Трехбородый каменистый окунь ( Gaidropsarus vulgaris ) встречается в европейских водах от центрального побережья Норвегии и Фарерских островов , через Северное море и вокруг Британских островов до региона вокруг западного Средиземноморья . Они могут вырасти до максимальной длины 60 см (2 фута). Их окраска варьируется от темной до бледной, с большими шоколадно-коричневыми пятнами на голове и теле, а окраска плавников меняется в зависимости от местоположения. У них также может быть ксантохромизм, то есть состояние окраски, характеризующееся явной желто-оранжево-красной пигментацией из-за высокого уровня ксантофоров в коже. Три усика , один на нижней челюсти и два на рыле, дают рыбе ее общее название.