Happy hour — маркетинговый термин, обозначающий время, когда заведение, например, ресторан или бар, предлагает сниженные цены на алкогольные напитки . В happy hour часто подаются блюда со скидкой, например, закуски. Это способ для баров и ресторанов привлечь больше клиентов до или после пиковых часов работы.
Слова «happy» и «hour» появлялись вместе на протяжении столетий при описании приятных моментов. В акте I, сцене 2 пьесы Уильяма Шекспира « Генрих V» он говорит: «Поэтому, милорды, не пропускайте счастливых часов/Что может способствовать нашей экспедиции...» [ требуется цитата ] Однако использование фразы «happy hour» для обозначения запланированного периода развлечений появилось позднее. [ требуется цитата ]
Одно из возможных истоков термина «счастливый час» в смысле запланированного периода развлечений, связано с Военно -морским флотом США . В начале 1913 года группа домохозяек под названием «Счастливый час» организовала «полуеженедельных курильщиков» на борту USS Arkansas . [1] Названия «Счастливый час клуб», «Счастливый час социальный клуб» и подобные варианты использовались в качестве названий социальных клубов, в первую очередь женских социальных клубов, по крайней мере с начала 1880-х годов. К июню 1913 года команда Arkansas начала называть своих регулярно запланированных курильщиков счастливыми часами. [2] Счастливые часы включали в себя различные развлечения, включая боксерские и борцовские поединки, музыку, танцы и фильмы. [3] К концу Первой мировой войны практика проведения счастливых часов распространилась по всему флоту. [4]
Идея пить перед ужином берет свое начало в эпоху сухого закона . [ нужна цитата ] Когда были приняты 18-я поправка и закон Вольстеда , запрещающие употребление алкоголя, люди устраивали «коктейльные часы», также известные как «счастливые часы», в нелегальных питейных заведениях перед едой в ресторанах, где алкоголь не подавали. Коктейльные бары продолжили тенденцию пить перед ужином.
Словарь американского сленга Random House Dictionary датирует термин «Happy hour» как термин для дневных напитков в баре статьей Saturday Evening Post о военной жизни в 1959 году. В статье подробно описывалась жизнь правительственных подрядчиков и военнослужащих, которые работали на объектах слежения за ракетами в Карибском море и Атлантике. «За исключением тех, кто тратит слишком много во время «счастливого часа» в баре — а таких немного — деньги быстро накапливаются». [3] [5] Онлайн-этимологический словарь Барри Попика The Big Apple перечисляет несколько ссылок на «Happy Hour» до 1959 года в печати, в основном из мест, расположенных недалеко от военно-морских баз в Калифорнии, начиная с 1951 года. [6]
Провинция Альберта ввела ограничения на «счастливые часы», которые вступили в силу в августе 2008 года . Все подобные акции должны заканчиваться в 20:00, а цены на напитки должны всегда соответствовать минимальным ценовым нормам Комиссии по азартным играм и спиртным напиткам провинции Альберта . [7]
В Онтарио , хотя заведения могут изменять цены на спиртные напитки, пока они остаются выше минимальных цен, установленных Комиссией по алкоголю и азартным играм Онтарио , им не разрешается рекламировать эти цены «таким образом, который может способствовать неумеренному потреблению». Ранее фраза «счастливый час» не могла использоваться в такой рекламе. [8] Это ограничение было снято в 2019 году. [9]
«Счастливый час» является незаконным в Республике Ирландия с 2003 года в соответствии с Законом об опьяняющих напитках . [10]
Koninklijke Horeca Nederland (KHN), лоббистская группа сектора гостеприимства, договорилась со своими членами об отмене «счастливых часов», чтобы воспрепятствовать пьянству среди молодежи, но только если правительство проголосует за то, чтобы не повышать минимальный возраст употребления алкоголя. [11] В марте 2013 года был принят закон об увеличении возраста употребления алкоголя до 18 лет. [12]
Национальные обязательные условия лицензирования, введенные в 2010 году, требуют от лицензиатов принятия «всех разумных мер» для предотвращения безответственных акций по продаже напитков, которые фактически запрещают традиционные счастливые часы. [13] Согласно пересмотренным в 2014 году этим условиям, лицензиат «должен гарантировать», что такие акции не проводятся, хотя существует субъективный тест, который учитывает тип заведения и его историю, для любых акций, которые предлагают неограниченное или неуказанное количество алкоголя бесплатно или за фиксированную или скидочную плату. [13]
В 2004 году в Глазго запретили «счастливые часы», чтобы сократить пьянство . [14]
Массачусетс был первым штатом США, который ввел запрет на счастливые часы в 1984 году. [15] Несколько других штатов США также имеют похожие ограничения. Причины каждого запрета различаются, но включают в себя предотвращение вождения в нетрезвом виде, избежание неудобств для соседей из-за шумных толп и общественного пьянства, а также предотвращение нездорового потребления большого количества алкоголя за короткое время.
В 1984 году армия США отменила «счастливые часы» в клубах военных баз. [16] В 2011 году Законодательное собрание штата Юта приняло запрет на «счастливые часы». В июле 2011 года Пенсильвания увеличила период допустимого времени для «счастливых часов» с двух до четырех часов. [17] В июне 2012 года «счастливые часы» стали законными в Канзасе после 26-летнего запрета. [18] В июле 2015 года 25-летний запрет на «счастливые часы» был снят в Иллинойсе . [19]
По состоянию на июль 2015 года [обновлять]запреты на «счастливые часы» существовали на Аляске, Гавайях, в Индиане , Мэне , Массачусетсе, Северной Каролине, Оклахоме , Род-Айленде, Юте и Вермонте. Законопроект, поданный в 2023 году в Генеральную ассамблею Северной Каролины, отменит государственный запрет на «счастливые часы», но законопроект все еще находится на рассмотрении. [20]
В более широком смысле некоторые сайты для размещения файлов, такие как RapidShare и Megaupload, используют термин « счастливый час » для обозначения периодов, в течение которых пользователи имеют бесплатный доступ к определенным премиум-функциям, таким как увеличенная пропускная способность, устранение очередей и обход проверок CAPTCHA .
{{cite news}}
: |author=
имеет общее название ( помощь )