблок. Он также продвигает другие местные проекты, такие как джемы, безалкогольные напитки, консервированные фрукты и другие фруктовые вина. [4] [13]
Фестиваль Cuaxochitl, который проходит в мае, посвящен коренным народам региона. [4] В 2011 году в городе прошла первая Feria de Activación Física Regional (региональная ярмарка физической активности) в рамках федеральных усилий по борьбе с ожирением. Мероприятие включало занятия по аэробике, показательные выступления по тхэквандо и баскетбольный турнир. [14]
Хлеб с сырной начинкой — местное фирменное блюдо, продающееся только в городе. [3] [12]
Название Zacatlán происходит от языка науатль и означает «место травы сакате». Дополнение «de las Manzanas» по-испански означает «яблок», что происходит от обильного производства яблок в этом районе. [1] [5] Город известен под двумя другими названиями: Zacatlan de Marques Galindo и San Pedro Zacatlan. [8]
Первым, кто поселился в этом районе, было племя Сакатека, проживавшее в местах, которые сейчас называются Отлатлан и Тенамитек, около 583 года. В 1115 году чичимеки, связанные с Шолотлем, основателем Тескоко , стали доминировать в этом районе. Позже этот район перешел под контроль империи ацтеков . [1] [15] В 12 веке ольмеки, ксикаланки, также говорящие на языке науатль , пришли в этот район из Тласкалы, но позже были вытеснены тольтеками после падения Тулы . После этого в этом районе были и другие миграции говорящих на языке науатль. [15]
После испанского завоевания империи ацтеков испанские солдаты завладели землей и ее людьми по системе энкомьенд . Первым испанским лордом области Сакатлан был Эрнан Лопес де Авила. В 1522 году коренные жители были переселены в то, что сейчас называется Тенамитек, а затем в Сан-Педро-Атматла в 1524 году. В 1562 году их снова переселили, чтобы основать то, что сейчас называется Сакатлан. Францисканцы построили здесь монастырь и кладбище. В 1661 году этот комплекс перешел под контроль постоянных священников. В 1676 году область была реорганизована в Индейскую Республику Сакатлан. [1] Выращивание яблок было введено в начале 17 века и с тех пор является важным экономическим фактором. [8]
В 1776 году в этом районе был заговор против испанского правления, но он был раскрыт, а его лидеры приговорены к смерти. Следующие попытки добиться независимости здесь произошли в 1810 году под руководством Луиса Сервии и Андреса Агилеры, организованные в следующем году Хосе Франсиско Осорно. Этот лидер одержал ряд локальных побед и контролировал большую часть области Сакатлан. [1]
Во время Мексиканской войны за независимость город производил оружие и монеты для этой цели. [8] После обретения независимости в 1825 году эта территория вошла в состав департамента Пуэбла с властью над Уаучинанго и Тетелой. [1]
В 1847 году во время мексикано-американской войны здесь располагалось правительство штата Пуэбла , что принесло ему в том же году статус города. [1]
В конце 19 века муниципалитет поддержал План де ла Нория и План де Тустепек в пользу Порфирио Диаса . [1] Венустиано Карранса проезжал здесь во время Мексиканской революции . [8]
В конце 2000-х годов монастырский комплекс подвергся масштабной реставрации. До этого комплекс был практически полностью заброшен. В ходе реставрационных работ были обнаружены фрески. [10]
Город инвестировал 20 миллионов песо в 2000-х годах, чтобы получить статус Pueblo Mágico в 2011 году. [4]
Муниципалитет находится на юго-западе Сьерра-Норте-де-Пуэбла в переходной зоне. Ландшафт состоит из более или менее отдельных гор, перемежающихся большими и маленькими равнинными участками. В этих горных районах есть пещеры. Большинство этих равнинных участков наклонены к восточному побережью с Мексиканским заливом . Муниципалитет находится в одной из этих больших равнинных областей длиной около четырнадцати километров и шириной девять километров со средней высотой 2500 метров над уровнем моря с перепадами от 1360 до 2600 метров. Основные возвышенности включают Мошуите, Киоско, Матлауакала, Лос-Касарес, Текокскальман, Пенья-Бланка, Шауатль, Тамполь-Тенампулько, Титиканале, Чигнауимасатла, Тексис-Протерито, Пелон и Земпоала. [1] [3]
Область стекает в Мексиканский залив как часть бассейна реки Теколутла и из-за пересеченной местности заполнена небольшими быстрыми извилистыми реками. Одной из главных рек здесь является Ахахальпан, главный приток Теколутлы. Эта река является частью границы муниципалитета с Альуакатланом. Другие реки включают Тулиман, Уэйяпан, Седасо Макихтла, Тепекско, Ла-Феррерия, Тлайякия, Канаутла и Атликстала, которые все впадают в Ахахальпан. [1] Из-за пересеченной местности реки образуют водопады, такие как Тулиман. Этот водопад является самым высоким в этом районе, его предполагаемая высота составляет от 250 до 300 метров. Он расположен в Эхидо-Тулиман примерно в сорока минутах езды от муниципального центра. [5]
В Сакатлане большую часть года прохладный и влажный климат. [12] Климат умеренный, среднегодовая температура колеблется от 12°C до 18°C. Различия в пределах территории связаны с количеством осадков: самые сухие районы находятся на юге, а самые влажные — на севере. [1] Тем не менее, дожди идут круглый год, туман присутствует почти каждое утро и ночь, при этом часто бывает очень густой туман. [2] [3]
В муниципалитете есть большие участки хвойных лесов, в основном сосновых, хотя есть участки с сосно-дубовой смесью и некоторые с полутропической растительностью. Виды деревьев в этом районе включают белые и различные другие сосны, земляничные деревья и пихту оямеля . Самые большие участки леса находятся в центре, на севере, востоке и на крайнем западе. [1]
Долина Пьедрас Энсимадас расположена в Сан-Мигель-Тенанго. [1] Это частная земля, которая простирается более чем на 300 гектаров и принадлежит группе из тридцати партнеров. [2] Легенда гласит, что скалы были гигантами, которых наказал доиспанский бог, превратив их в камень. [5] Другие истории о скалах говорят, что когда-то эта область была под морем или что их создали инопланетяне. [8] Скалы образовались более 65 миллионов лет назад в результате вулканической активности. С тех пор ветер, дождь и химические реакции размыли скалу, оставив нынешнюю формацию, некоторые из которых достигают двадцати метров в высоту. [5] [16] До большинства скальных образований можно добраться пешком. Некоторые образования напоминают людей, колонны, порталы, замки, монстров и животных. [2] Пьедрас Энсимадас предлагает кемпинг, экстремальные виды спорта и верховую езду. [8]
Ущелье Лос-Хильгерос расположено недалеко от общины Атматла, примерно в трех километрах от муниципального центра. [1] Это район сосновых лесов, пересекаемый рекой Сан-Педро, которая прорезала небольшой каньон глубиной до 400 метров. [2] [8] Ущелье имеет ряд особенностей, таких как Эспинасо-дель-Дьябло (Хребет Дьявола), Балкон-де-ла-Примавера (Весенний балкон) и на западной стороне Балкон-дель-Дьябло (Балкон Дьявола), с которого открывается вид на большие скальные выступы, напоминающие человеческие фигуры, называемые Лос-Фрайлес (Монахи). [2] Здесь также находится водопад Сан-Педро, высота которого составляет около двадцати метров. В нем можно плавать. [5] [8]
Считается, что в нем высокий уровень социально-экономической маргинализации. В муниципалитете 15 231 единиц жилья. Большинство из них имеют деревянные стены и цементные полы с крышами из глиняной черепицы или блоков/кирпича. Все, за исключением около тысячи, принадлежат их жильцам. Основные услуги, такие как водопровод, электричество и канализация, наиболее распространены в муниципальном центре, при этом в ряде общин отсутствуют канализация, уличное освещение и вывоз мусора. [1] Экономика сельских районов зависит от сельского хозяйства и миграции в другие места для работы. [15]
Большая часть муниципалитета занимается сельским хозяйством, в первую очередь выращиванием бобов, кукурузы, конских бобов , пшеницы, яблок, слив, персиков, груш и грецких орехов. Другие важные культуры включают картофель, чеснок, ячмень и корм для животных. [1] Район является крупным производителем яблок с 1600 года. В последнее время это производство сократилось из-за отсутствия передовых методов выращивания. [8] Город окружен примерно 700 000 яблонь, 300 000 слив и 150 000 груш. [2] Домашний скот в основном состоит из крупного рогатого скота и овец для шерсти, а также некоторых мулов и домашней птицы. Различные общины занимаются рыболовством и рыбоводством, особенно Xoxanacatla и Tepeixco, которые выращивают форель и карпа . Также есть пчеловодство. Лесоматериалы в основном заготавливаются для производства мебели и строительных материалов. В этих видах деятельности занято 47,2% работающего населения. [1]
Большая часть промышленности сосредоточена на небольших фабриках и мастерских, производящих яблочный сидр и другие фруктовые вина, керамику, фейерверки, переработку кофе и хлеб. Самая известная фабрика — Centenario Clock в муниципальном центре. [1] Производство фруктовых вин и сухофруктов является важным дополнением к сельскому хозяйству. [8] Фруктовое вино включает в себя одно под названием Fourteen Tortillas, приготовленное с травами. [3] В Сакатлане перерабатывают около 10 000 тонн яблок для производства сидра, около восьмидесяти процентов которого продается в декабре на праздники. Большая часть продается в центральной и южной Мексике. Производством сидра здесь занимаются четыре компании, которые напрямую нанимают сорок семей, но приносят косвенную экономическую выгоду 200 семьям, занимающимся выращиванием яблок и коммерциализацией продукта. [13] Ремесла включают изготовление сарапес , пальто, quexquémetls, деревянной утвари и гончарных изделий. [1] Сообщество Сан-Мигель-Тенанго известно своим производством изделий из ixtle. [8] Хотя соседний муниципалитет Чигнауапан более известен своими стеклянными рождественскими украшениями, Сакатлан также их делает. Основным производителем является семья Мартинес Луна, которая создает сферы различных форм, размеров и цветов. В городе есть еще десять мастерских. [17] Есть месторождения таких минералов, как марганец, железный кальцит, фосфор, цинк, кварц, полевой шпат, золото, серебро, свинец, медь и сурьма. Эти виды деятельности охватывают 17,9% работающего населения. [1]
Есть два еженедельных рынка tianguis , один традиционный стационарный рынок и 724 коммерческих заведения. Большая часть торговли и услуг в муниципалитете связана с удовлетворением местных потребностей, но есть небольшая туристическая индустрия, в основном сосредоточенная в муниципальном центре вместе с долиной Пьедрас-Энсимадас. [1] Туризм за пределами муниципального центра связан с экотуризмом. Пьедрас-Энсимадас предлагает кемпинг, экстремальные виды спорта и верховую езду. [8] Зона водопада Тулиман предлагает рекреационные сооружения, такие как домики, палапы и зиплайн. [5] В торговле, услугах и туризме занято 31,5% работающего населения. [1]
