Франц Грушка , Франц фон Грушка , Франческо Де Грушка , Франтишек Грушка (1819–1888) — австрийско-итальянский офицер и пчеловод чешского происхождения, известный как изобретатель медогонки, изобретение которой он представил в 1865 году на конференции пчеловодов в Брно .
Франц фон Грушка родился 13 мая 1819 года в Вене , Австрия , в семье Франца Людвига Августина фон Грушка, офицера австрийской армии, и Анны Симон, дочери другого офицера. Детство он провел в Ческе-Будеёвице (сегодня в Чешской Республике ), а в 1827 году переехал в Грац , Австрия, где закончил начальную школу и три года средней школы. [1]
В 14 лет его призвали кадетом в 19-й пехотный полк Гессен-Гомбург, но он остался в подразделении в Граце. Он окончил кадетскую школу в 1836 году, изучив чешский язык, и вернулся в Вену со своим полком. Он был переведен в венгерский полк Bakonyi номер 33, базировавшийся в Милане под австрийским владычеством в то время. Он был повышен до звания офицера-кадета в 1840 году и до лейтенанта в 1844 году. В 1848 году он присоединился к морской пехоте и был повышен до младшего лейтенанта корабля. Он получил Крест военных заслуг за успехи во время блокады Венеции. В 1849 году он был повышен до лейтенанта фрегата, а в 1852 году стал лейтенантом корабля. [1]
В 1856 году он покидает флот, чтобы вернуться в армию, и назначается в пехотный полк Кулоза номер 31. В 1857 году он получает звание майора и командует подразделением в Леньяго в провинции Верона . 1 августа 1865 года он уходит в отставку и поселяется со своей семьей в Доло , Италия . В следующем году королевство Ломбардия-Венеция прекращает свое существование, и Венеция переходит в состав Италии. [1] [2]
В 1848 году, когда Франц был офицером морской пехоты, его лодка стояла на якоре в Триесте . Его корабль посетила графиня Шенборн и ее приемная дочь Антония Альбрех (~1823 - 16 января 1893). Их ухаживания длились два года, как будто он был высокопоставленным офицером, в то время он все еще был беден. Они наконец поженились в 1850 году, и ее приданое стоило 12 000 гульденов. Она была дочерью Йозефа и Антонии Альбрех и родилась около 1823 года в Море (ныне в Венгрии ). Они жили в Доло и имели дом в Венеции, известный как Палаццо Брандолин Рота . [1]
У них было пятеро детей:
Неясно, когда он начал разводить пчел. Было бы сложно содержать пчел в армии из-за частых переездов. Франц держал пчел в Леньяго, по словам его дочери Мари. Он заявил, что начал предлагать практические и теоретические занятия в 1863-1864 годах. В 1867 году в своем письме в Eichstätt Beekeepers News он упоминает, что: «За последние двенадцать лет только один раз у нас был такой сезон...», что указывает на то, что он, возможно, начал еще в 1856 году. В 1870 году объявления о его матках описывались как «красивые и кроткие пчелы, гарантированные 12-летним процессом отбора». Это означает, что его программа разведения началась в 1858 году. Он также подписался на 12-14 журналов. [3]
В 1865 году он изобрел простую машину для извлечения меда из сот с помощью центробежной силы. [4] [5] Объявление было сделано на 14-й конференции пчеловодов Германии и Австрии в Брно (ныне Чешская Республика ), проходившей с 12 по 14 сентября 1865 года. Хотя в первый день он поделился основной идеей только с несколькими пчеловодами, все ожидали, что его лекция состоится на второй день. Демонстрация и объяснения закрепили сделку. [3]
В феврале 1866 года он отправляет письмо в Eichstätt Beekeepers News из Леньяго, а затем письмо той же группе 12 февраля 1867 года из Доло, которое он подписывает: «к. к. майор, на пенсии, Доло-Бей-Венедиг». Ранее в том же году он переехал в Доло, Контрада-делла-Басса № 687. Перед домом был большой сад, северная сторона которого заканчивалась берегами реки Брента, обсаженными живыми изгородями. Франц использовал лодку, чтобы добраться до центра города. Сад был заполнен виноградной лозой, фруктовыми деревьями, розами и другими цветами, а часть была отведена под выращивание овощей. Ульи разных конструкций были собраны в три основные группы, а некоторые были разбросаны по всему саду. Все ульи были обращены на восток, чтобы на них падали первые лучи утреннего солнца. [1]
Франц, по-видимому, наслаждался жизнью в Доло, и у него были обширные связи с другими пчеловодами благодаря его известности как изобретателя медогонки в 1865 году. Его цитируют следующим образом:
Италия особенно хорошо подходит для пчеловодства. Я говорю особенно, потому что у меня перед глазами пейзаж, откуда первые итальянские пчелы были экспортированы в Германию.
- Франц Грушка - Доло, 1868 г. [1]
Франц был очень занят. Он выращивал итальянских маток для Германии и производил пчеловодческое оборудование. [5] Он также обучал и демонстрировал использование подвижных рамок, разработанных Иоганном Дзерзоном в 1838 году, что привело к тому, что Л. Л. Лангстрот запатентовал свой улей с подвижными рамками в 1852 году в Соединенных Штатах . Италия открывалась для современного пчеловодства, и Хрушка был в авангарде этого быстрого движения. Он приобрел значительную известность в Италии и по всей Европе. Он экспериментировал с пчелиными колониями, живущими без ульев, в 1866 и 1867 годах. Он также экспериментировал со спаривающимися матками. [6] [1]
Он посетил конференцию пчеловодов Германии и Австрии, которая проходила в Дармштадте с 8 по 10 сентября 1868 года. Он также посетил несколько других выставок в Вероне и выступил в Comizio Agrario di Dolo в том же году, где предложил помочь с публичными курсами пчеловодства. Он также посетил выставку пчеловодства в Милане в том же году. В 1869 году он преподает курсы пчеловодства в Доло и выступал на нескольких конференциях в Германии и Италии, рассказывая о зимующих колониях, роях, трутнях и неплодном расплоде. [1]
Его участие в пчеловодческом сообществе, кажется, уменьшается, начиная с 1871 года. Его бригадир пасеки, Анджело Леттаме, все еще рекламирует в 1872 году. Две итальянские пчелиные матки отправляются на Венскую выставку в 1873 году его пасекой, но это последний раз. Он переезжает в Венецию и держит там несколько ульев. [1] [2]
.jpg/1280px-Franz_Hruschka_(2).jpg)
Он жил в Палаццо Брандолин Рота , который он превратил в отель и сдавал в аренду. Считается, что это стало причиной его банкротства из-за, возможно, недобросовестных арендаторов и плохого местоположения. Ферма в Доло была продана в 1880 году, чтобы попытаться спасти предприятие, но потерпела неудачу. Дом был продан на аукционе, и он переехал в арендованное место в Палаццо Рицци со своей женой, продав все. Он стал молчаливым одиночкой, никуда не выезжая в течение последних шести лет своей жизни. Он умер 8 мая 1888 года от стенокардии в своей квартире, и его похороны состоялись 11 мая 1888 года. [1]
Точная дата изобретения не ясна. 1 июля 1865 года в статье в Eichstraett Beekeeping News он объясняет свой старый метод дробления для вырезания ячеек из основания сот . Эта статья была написана в мае или июне того же года. В том же году, в сентябре 1865 года, он делает объявление на Брненской конференции пчеловодов о своем изобретении. Первый экстрактор был построен компанией Bollinger Manufacturer в Вене. Проектирование, вероятно, было завершено в июле или августе 1865 года. [3]
Его первоначальная идея заключалась в том, чтобы просто поддерживать соты в металлическом каркасе, а затем вращать их внутри контейнера, чтобы собирать мед, выбрасываемый центробежной силой. Это означало, что соты можно было возвращать в улей пустыми, но неповрежденными, что экономило пчелам массу времени и энергии на восстановление воска.
По его словам, идея использования этой силы пришла ему в голову, когда он однажды посетил свой пасечный двор с маленьким сыном. Рамка с медом была помещена в блюдо в корзине, и его сын начал играть с ней, вращая ее за веревку, прикрепленную к ручке. [4] [5] Однако весьма вероятно, что эта история появилась после объявления. В своей статье, опубликованной 1 июля 1865 года, он упоминает о своих знаниях о центрифугирующих машинах, которые использовались на сахарных заводах в то время, и не исключено, что переход к медогонке произошел именно тогда. [3]
Преимущества были перечислены ниже:
Его первая версия представляла собой простую жестяную коробку с дном из проволочной ткани и дном в форме воронки. На дне был закреплен стакан для сбора стекающего вниз меда. Вскоре после этого стакан был заменен простой пробкой и прикреплена веревка. [5]
Однако это оказалось очень медленным процессом. Он спроектировал вторую улучшенную версию с треугольной рамой, закрепленной на земле. Вертикальный вал был прикреплен к горизонтальной балке длиной 12 футов с ведром первой версии, прикрепленным на конце. Веревка была обмотана вокруг вала и тянулась аналогично лучковому сверлу . Это выталкивало мед наружу с помощью центробежной силы. Из-за длины балки скорость извлечения была значительно выше, но размер машины делал ее работу громоздкой. [5]
Наконец, он спроектировал более компактную медогонку с ручным приводом, двумя колесами и веревкой. Все медогонки являются производными от этой окончательной модели. [5]
Масштабные модели этих трех экстракторов были представлены в августе 1868 года на выставке насекомых в Париже , Франция . По словам Шарля Дадана , их выставил его бригадир Анджело Лессаме из Доло , провинция Венеция. [5] [2]
Идея медогонки была опубликована в нескольких газетах по пчеловодству, и на основе его изобретения было изготовлено и продано несколько версий. [2] Это изобретение значительно повысило эффективность сбора меда и послужило толчком к развитию современной медовой промышленности. [7]
... медогонка. Эта машина, изобретенная майором Франческо Де Хрушкой в 1865 году, использовала центробежную силу для вытеснения меда из сот и сбора его в чан. Медогонка в сочетании с подвижным сотовым ульем Лангстрота значительно повысила эффективность сбора меда.
