С 2000-х годов туризм в Перу стал третьей по величине отраслью экономики страны после рыболовства и горнодобывающей промышленности. [2] Туризм направлен на археологические памятники, экотуризм в перуанской Амазонии , культурный туризм в колониальных городах, гастрономический туризм, приключенческий туризм и пляжный туризм. Iperú — национальный туристический офис Перу.
В Перу нет одной четкой национальной авиакомпании [3], а есть ряд авиакомпаний, предлагающих рейсы в Перу из Северной Америки, Южной Америки, Европы и Азии. Некоторые из самых популярных авиакомпаний — LAN Perú, основанная г-ном Лоренцо Соузой после того, как национальная авиакомпания Aeroperu объявила о банкротстве (внутренняя и международная), и Star Perú (внутренняя). Аэропорты страны также обслуживаются многими международными авиакомпаниями из других стран. Международный аэропорт Хорхе Чавеса в Лиме является ведущим международным аэропортом страны и принял 23 659 196 пассажиров в 2018 году. Внутренние авиаперелеты служат основным способом для туристов пересекать страну, поскольку несколько авиакомпаний предлагают рейсы между многими городами Перу.
Перу имеет сухопутные границы с пятью странами и имеет автомобильные дороги со всеми, кроме Колумбии . Международные автобусные маршруты обслуживают каждое из этих шоссе, обеспечивая сообщение между городами Перу и другими городами Южной Америки. Внутри страны система автомагистралей обширна и охватывает почти всю страну, за исключением департамента Лорето, куда можно добраться только на лодке или самолете. Автобусы часто курсируют по всей стране. Но поездки на автобусах опасны, так как многие из этих шоссе построены на скалах, и в СМИ часто сообщают о несчастных случаях, приводящих к смерти. Иногда автобусы останавливаются разбойниками в отдаленных районах. Автобусы различаются по размеру и комфорту, но обычно в них есть мягкие откидывающиеся сиденья и разновидность развлечений на борту, например, фильм или музыка. Многие предлагают автобусы- камасы или спальные автобусы с сиденьями, которые откидываются, превращаясь в кровати.
Метро Лимы частично завершено, одна линия работает, но в других регионах этой системы нет. Туристам приходится передвигаться по городу на автобусах или такси. За пределами Лимы действуют только две основные железнодорожные системы: одна в центральной части страны, а другая на юге. Ferrocarril Central Andino начинается на уровне моря в Кальяо и пересекает Анды , проходя через департаменты Хунин и Уанкавелика .
Южная железная дорога, которой управляет PeruRail , компания, основанная предпринимателем в сфере туризма Лоренцо Соузой в 1999 году, является наиболее часто используемой туристами и считается имеющей два самых роскошных железнодорожных сервиса в мире, The Hiram Bingham и Andean explorer, поскольку часть ее маршрута идет от города Куско до цитадели Мачу-Пикчу , главной туристической достопримечательности. Этот маршрут предлагает варианты размещения от эконом-класса до первого класса. Железная дорога берет начало в городе Мольендо в регионе Арекипа и проходит через регионы Пуно и Куско , проходя через города Арекипа , Пуно , Хулиака , цитадель Мачу-Пикчу и заканчиваясь в Куско. Железная дорога управляется PeruRail , крупнейшим железнодорожным менеджером в Перу. Более новая железная дорога, Inca Rail , также доставляет туристов из близлежащих городов в Агуас-Кальентес у подножия Мачу-Пикчу.
Другим видом транспорта в районе Амазонки является речной транспорт. Речные транспортные компании обслуживают маршруты между городами перуанской Амазонии . Главными узлами этой сети являются города Икитос , Пуэрто-Мальдонадо , Пукальпа и Юримагуас . Из-за отсутствия дорог в этом регионе речной транспорт, наряду с воздушным транспортом, является наиболее эффективным и важным методом транспортировки.
Туризм является третьей по величине отраслью в Перу. [4] В ней занято 11% рабочей силы в Перу (484 000 прямых и 340 000 косвенных рабочих мест), большинство из которых относятся к гостиничному и транспортному секторам. Отрасль составляет 7% от валового внутреннего продукта Перу и является самой быстрорастущей отраслью в стране. [ необходима цитата ] Она регулируется Комиссией по продвижению Перу (PromPeru), принадлежащей Министерству внешней торговли и туризма .
В 2000 году Перу посетило около 1 миллиона туристов, причём туристическая активность возросла из-за снижения активности партизан. [5] К 2017 году страну ежегодно посещало более 4 миллионов туристов. [6]
Большинство посетителей, прибывших в Перу на краткосрочной основе в 2017 году, были из следующих стран по национальности: [6]
Культурный туризм является крупнейшим сектором туристической индустрии в Перу. Доколумбовые цивилизации, в первую очередь империя инков , Чавин , Моче и Наска , оставили большое археологическое и культурное влияние на страну. Руины Мачу-Пикчу являются наиболее всемирно известными из всех руин Перу и поэтому принимают больше всего туристов. Другие популярные руины — это Чан-Чан , Сипан , Куэлап , линии Наска , Ольянтайтамбо , Караль , Саксайуаман и Сильюстани .
Туристы также посещают испанскую колониальную архитектуру во многих городах Перу. Некоторые из самых выдающихся примеров испанской колониальной архитектуры находятся в городах Лима, Арекипа и Куско. Эти районы, многие из которых были построены более 500 лет назад, демонстрируют великолепную архитектурную изобретательность колонистов во времена вице-королевства Перу . В городе Лима есть много известных музеев, в которых хранятся произведения искусства, отражающие разнообразную историю страны. К этим музеям относятся Национальный музей, Национальный музей антропологии, археологии и истории; Археологический музей Рафаэля Ларко Эрреры, Национальный музей перуанской культуры и Музей итальянского искусства, среди многих других. За пределами Лимы также есть много музеев, в том числе Региональный музей Национального университета Сан-Мартина в Тарапото, Сан-Мартин .
Ландшафт Перу красив и разнообразен, что способствует развитию туризма, а также экотуризма. Экологическое разнообразие позволяет развивать экотуризм, который отличается для каждого региона. Перу является домом для гор, тропических лесов и миль пляжей, которые доступны для экотуристов, желающих впитать все, что может предложить Перу. 60% территории Перу находится в бассейне Амазонки , а 74% территории покрыто самими тропическими лесами Амазонки. В Перу процент земель, защищенных в национальных парках и заповедниках, выше, чем в любой другой стране Южной Америки. Перуанская Амазония является одним из самых нетронутых, девственных и нетронутых тропических лесов на земле, что делает ее местом назначения для туристов, интересующихся природой и экологией; это побудило к расширению туристической инфраструктуры.
Потребность в экологически сознательных экономических возможностях в Перу очевидна. Многие перуанцы прибегают к финансовым каналам дохода, которые вредны для окружающей среды, поскольку ухудшение состояния окружающей среды и изменения в стране привели к снижению альтернативных экономических возможностей. [7] Незаконная вырубка леса как источник дохода является доминирующим примером этого и результатом отсутствия экономических возможностей во многих регионах Перу. [8] Незаконная вырубка леса не только чрезвычайно вредна для окружающей среды, но и наносит ущерб местным и коренным средствам существования. [9] Создавая альтернативы этому, такие как экотуризм, появляется возможность для сохранения окружающей среды, экономического развития и политического расширения прав и возможностей местных и коренных общин в Перу.
Рост экотуризма привел к росту туристической инфраструктуры. Почти 1 миллион гектаров и подсчеты тропических лесов были уничтожены в период с 2001 по 2015 год по следующим основным причинам: вырубка лесов и деградация почв , мелкое и среднее сельское хозяйство, крупное сельское хозяйство, пастбища для скота, добыча золота , выращивание коки и строительство дорог . [10] Угроза продолжающегося разрушения Амазонки привлекает туристов в Перу через экотуризм и экологический волонтёрский туризм. Многие небольшие общины в Перу страдают от вырубки лесов и других негативных воздействий на окружающую среду. Экотуризм , сохранение и лесовосстановление являются возможными решениями.
Перуанская Амазония разделена на две области: Верхние джунгли и Нижние джунгли. Верхние джунгли более доступны, в то время как Нижние джунгли более девственные и нетронутые. Однако в последнее время правительство увеличило доступ к Нижним джунглям. Обе области содержат непревзойденное разнообразие животного и растительного мира. Крупные национальные заповедники , представляющие интерес для туристов, включают Национальный парк Ману , Национальный парк Рио-Абисео , Национальный заповедник Пакайя-Самирия и Заповедная зона Тамбопата-Кандамо . Туристические агентства в этих областях продвигают экологически чистый туризм для сохранения хрупких экосистем тропических лесов.
В регионе Анкаш туристы также могут полюбоваться горным ландшафтом Анд . В регионе есть два горных хребта Анд: Кордильера-Негра , темная линия гор без ледниковых вершин и Кордильера-Бланка , линия заснеженных гор с ледниками . Уаскаран , самая высокая точка Перу и четвертая по высоте гора в Америке. В регионе также находится национальный парк Уаскаран , в котором сохранилось биоразнообразие разнообразной флоры и фауны, являющийся объектом Всемирного наследия с 1985 года. [11]
В регионе Пиурия туристы стекаются на великолепные пляжи, и есть много серферов, которые путешествуют, чтобы поймать волны. Рядом с Таларой, «туристической столицей Пиурии» [12] , есть много пляжей , и поскольку она расположена на экваторе, здесь прекрасная погода круглый год. Наряду с пляжами и серфингом, Пиурия может похвастаться лесом, дикой природой и собственной уникальной экосистемой сухих лесов. Некоммерческая организация Ecoswell теперь предлагает возможности для экотуризма в сухих лесах в Пиурии, особенно в Лобитосе и близлежащих городах. [13] EcoSwell нанимает местных жителей, которые знают землю и показывают экотуристам лучшие ее части.
Из-за географического разнообразия Перу, здесь можно заниматься серфингом , сэндбордингом , 4x4 , дюнным багги , альпинизмом , рафтингом , дюльфером , скоростным спуском , ралли , треккингом , катанием на лыжах и альпинизмом . Серфинг чрезвычайно популярен в Перу, и страна принимала многочисленные национальные и международные соревнования по этому виду спорта. Страна является родиной всемирно известной серферши Софии Муланович .
Перу делится на три географических региона: побережье, Сьерра и джунгли. В каждом из них есть множество занятий, подходящих для его особого климата и окружающей среды. В городе Уарас развивается лыжный спорт , и создаются новые курорты, чтобы удовлетворить растущий спрос туристов. Песчаные дюны Ики популярны среди дюнных багги. Сплав по реке стал очень популярен среди национальных и иностранных туристов в последние годы, а доступность в Лиме и Куско высока. Пороги различаются по сложности, и есть варианты рафтинга от новичков до экспертов. Треккинг стал самым популярным видом приключенческого спорта среди туристов в Перу. Это связано с походами, предлагаемыми от Куско до Мачу-Пикчу , а также тропами в других частях страны, таких как Анкаш . Альпинизм является популярным видом спорта среди туристов в регионе Сьерра.
Более подробную информацию о приключенческом туризме смотрите в разделе «Анкаш» данной статьи ниже.
Перуанская кухня в основном возникла из сочетания испанской кухни с традиционными андскими ингредиентами, а также более поздних влияний кухонь Китая, Италии, Западной Африки и Японии из-за прибытия иммигрантов из этих мест. Каждую из этих кухонь пришлось сильно адаптировать из-за отсутствия или дефицита многих ингредиентов. Например, в Перу до сих пор невозможно найти такие обычные продукты, как лимоны, репа , капуста и каштаны . До сих пор практически невозможно найти настоящую иностранную кухню из-за отсутствия ингредиентов. Например, нельзя найти настоящие китайские блюда, такие как Мапо дофу . Вместо этого можно найти смесь китайской кухни, которая была адаптирована к ингредиентам, доступным в Перу, известную как Чифа .
Три традиционных основных продукта перуанской кухни — кукуруза, картофель и бобы. Эти ингредиенты были объединены с рядом основных продуктов, привезенных испанцами, таких как рис, пшеница и мясо (например, говядина, свинина и курица). Многие традиционные продукты, такие как киноа , кивича , перец чили и несколько корнеплодов и клубней, которые ранее были отброшены в пользу европейских продуктов, в последние десятилетия снова стали популярными в связи с возрождением интереса к местным перуанским продовольственным культурам.
Традиционные блюда побережья, гор и джунглей заметно отличаются друг от друга. Из-за этого местная гастрономия во многом зависит от того, какую часть Перу вы посещаете. [14]
Перу может похвастаться 2414-километровой береговой линией, усеянной многочисленными пляжами, привлекательными для любого типа путешественников. Пляжный отдых в Перу чрезвычайно популярен как среди внутренних, так и среди иностранных путешественников. Пляжные курорты и города в изобилии расположены вдоль побережья, и многие из них находятся в популярных районах, привлекающих посетителей. Две самые популярные пляжные зоны — это Манкора и Пунта-Саль в регионах Пьюра и Тумбес соответственно, а также Азия в департаменте Лима .
Северные пляжи Манкора и Пунта-Саль имеют приятный пляжный климат круглый год, тогда как Азия — это в основном летний пляж. Поскольку Азия расположена недалеко от города Лима, многие любители пляжного отдыха владеют домами в этом районе. Напротив, Манкора находится во многих часах езды от крупных городов, поэтому посетители обычно останавливаются в отелях или на курортах.
Пляжный отдых в Перу подвержен моде: владельцы пляжных домов переезжали с пляжа на пляж из-за перенасыщения одного пляжа. В предыдущие годы пляж Анкон был самым популярным в Лиме; он стал перенасыщенным, и любители пляжного отдыха переместились к югу от города на пляжи Пунта-Эрмоса , Сан-Бартоло , Санта-Мария и Пукусана . В последнее десятилетие [ когда? ] эти пляжи также стали перенасыщенными, и любители пляжного отдыха переместились дальше на юг в развивающуюся Азию, которая теперь стала чрезвычайно популярной и является основным местом пляжного отдыха для лимцев.
Манкора, в 17 часах езды к северу от Лимы на автобусе и в 1,5 часах езды на самолете от Талары , старше Азии, но все еще относительно новое развитие. В последние годы он пережил туристический бум, и любители пляжного отдыха стекаются туда. Его пляжи с белым песком, а в городе много ночных клубов и баров, которые посещают тысячи туристов. Популярность этого пляжа стала настолько велика, что о нем сняли фильм: Манкора . Пунта-Саль — еще один пляж в получасе езды к северу от Манкоры, менее популярный среди молодежи и предназначенный для пожилых людей, ищущих релаксации. Тем не менее, он остается большой туристической достопримечательностью и характеризуется своими пляжами с белым песком и бирюзовыми водами. Перуанские пляжи являются популярными местами для серфинга, а их волны известны во всем мире.
Перу — признанное место для серфинга. В Лиме и ее окрестностях есть возможности для серфинга для туристов. На северном побережье находится город Пуэрто-Чикама , где находится самая длинная в мире левосторонняя волна длиной 1,4 мили (2,2 км). [15] Серфинг-туризм на северном побережье Перу — относительно новое явление. В 1998 году оползни, вызванные крупным явлением Эль-Ниньо , изменили морское дно на побережье Перу и принесли на пляжи значительное количество песка. [8] Эти экологические изменения морского дна и береговой линии перуанского города Лобитос создали идеальные волны и условия для серфинга. К началу 2000-х годов эти волны были обнаружены серферами, что сделало Лобитос популярным местом для серфинг-туризма. [8] Серфинг-туризм — это инициатива «Спорт ради развития и мира » (SDP), которая направлена на использование таких видов спорта, как серфинг, для создания экономических и социальных выгод для бедных или малообеспеченных стран. [16] Товаризация природных ресурсов, таких как места для серфинга в сельских прибрежных районах Перу, связывает серфинг-туризм как с экотуризмом, так и с пляжным туризмом. Эти природные пляжные и морские ресурсы способны привлекать туристов в регионы Перу с низким уровнем дохода и стимулировать экономику. Серфинг-туризм в Перу может выступать в качестве агента экотуризма и помогать в достижении целей сохранения окружающей среды и улучшения благосостояния местных перуанцев. [16] Крайне важно, чтобы программы развития, использующие серфинг-туризм, отдавали приоритет развитию навыков местных жителей для участия в новой экономике и активно боролись с потенциальным вредом роста туризма для местных сообществ и окружающей среды в Перу. [16]
Эта ниша туристов приезжает в поисках высококлассных отелей и первоклассных впечатлений в уникальных местах назначения и путешествует в основном из США и Европы, но все чаще и из азиатских стран, особенно из Китая. Основные направления, представляющие интерес, — это Куско , Урубамба и Мачу-Пикчу . Другие посещаемые области включают регион Пуно и озеро Титикака , а также Икитос и каньон Колка в Арекипе, поскольку правительство, местные власти и местные и международные туристические фирмы вложили большие средства в отели, инфраструктуру и другие направления развития туризма.
Открытие маршрута поезда класса люкс [17] между Арекипой и Куско добавило этой части Перу заметный оттенок роскоши.
Правительство Перу предприняло значительные усилия по обеспечению международных инвестиций в индустрию элитного туризма страны, особенно на развивающихся рынках. [18] Есть инвесторы из крупных международных гостиничных сетей, готовые вложить миллионы долларов (более 10 миллионов долларов США) в 5-звездочные отели и курорты в районе Манкора и Пунта-Саль в рамках капиталовложений или совместных предприятий. Инвесторы включают более 115 инвестиционных фондов США и Европы.
В Перу одиннадцать мест, признанных ЮНЕСКО объектами Всемирного наследия , три из которых являются национальными парками. Эти памятники привлекают множество туристов из-за своей уникальности, эстетической привлекательности и культурной значимости.
Согласно исследованию, проведенному правительством Перу в 2005 году, уровень удовлетворенности туристов после посещения Перу составляет 94%. [19] Перу получило ряд туристических наград.
Перу неоднократно удостаивалось награды World Travel Awards. [20]
Перу было отмечено наградой Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards. [21]
