В культуре многих стран, особенно западной культуры , десерт — это обычно сладкое блюдо , которое после основного и основного блюд завершает трапезу . Курс обычно состоит из сладких блюд, но может включать и другие продукты. Слово «десерт» произошло от французского слова desservir «убирать со стола» и негатива латинского слова servire . [2] В западной культуре существует большое разнообразие десертов , включая торты , печенье , печенье , желатин , выпечку , мороженое , пироги , пудинги и конфеты . Фрукты также часто встречаются в десертных блюдах из-за их естественной сладости. Во многих разных культурах есть свои варианты подобных десертов по всему миру, например, в России, где многие продукты для завтрака , такие как блины , оладьи и сырники , можно подавать с медом и джемом , чтобы сделать их популярными в качестве десертов.
А
Б
С
Д
Э
Дж
М
Да
Торт — это форма хлеба или хлебоподобной пищи . В современной форме это обычно сладкий запеченный десерт . В самых старых формах торты обычно представляли собой жареный хлеб или чизкейки и обычно имели форму диска. Современные торты, особенно слоеные, обычно содержат комбинацию муки , сахара , яиц и сливочного или растительного масла , а для некоторых разновидностей также требуется жидкость (обычно молоко или вода ) и разрыхлители (например, дрожжи или разрыхлитель ).
А
Б
С
Д
Э
Ф
г
ЧАС
я
Дж
К
л
М
О
п
вопрос
р
С
Т
ты
Вт
Да
З
Кондитерские изделия относятся к продуктам питания, богатым сахаром , и их часто называют кондитерскими изделиями . Конфеты – кондитерские изделия, изготовленные из концентрированного раствора сахара в воде, в который могут быть добавлены ароматизаторы и красители. Конфеты бывают разных цветов и сортов и имеют долгую историю в массовой культуре.
А
Б
С
Д
Э
Ф
г
ЧАС
я
Дж
К
л
М
Н
О
п
вопрос
р
С
Т
З
В Соединенных Штатах и Канаде печенье — это небольшое плоское выпеченное лакомство, обычно содержащее муку , яйца , сахар , а также сливочное или растительное масло и часто включающее такие ингредиенты, как изюм , овес или шоколадная крошка .
А
Б
С
Ф
г
ЧАС
Дж
К
М
Н
О
п
вопрос
р
С
Т
Вт
Заварной крем — разновидность кулинарных изделий на основе приготовленной смеси молока или сливок и яичного желтка . В зависимости от того, сколько яиц или загустителя используется, заварной крем может иметь разную консистенцию: от жидкого льющегося соуса ( creme anglaise ) до густого кондитерского крема (creme pâtissière), используемого для начинки эклеров . Наиболее распространенные заварные кремы используются в качестве десертов или десертных соусов и обычно включают сахар и ваниль . Основу заварного крема можно также использовать для пирогов с заварным кремом и других пикантных блюд. Иногда добавляют муку , кукурузный крахмал или желатин, например, в кондитерский крем или крем-патиссьер .
Б
С
Э
Ф
г
К
М
Н
О
п
вопрос
р
С
Т
В
Вт
З
Десертные соусы используются для придания десертам вкуса и текстуры и имеют тенденцию быть сладкими .
Пончик , или пончик, — это разновидность жареных кондитерских изделий из теста или десертной еды. Пончики популярны во многих странах и готовятся в различных формах как сладкая закуска, которую можно приготовить дома или купить в пекарнях, супермаркетах, продуктовых ларьках и специализированных магазинах, работающих по франшизе.
А
Б
С
Д
Ф
г
я
Дж
К
л
М
Н
О
п
р
С
Т
В
Да
З
Замороженный десерт — это общее название десертов , приготовленных путем замораживания жидкостей, полутвердых, а иногда и твердых веществ.
А
Б
С
Ф
г
ЧАС
я
К
М
Н
п
р
С
Т
З
Мороженое — это замороженный десерт, обычно приготовленный из молочных продуктов , таких как молоко и сливки , и часто в сочетании с фруктами или другими ингредиентами и ароматизаторами. Мороженое стало популярным во всем мире во второй половине 20 века, после того как дешевое охлаждение стало обычным явлением.
А
Б
С
Д
Ф
г
я
К
М
п
р
С
Т
Кондитерские изделия — это название различных видов хлебобулочных изделий, приготовленных из таких ингредиентов, как мука , сахар , молоко , сливочное масло , жир , разрыхлитель и яйца . [3] Маленькие пироги и другая сладкая выпечка называется «выпечкой».
А
Б
С
Д
Э
Ф
г
ЧАС
я
Дж
К
л
М
Н
п
вопрос
р
С
Т
ты
В
В Д
З
Пирог — это запеченное блюдо, которое обычно изготавливается из оболочки из слоеного теста, которая покрывает или полностью содержит начинку из различных сладких или соленых ингредиентов .
А
Б
С
Д
Ф
г
К
л
М
п
р
С
Т
В
Тарт — это запеченное блюдо, состоящее из начинки на основе теста с открытой верхушкой, не покрытой тестом . Тесто обычно представляет собой песочное тесто ; начинка может быть сладкой или соленой, хотя современные пироги обычно состоят из фруктов, иногда с заварным кремом .
Пудинг обычно является десертом, но может быть и пикантным блюдом . В Соединенном Королевстве и большинстве стран Содружества пудинг можно использовать для описания как сладких, так и соленых блюд. Однако, если не указано иное, этот термин в повседневном использовании обычно обозначает десерт. В Соединенных Штатах и Канаде пудинг обычно обозначает сладкий молочный десерт, по консистенции похожий на заварной крем на яичной основе , заварной крем быстрого приготовления или мусс .
А
Б
С
Д
Ф
г
ЧАС
Дж
К
М
п
р
С
Т
Вт
Латинская Америка — это очень разнообразный регион, кухня которого варьируется от страны к стране. Десерты латиноамериканской кухни включают рисовый пудинг , торт «трес лечес» , тежу и флан .
В Южной Африке десерты могут быть просто фруктами, но есть и пудинги в западном стиле, такие как ангольская кокада амарела , вдохновленная португальской кухней .
.jpg/1280px-Jell-O_(4398033516).jpg)
