Шарики для торта — это небольшие сферы из восстановленных крошек торта , покрытые шоколадом или глазурью. Их готовят путем смешивания крошек торта с глазурью , придания им формы шара и последующего окунания в покрытие, например, в растопленный шоколад . [1] Шарики для торта изначально создавались из крошек остатков или черствого торта, чтобы избежать отходов. [2]
Шарики для кейка не имеют консистенции традиционных подслащенных, выпеченных и дрожжевых пирогов , но имеют консистенцию, похожую на тесто , что можно объяснить смешиванием крошек пирога и глазури . Шарики для кейка продаются в различных пекарнях, а также в киосках торговых центров ; их также можно купить в качестве подарка. Закуски размером с укус могут быть выставлены на палочке (известные как кейк-попсы ) и могут быть украшены лентой . Они особенно популярны в праздничные месяцы.
Шарики для торта можно украсить различными способами, используя такие предметы, как посыпки , орехи , шоколадную стружку, конфеты или другие кондитерские покрытия. Миндальная корка или кондитерская глазурь часто используются в качестве альтернативы шоколаду и могут быть легко расплавлены в микроволновой печи перед погружением.
Медиа, связанные с Cake на Wikimedia Commons
