Публикация его первого романа в 1989 году открыла ему двери журнала Le Figaro , где в 1990 году он опубликовал свою первую статью об истории сэндвича . Он написал еще несколько сотен статей о книгах, актрисах, сигарах и лучшем способе чистки обуви.
С марта 2013 года ведет колонку телевизионного критика: «Телевидение Стефана Хоффмана».
Прожив с 1992 по 2002 год в четырёх округах Парижа ( 15-м , 6-м , 9-м , 7-м ), он поселился в Ла-Дуэттэ, деревушке на берегу реки Исак, на окраине леса Гавр [фр] в департаменте Атлантическая Луара .
В Ла-Боль-Эскублак он организовал и проводит с 2003 года мероприятие «Les Rendez-Vous de La Baule», куда ежегодно приглашает двадцать авторов встретиться со своими читателями. А с 2011 года — «Les Rendez-Vous des écrivains», в первые выходные декабря.
Работы
1989: Расстроенный губернатор , роман — Альбин Мишель
1990: Шато Бугон , роман – Альбин Мишель, 1990 – Приз Роже Нимье 1991
1995: Gaillot l'Imposteur , буклет – Éditions du Rocher
1996: Le Bon Tabac, Traété sur les bienfaits du tabac – Альбин Мишель
1997: La Droite honteuse, tableau des mœurs politiques françaises à la fin du 20e siècle – Éditions du Rocher
1998: Le Grand Charles , или En écoutant Trenet chanter , дискографический портрет Шарля Трене – Альбин Мишель
2000: Journal d'un crétin , роман – Éditions du Rocher – премия Луи Барту Французской академии
2001: La Gloire des cachalots, брошюра contre les notables – Éditions du Rocher
2002: Le Gros Nul , автопортрет – Éditions du Rocher
2007: Des filles qui dansent , роман - Альбин Мишель - Бретанская премия 2008
2008: Des garçons qui tremblent , роман - Альбен Мишель - Приз Евы Делакруа (Французская академия) и Гран-при почетного города Ла Боль (Société Litéraire et Artistique de La Baule)