Сарро́к ( сард . Sarrocu ) — коммуна (муниципалитет) в составе столичного города Кальяри в итальянском регионе Сардиния , расположенная примерно в 20 километрах (12 милях) к юго-западу от Кальяри .
Саррок граничит со следующими муниципалитетами: Ассемини , Капотерра , Пула , Вилла Сан-Пьетро .
Население Сарроха летом увеличивается примерно до 10 000 человек из-за потока туристов в зонах Перда-э-Сали и Порту-Колумбу. Происхождение названия неизвестно. Возможно, оно происходит от финикийского «Sharak», что означает «гроздь винограда», или, возможно, от каталонского «S'arroch», что отсылает к величественной скале, которая доминирует над деревней.
В Саррохе расположен нефтеперерабатывающий завод Saras SpA, принадлежащий семье Моратти.
Этот НПЗ является одним из крупнейших в Европе и был предметом скандалов, связанных с загрязнением и общественными стимулами для возобновляемых источников энергии, а также безопасностью рабочих. В 2009 году документальный фильм «Нефть» , основанный на истории НПЗ, подвергся цензуре в Италии . [3]
