FareShare — это благотворительная сеть, созданная в 1994 году, которая ставит своей целью сокращение продовольственной бедности и сокращение пищевых отходов в Соединенном Королевстве. Она делает это, получая качественные излишки продуктов питания из пищевой промышленности, которые в противном случае были бы выброшены, и отправляя их в благотворительные организации и общественные группы по всей Великобритании.
FareShare работает со всеми секторами цепочки поставок, включая производителей, производителей и розничных торговцев. Несколько крупных британских розничных продавцов продуктов питания призвали своих поставщиков работать с FareShare, чтобы минимизировать пищевые отходы.
FareShare — это зарегистрированная благотворительная организация (№ 1100051), которая полагается на пожертвования и партнерские отношения с компаниями для выполнения своей работы. Под девизом «Никакая хорошая еда не пропадает зря» FareShare заявляет, что ее миссия — одновременно решать растущие проблемы продовольственной бедности и отходов посредством перераспределения излишков продовольствия.
Движимая видением Соединенного Королевства, в котором пищевые отходы и неуверенность остались в прошлом, FareShare работает над поддержкой благотворительных организаций первой линии, предоставляя им необходимые продукты питания из излишков, пригодных для потребления. FareShare уделяет особое внимание поддержке благотворительных организаций, которые также работают над улучшением жизни людей посредством комплексных услуг. [2]
Источник: [2]
FareShare — это общебританская организация, которая управляет 35 распределительными складами по всей Великобритании вместе со своими партнерами. Из этих 35 складов три региона — Merseyside, East Anglia и Southern Central — напрямую управляются FareShare. Остальные 32 склада управляются независимыми благотворительными организациями и партнерами FareShare. В рамках этой системы FareShare опирается на сеть из более чем 26 000 волонтеров, которые выполняют основную работу организации. FareShare оказывает операционную поддержку и консультирует все объекты по вопросам охраны труда, техники безопасности и повышения эффективности.
FareShare Go — это приложение, которое решает проблему излишков продуктов на складах. Приложение FareShare Go, доступное практически в каждом местном органе власти, связывает общественные организации, которые имеют возможность безопасно собирать, хранить и готовить еду, с местным супермаркетом-участником. Оно побуждает супермаркеты напрямую связываться с местными благотворительными организациями и школами, когда у них есть излишки продуктов.
FareShare имеет склады в следующих регионах:
В декабре 1994 года благотворительная организация помощи бездомным Crisis объединилась с Sainsbury's , чтобы основать Crisis FareShare — лондонскую организацию, целью которой было координировать перераспределение излишков продовольствия от промышленных доноров в общежития и приюты для бездомных в городе. [3] [4] Marks & Spencer и Pret a Manger были среди ее первых поставщиков. [5] К 1999 году благотворительная организация работала в семи городах, включая Бирмингем , Манчестер и Хаддерсфилд . [6]
В 2004 году FareShare стала независимой благотворительной организацией, чтобы расширить свою деятельность и поддержать не только бездомных. [3] В настоящее время сеть FareShare включает в себя более двадцати региональных центров по всей Великобритании, хотя большинство из них управляются местными организациями независимо.
В 2015 году FareShare запустила приложение FareShare Go, которое связывает благотворительные организации первой линии с местными супермаркетами, имеющими излишки товара. Среди участвующих супермаркетов Tesco , Waitrose и Asda , [7] а в 2022 году Booker стал первым оптовиком, подписавшимся на эту схему. [8]
В феврале 2018 года Asda взяла на себя обязательство инвестировать 20 миллионов фунтов стерлингов в FareShare и The Trussell Trust с целью помочь более чем миллиону человек выбраться из продовольственной нищеты в течение следующих трех лет. Это включало финансирование нового холодильного оборудования и транспортных средств для доставки. [9] [10]
Сеть FareShare оставалась открытой и функционировала, чтобы продолжать поставлять еду уязвимым слоям населения. В первый месяц карантина объем излишков еды, полученных и распределенных FareShare, более чем удвоился после ночного закрытия ресторанов, пабов, отелей и предприятий общественного питания. Партнеры по супермаркетам, такие как Co-op, также предоставили дополнительные пожертвования в виде продовольствия и финансирования, чтобы помочь FareShare удовлетворить возросший спрос со стороны благотворительных организаций на передовой. В декабре 2020 года компания получила правительственный грант в размере 16 миллионов фунтов стерлингов на поддержку своей работы в течение зимы.
В результате пандемии Covid-19 деятельность FareShare быстро расширилась в период с 2020 по 2021 год. Она привлекла дополнительно 2000 новых членов благотворительной организации, наняла 230 новых предприятий пищевой промышленности для поставки излишков продовольствия, обучила 1700 новых волонтеров и оборудовала 11 новых складов и два новых распределительных центра. В мае 2020 года FareShare перераспределяла более чем в два раза больше продовольствия, чем в 2019 году, оценивая почти в 2 миллиона обедов в неделю. [11] К концу года FareShare перераспределила дополнительно 6732 тонны продовольствия, что эквивалентно 16 миллионам обедов, по сравнению с тем же периодом в 2019 году. [12]
Одновременный рост предложения и спроса на излишки продовольствия, вызванный началом пандемии, продолжался 12 месяцев после первоначального карантина в Великобритании 21 марта 2020 года. За этот период FareShare смогла распределить продовольствие, эквивалентное 130 миллионам обедов, благодаря поддержке значительных объемов пожертвований и излишков продовольствия от более чем 40 компаний пищевой промышленности и финансированию от DEFRA, правительства Шотландии и Ассамблеи Уэльса. Среди известных компаний были Tesco, которая пожертвовала продовольствие на сумму 7,5 млн фунтов стерлингов, Co-op, которая пожертвовала продовольствие на сумму 1,5 млн фунтов стерлингов, Asda и Compass Group, которые пожертвовали продовольствие на сумму 500 000 фунтов стерлингов соответственно, и Sainsbury's, которая пожертвовала 3 млн фунтов стерлингов на покрытие операционных расходов. [13] После пандемии FareShare продолжила расти, особенно в своих партнерствах.
В 2022 году в ответ на глобальный продовольственный кризис, усугубленный российским вторжением в Украину , FareShare опубликовала «Обращение о кризисе стоимости жизни», призывающее правительство ежегодно инвестировать 25 миллионов фунтов стерлингов в распределение излишков продовольствия. Целью инвестиций было сделать перераспределение излишков продовольствия нейтральным по затратам для фермеров. [14]
В 2023 году FareShare и Университет Хартфордшира опубликовали отчет «Waste Britain» о социальном влиянии перераспределения продовольствия. В отчете установлено, что перераспределение излишков продовольствия экономит правительству почти 118 миллионов фунтов стерлингов в год, а бенефициарам — 108 миллионов фунтов стерлингов. Это означает, что на каждый фунт стерлингов, потраченный на перераспределение продовольствия, FareShare экономит 5,72 фунта стерлингов социально-экономической ценности. [15]
В конце 2023 года, в 75-й день рождения короля Карла III , королевская семья объявила о запуске проекта Coronation Food Project. В сотрудничестве с FareShare и The Felix Project эта инициатива направлена на «...помощь в сокращении пищевых отходов и поддержку тех, кто живет в условиях отсутствия продовольственной безопасности». [16]
В 2024 году FareShare опубликовала свой манифест «Где еда? Укрепление сообществ посредством перераспределения излишков продовольствия». Манифест состоит из комплексных политических предложений по улучшению и расширению систем перераспределения продовольствия в Соединенном Королевстве. [17]
В соответствии со своей миссией, инициативы FareShare основаны на теории изменений, разработанной в партнерстве с NCVO Charities Evaluation Services. Эта структура гарантирует, что два основных измерения миссии FareShare, а именно, что социальная ценность излишков продовольствия максимизируется для индивидуальной поддержки и что негативное воздействие излишков продовольствия на окружающую среду сокращается, присутствуют в каждом проекте. Эти цели оцениваются с помощью таких организаций, как Carbon Trust и Университет Хартфордшира .
В ходе своих оценок FareShare и ее партнеры по исследованию обнаружили, что более 90% благотворительных организаций, которым оказывает помощь FareShare, предоставляют комплексные услуги поддержки, при этом 25% предоставляют услуги в области психического здоровья, 46% предоставляют консультационные услуги и 32% предоставляют услуги образования или профессиональной подготовки. Из благотворительных организаций, получающих помощь от FareShare, 57% работают в самых неблагополучных районах Великобритании, 30%. Типы благотворительных организаций, получающих выгоды от FareShare, варьируются от общественных центров до школ, пунктов приема и организаций, ориентированных на продукты питания. Из продуктов питания, предоставляемых организациям, 94% состоит из излишков полезной пищи, что предотвращает выбросы 106 000 тонн CO2e и отходы в размере 141 миллиарда литров воды из отходов. [18]
Через свою сеть распределительных складов и различные инициативы FareShare обслуживает более 8000 благотворительных организаций, охватывая примерно 1 миллион человек в год. Согласно последнему годовому отчету, FareShare перераспределила более 57 000 тонн продовольствия в 2023/2024 годах, что эквивалентно 135 миллионам обедов. За последние 30 лет FareShare предоставила продовольствие, эквивалентное 236,8 миллионам обедов, что составило 179,9 миллионов фунтов стерлингов расходов, которых удалось избежать добровольному сектору. [14]
С 2012 года Tesco сотрудничает с FareShare, чтобы облегчить перераспределение излишков продовольствия. Наряду с Trussell Trust, Tesco и FareShare основали Tesco Food Collection в 2012 году, проект, который собрал сумму, эквивалентную 528 187 обедам в 2023 году.
В 2018 году FareShare запустила свою кампанию #ActiveAte, национальную праздничную кампанию по борьбе с голодом, которая повышает осведомленность среди детей, подверженных риску продовольственной бедности летом. [19] Миссия этой кампании привлекла внимание футболиста сборной Англии Маркуса Рашфорда в марте 2020 года, что привело к тому, что он стал послом FareShare в том же году. Вместе Маркус и FareShare возглавили создание Целевой группы по борьбе с детской продовольственной бедностью, которая в 2021 году успешно лоббировала в правительстве летнее продление программы ваучеров — замену бесплатных школьных обедов — а также Зимний пакет, который действовал до Пасхи 2021 года, поддерживая уязвимых детей в течение зимы 2020 года.
В 2019 году DEFRA профинансировало пилотную программу для FareShare и The Felix Project, помогающую перераспределять излишки продовольствия с ферм. В период с 2018 по 2019 год программа помогла FareShare доставить 4447 тонн излишков продовольствия, что эквивалентно 10,5 миллионам обедов; однако финансирование было прекращено после 2019 года. В ответ FareShare запустила кампанию 2021 Food on Plates, которая призывала правительство выделять 5 миллионов фунтов стерлингов в год, чтобы помочь фермерам и производителям продуктов питания улучшить свои возможности по перераспределению продовольствия за счет покрытия расходов на безопасное хранение и транспортировку нераспроданных продуктов питания. [20] Эта кампания была предшественницей кампании FareShare 2023 года «Где еда?». Основной целью кампании было возобновление прекращенного государственного финансирования. В 2024 году премьер-министр Риши Сунак объявил, что правительство выделит 15 миллионов фунтов стерлингов на перераспределение излишков продовольствия на уровне фермерских хозяйств. [21]
С момента своего основания FareShare сотрудничала с партнерами на всех уровнях пищевой промышленности, от фермеров до оптовиков и супермаркетов. Среди своих партнерских отношений с супермаркетами FareShare давно сотрудничает с такими гигантами, как Tesco , Asda и Sainsbury's. Благодаря своему партнерству с Tesco FareShare также связала себя с оптовым продавцом Booker Group , которого Tesco приобрела в 2017 году. На протяжении всей своей долгой совместной истории Tesco сотрудничала с FareShare во многих других проектах, включая план Tesco Little Helps Sustainability Plan, в рамках которого за последние восемь лет было распределено более 100 миллионов обедов среди примерно 20 000 благотворительных организаций и общественных групп Великобритании. В 2015 году Tesco была одной из первых организаций, участвовавших в FareShare Go, и эта программа действует в каждом из 2764 магазинов Tesco, в результате чего ежемесячно Tesco жертвует около 2 миллионов фунтов продуктов питания. [22] В течение первого года пандемии Tesco сыграла важную роль в оказании помощи FareShare в увеличении поставок продовольствия для удовлетворения спроса, пожертвовав эквивалент 4,5 миллиона порций еды в начале 2020 года. С тех пор Tesco продолжает оставаться одним из крупнейших партнеров FareShare.
Другие партнеры-производители включают Nestle, Muller и Premier Foods. Совсем недавно, в ноябре 2022 года, Premier Foods запустила пятилетний план с FareShare для достижения ряда целей, включая пожертвование 1 миллиона обедов и организацию 1000 волонтерских дней в год. По состоянию на январь 2024 года Premier Foods предоставила FareShare примерно 746 000 обедов. [23] В мае 2024 года производители Arla и Nestle также решили углубить свои отношения с FareShare, объявив, что они пожертвуют эквивалент 1,25 миллиона завтраков FareShare. Это обещание основано на существующих партнерских отношениях соответствующих организаций с FareShare. С 2005 года Nestle пожертвовала эквивалент более 6 миллионов обедов FareShare, в то время как Arla пожертвовала эквивалент 10 миллионов обедов. [24]
В дополнение к пятилетнему партнерству с Premier Foods, в 2022 году FareShare расширила свое партнерство на сектор общественного питания, заключив партнерство с KFC [25] и Nando's [26] через FareShare Go. KFC и Nando's жертвуют излишки своих куриных запасов, причем Nando's делал это более десяти лет, прежде чем начать партнерство с FareShare через свою программу «No Chuckin' Our Chicken». Nando's также является одним из основателей программы трудоустройства FareShare в Великобритании, которая предоставляет возможности трудоустройства тем, кто зачислен в программу, а также тем, кто получает помощь от благотворительных организаций, финансируемых FareShare. [26]
Что касается других благотворительных партнерств, FareShare часто сотрудничает с другими благотворительными организациями, оказывающими продовольственную помощь, такими как The Trussell Trust и The Felix Project .
За свою 30-летнюю историю FareShare получила множество наград за свою работу в благотворительном секторе.
{{cite web}}: Проверить |url=значение ( помощь ){{cite web}}: Проверить |url=значение ( помощь ){{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )