stringtranslate.com

Тенута Сан-Гвидо

43 ° 12'23 "N 10 ° 33'14" E  /  43,2064201 ° N 10,5538829 ° E  / 43,2064201; 10.5538829

Урожай Сассикайи начала 80-х годов.

Тенута Сан Гвидо — итальянский производитель вин из DOC Bolgheri в Тоскане , известный как производитель «супертосканских» вин. Здесь производят Sassicaia, красное вино в стиле Бордо . [1] [2] [3] Поместье также производит второе вино , Guidalberto, и третье вино, Le Difese. Тенута Сан Гвидо является членом Primum Familiae Vini .

История

Компания Tenuta San Guido была основана маркизом Марио Инчиза делла Роккетта, который также был совладельцем скаковой лошади Рибо . Считающееся плодотворным « Супертосканским », название Sassicaia ( итальянское sasso означает «камень», обозначающее каменистое поле) [1] возникло в 1948 году, когда оно впервые было произведено компанией Incisa della Rocchetta с использованием лоз Каберне Совиньон и в течение многих лет использовалось только для семейного потребления. [1] История об этих лозах, полученных из Шато Лафит-Ротшильд [2], была отвергнута сыном Марио, Николо Инчиза делла Роккетта, поскольку виноградник был посажен из «черенков 50-летних лоз из поместья друга недалеко от Пизы» . ". [4]

Хотя в течение многих лет Сассикая оставалась личным вином маркиза, его сын Николо и племянник Пьеро Антинори убедили его выпустить его в продажу, начиная с урожая 1968 года, который был представлен в 1971 году. [4] Первоначально в наличии было всего несколько тысяч бутылок. но это создало спрос на большее. Марио Инчиза делла Роккетта нанял энолога-консультанта Джакомо Тачиса для дальнейшей очистки вина и увеличения производства. [4]

На декантерной дегустации «великих бордовых» в 1978 году группа, в которую входили Хью Джонсон , Серена Сатклифф и Клайв Коутс, присудила Sassicaia 1972 года первое место среди 33 вин из 11 стран. [1]

В 1994 году Сассикая получила свой собственный DOC (Bolgheri Sassicaia DOC), единственное вино из одного поместья в Италии, обладающее этой привилегией. [4] До этого, как и другие вина, произведенные за пределами традиционных правил DOC/DOCG, Сассикая классифицировалась как Indicazione geografica typica (IGT). Первоначально это было вино да тавола .

Производство

Тенута Сан Гвидо выращивает фрукты на нескольких участках вокруг Больгери, площадью 75 гектаров (190 акров), с распределением сортов винограда, состоящим из 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран . [1] [5] Годовой объем производства составляет около 180 000 бутылок. [ нужна цитата ]

Второе вино, Guidalberto, было представлено в 2000 году. Его первый урожай состоял из 40% Каберне Совиньон, 40% Мерло и 20% Санджовезе . [6] Новые вина не содержат Санджовезе. [7] Годовой объем производства вина составляет 150 000 бутылок. [ нужна цитата ]

Последнее добавленное вино, Le Difese, [8] состоит из 70% Каберне Совиньон и 30% Санджовезе, годовой объем производства составляет 120 000 бутылок.

Рекомендации

  1. ^ abcde Belfrage, Николас (2001). От Брунелло до Зибиббо: вина Тосканы, Центральной и Южной Италии . Библиотека классических вин Митчелла Бизли. Лондон: Митчелл Бизли. стр. 392–395. ISBN 1-84000-790-7. ОСЛК  51030764.
  2. ^ Аб Стивенсон, Том (2005). «Западно-Центральная Италия». Энциклопедия вина Sotheby's (4-е изд.). Лондон: Дорлинг Киндерсли. п. 283. ИСБН 0-7566-1324-8. ОСЛК  63178380.
  3. ^ Аткин, Тим (1 октября 2000 г.). «Выкатить Бароло». Наблюдатель . Лондон.
  4. ^ abcd О'Киф, Керин (2009). «Бунтари без причины? Гибель супертосканцев». Мир изысканного вина . № 23.
  5. ↑ Киссак, Крис (5 февраля 2008 г.). «Тенута Сан-Гвидо». Винный доктор.
  6. ^ "ГУИДАЛЬБЕРТО 2000" (PDF) . tenutasanguido.com . Проверено 10 мая 2021 г.
  7. ^ «ГУИДАЛЬБЕРТО 2016» (PDF) . tenutasanguido.com . Проверено 10 мая 2021 г.
  8. ↑ Захаркив, Билл (25 ноября 2008 г.). «Трати деньги и пей итальянский». Монреальская газета . Проверено 29 июля 2011 г.

Внешние ссылки