Франц Грушка , Франц фон Грушка , Франческо Де Грушка , Франтишек Грушка (1819–1888) — австрийский/итальянский офицер чешского происхождения и пчеловод, известный как изобретатель медогонки, изобретения, которое он представил в 1865 году на конференции пчеловодов в Брно .
Франц Грушка родился 13 мая 1819 года в Вене , Австрия , в семье Франца Людвика Грушки, офицера австрийской армии, и Анны Симон, дочери другого офицера. Он провел свое детство в Ческе-Будеевице (сегодня в Чехии ) и переехал в Грац , Австрия, в 1827 году, окончив начальную школу и три класса средней школы. [1]
В 14 лет его призывают курсантом 19-го пехотного полка Гессен-Хомбург, но он остается в части в Граце. Он оканчивает кадетскую школу в 1836 году, изучив чешский язык, и возвращается со своим полком в Вену. Его переводят в венгерский полк Бакони № 33, базировавшийся в Милане , находившийся в то время под властью Австрии. Ему присвоено звание кадета в 1840 году и лейтенанта в 1844 году. В 1848 году он вступает в морскую пехоту и получает звание младшего лейтенанта корабля. Он получает Крест военных заслуг за успех во время блокады Венеции. В 1849 году он произведен в лейтенанты фрегатов, а в 1852 году — корабельные лейтенанты. [1]
В 1856 году он покидает флот, чтобы вернуться в армию, и направляется в пехотный полк Кюло номер 31. В 1857 году ему присвоено звание майора, и он командует подразделением в Леньяго в провинции Верона . 1 августа 1865 года он уходит из армии и поселяется с семьей в Доло , Италия . В следующем году Королевство Ломбардия-Венеция прекращает свое существование, и Венеция передается Италии. [1] [2]
В 1848 году, будучи офицером морской пехоты, лодка Франца стояла на якоре в Триесте . На его корабле побывала графиня Шенборн и ее приемная дочь Антония Альбрех (~1823 - 16 января 1893). Их ухаживания длились два года, как будто он был высокопоставленным офицером, но в то время он был еще беден. Наконец они поженились в 1850 году, и ее приданое стоило 12 000 гульденов. Она была дочерью Йозефа и Антони Альбрех и родилась около 1823 года в Море (ныне Венгрия ). Они жили в Доло и имели дом в Венеции, известный как Палаццо Брандолин Рота . [1]
У них было пятеро детей:
Неясно, когда он начал разводить пчел. В армии было бы сложно содержать пчел из-за частых переездов. По словам его дочери Мари, Франц держал пчел в Леньяго. Он заявил, что начал проводить практические и теоретические занятия в 1863–1864 годах. В 1867 году в своем письме в газету Eichstätt Beekeepers News он упоминает, что: «За последние двенадцать лет только один раз у нас был такой сезон...», указывая на то, что он, возможно, начал еще в 1856 году. В 1870 году реклама его маток была опубликована в 1867 году. описаны как «красивые и кроткие пчелы, гарантированные 12-летним процессом отбора». Это положило начало его программе разведения в 1858 году. У него также была подписка на 12–14 журналов [3] .
В 1865 году он изобрел простую машину для извлечения меда из сот с помощью центробежной силы. [4] [5] Объявление было сделано на 14-й немецкой и австрийской конференции пчеловодов в Брно (ныне в Чехии ), проходившей с 12 по 14 сентября 1865 года. Хотя он поделился основной идеей только с несколькими пчеловодами, первым В тот день он ожидал, что его лекция состоится на второй день. Демонстрация и объяснения скрепили дело. [3]
В феврале 1866 года он отправляет в Eichstätt Beekeepers News письмо из Леньяго, а затем письмо той же группе от Доло от 12 февраля 1867 года, которое подписывает: «kk Major, в отставке, Dolo bei Venedig». В том же году он переехал в Доло, Контрада делла Басса, № 687. Перед домом был большой сад, северная сторона которого заканчивалась берегами реки Брента , обсаженными живой изгородью. Франц добирался до центра города на лодке. В саду росли виноградные лозы, фруктовые деревья, розы и другие цветы, а участок был посвящен выращиванию овощей. Ульи самых разных конструкций были собраны в три основные группы, некоторые из которых были разбросаны по саду. Все ульи были обращены на восток, чтобы на них падали первые лучи утреннего солнца. [1]
Францу, похоже, нравилась жизнь в Доло, и он имел обширные контакты с другими пчеловодами благодаря своей известности как изобретателя экстрактора в 1865 году. Его цитируют:
Италия особенно хорошо подходит для пчеловодства. Говорю «особенно», потому что у меня перед глазами пейзаж, откуда первые итальянские пчелы были вывезены в Германию.
- Франц Грушка - Доло, 1868 г. [1]
Франц был очень занят. Он выращивал итальянских маток для Германии и производил оборудование для пчеловодства. [5] Он также преподавал и демонстрировал использование подвижных рамок, разработанных Иоганном Дзерзоном в 1838 году, что привело к тому, что Л. Л. Лангстрот запатентовал свой улей с подвижными рамками в 1852 году в Соединенных Штатах . Италия открывалась для современного пчеловодства, и Грушка был в авангарде этого стремительного движения. Он приобрел значительную известность в Италии и по всей Европе. В 1866 и 1867 годах он экспериментировал с пчелиными семьями, живущими без ульев. Он также экспериментировал со спариванием маток. [6] [1]
Он посетил конференцию пчеловодов Германии и Австрии, проходившую в Дармштадте 8–10 сентября 1868 года. Он также посетил несколько других выставок в Вероне и в том же году выступил на Comizio Agrario di Dolo, где предложил помощь в проведении общественных курсов пчеловодства. В том же году он также посещает выставку пчеловодства в Милане. В 1869 году он преподавал на курсах пчеловодства в Доло и выступал на нескольких конференциях в Германии и Италии, рассказывая о зимовочных колониях, стаях, трутнях и выводке. [1]
Его участие в пчеловодстве, кажется, уменьшилось, начиная с 1871 года. Бригадир его пасеки Анджело Леттаме все еще размещает рекламу в 1872 году. В 1873 году его пасека отправляет двух итальянских пчелиных маток на венскую выставку, но это последний раз. Он переезжает в Венецию и держит там несколько ульев. [1] [2]
.jpg/1280px-Franz_Hruschka_(2).jpg)
Он жил в Палаццо Брандолин Рота , который превратил в отель и арендовал. Считается, что это и стало причиной его банкротства из-за, возможно, недобросовестных арендаторов и неудачного местоположения. Ферма в Доло была продана в 1880 году в попытке спасти предприятие, но потерпела неудачу. Дом был продан на аукционе, и он вместе с женой переехал на арендованное место в Палаццо Рицци, продав все. Он стал молчаливым одиночкой и никуда не выходил последние шесть лет своей жизни. Он умер 8 мая 1888 года от стенокардии в своей квартире, а его похороны состоялись 11 мая 1888 года .
Точная дата изобретения не ясна. 1 июля 1865 года в статье в журнале Eichstraett Beekeeping News он объясняет свой старый метод дробления ячеек с основы сот . Эта статья должна была быть написана в мае или июне того же года. В том же году, в сентябре 1865 года, он объявляет на конференции пчеловодов в Брно о своем изобретении. Первый экстрактор был построен компанией Bollinger Manufacturing в Вене. Проект, вероятно, был завершен в июле или августе 1865 года. [3]
Его первоначальная идея заключалась в том, чтобы просто закрепить соты в металлическом каркасе, а затем вращать их внутри контейнера, чтобы собирать мед, выбрасываемый центробежной силой. Это означало, что соты можно было вернуть в улей пустыми, но неповрежденными, что сэкономило пчелам огромное количество времени и энергии на восстановление воска.
По его словам, идея использовать эту силу возникла у него, когда он однажды посетил свою пасеку со своим маленьким сыном. Рамку с медом положили на блюдо в корзине, и его сын начал с ней играть, крутя ее за веревку, прикрепленную к ручке. [4] [5] Однако весьма вероятно, что эта история появилась уже после анонса. В своей статье, опубликованной 1 июля 1865 года, он упоминает о своих знаниях центрифуг, используемых на сахарных заводах в то время, и не исключено, что именно тогда произошел переход к медогонке. [3]
Преимущества были перечислены следующим образом:
Его первая версия представляла собой простую жестяную коробку с дном из проволочной ткани и воронкообразным дном. Внизу крепился стакан для сбора стекающего меда. Вскоре стакан заменили простой пробкой и прикрепили веревку. [5]
Однако это оказалось очень медленным процессом. Он разработал вторую модернизированную версию с треугольной рамой, прикрепленной к земле. Вертикальный вал был прикреплен к горизонтальной балке длиной 12 футов, на конце которой был прикреплен ковш первой версии. Веревку обматывали вокруг древка и натягивали так же, как луковую дрель . Это позволит вытолкнуть мед наружу с помощью центрифужной силы. из-за длины балки скорость извлечения была значительно выше, но размер машины затруднял ее работу. [5]
Наконец, он разработал более компактный экстрактор меньшего размера с ручной рукояткой, двумя колесами и веревкой. Все медогонки являются производными от этой последней модели. [5]
Масштабные модели этих трех экстракторов были представлены в августе 1868 года на Выставке насекомых (Exposition des Insectes) в Париже , Франция . По словам Шарля Дадана , их ввел его бригадир Анджело Лессаме из Доло , провинция Венеция. [5] [2]
Идея экстрактора была опубликована в нескольких газетах по пчеловодству, на основе его изобретения было изготовлено и продано несколько версий. [2] Это единственное изобретение значительно повысило эффективность сбора меда и послужило катализатором развития современной медовой промышленности. [7]
... медогонка. Эта машина, изобретенная майором Франческо Де Хрушкой в 1865 году, использовала центробежную силу, чтобы выбивать мед из сот и собирать его в чан. Экстрактор в сочетании с подвижным сотовым ульем Лангстрота значительно повысил эффективность сбора меда.
