Торт «Микадо» ( арм . Միկադո տորթ ), также известный как «Микадо» — армянский многослойный торт, изобретенный в Армянской ССР и приготовленный с использованием варёного сгущённого молока или крема «дульсе де лече» , сметаны и покрытый тёртым шоколадом. [1] [2] [3]
Считается, что название торта произошло от склада продуктов в Баку , который был построен в традиционном восточном стиле сыном известного бизнесмена Гаджи Бека Каримова после его поездки в Китай и Японию. Поскольку в Баку проживало много армян, название вскоре было переделано под торт, а сам десерт теперь едят в основном в Армении . [4]