Фруктовый сад — это преднамеренная плантация деревьев или кустарников , которая поддерживается для производства продуктов питания . Фруктовые сады включают в себя деревья, приносящие фрукты или орехи , которые обычно выращиваются для коммерческого производства. Фруктовые сады также иногда являются особенностью больших садов , где они служат эстетической, а также производственной цели. [1] Фруктовый сад, как правило, является синонимом фруктового сада, хотя он расположен в меньшем, некоммерческом масштабе и может подчеркивать ягодные кустарники вместо фруктовых деревьев . Большинство садов умеренной зоны разбиты в виде правильной сетки с выпасаемой или скошенной травой или голой почвой , что облегчает уход и сбор фруктов.
Большинство современных коммерческих садов закладываются для выращивания одного вида фруктов. Хотя важность внедрения биоразнообразия в лесных насаждениях осознается, внедрение генетического разнообразия в садовые насаждения путем вкрапления других деревьев может принести пользу. Генетическое разнообразие в саду обеспечит устойчивость к вредителям и болезням, как и в лесах . [2]
Фруктовые сады иногда концентрируются вблизи водоемов, где климатические крайности смягчаются , а период цветения задерживается до тех пор, пока не минует опасность заморозков .
Планировка сада — это техника посадки культур в правильной системе. Существуют различные методы посадки и, следовательно, различные планировки. Вот некоторые из этих типов планировки: [ необходима цитата ]
Для разных сортов эти системы могут в некоторой степени различаться.
.tif/lossy-page1-1280px-A_peach_orchard_in_bloom_(I0005494).tif.jpg)
Самые обширные сады в Соединенных Штатах — это яблоневые и апельсиновые сады, хотя цитрусовые сады чаще называют рощами. Самая обширная площадь яблоневых садов находится в восточной части штата Вашингтон , с меньшей, но значительной площадью яблоневых садов в большей части северной части штата Нью-Йорк . Обширные апельсиновые сады находятся во Флориде и южной Калифорнии , где они более широко известны как «рощи». В восточной части Северной Америки многие сады находятся вдоль берегов озера Мичиган (например, в регионе Фрут-Ридж ), озера Эри и озера Онтарио . [ требуется цитата ]
В Канаде яблоневые и другие фруктовые сады широко распространены на полуострове Ниагара , к югу от озера Онтарио. Этот регион известен как Канадский фруктовый пояс и, в дополнение к крупномасштабному коммерческому маркетингу фруктов, он поощряет деятельность «собери сам» в сезон сбора урожая. [ необходима цитата ]
В Испании Мурсия является основным районом садов (или la huerta) в Европе, с цитрусовыми культурами. Новая Зеландия, Китай, Аргентина и Чили также имеют обширные яблоневые сады. [ необходима цитата ]
Tenbury Wells в Вустершире называли Городом в саду с 19 века, потому что он был окружен обширными садами. Сегодня это наследие празднуется ежегодным Applefest . [3]
Streuobstwiese (мн. ч. Streuobstwiesen ) — немецкое слово, означающее луг с разбросанными фруктовыми деревьями или фруктовые деревья, посаженные в поле. [4] Streuobstwiese , или луговой сад, [5] — традиционный ландшафт в умеренном морском климате континентальной Западной Европы. В XIX и начале XX веков Streuobstwiesen были своего рода сельским общинным садом, который предназначался для продуктивного выращивания косточковых фруктов . В последние годы экологи успешно лоббировали государственные субсидии ценным местообитаниям , биоразнообразию и природным ландшафтам , которые также используются для сохранения старых луговых садов. Как обычные, так и луговые сады обеспечивают подходящую среду обитания для многих видов животных, которые обитают в культурном ландшафте. Ярким примером является удод , который гнездится в дуплах старых фруктовых деревьев и, при отсутствии альтернативных мест гнездования, находится под угрозой во многих частях Европы из-за уничтожения старых садов. [6]
Исторические сады имеют большие, зрелые деревья, расположенные на расстоянии для тяжелой техники. Современные коммерческие яблоневые сады, напротив, и как один из примеров, часто имеют «высокую плотность» (плотность деревьев более 370/га или 150/акр), а в крайних случаях имеют до 22 000/га (9 000/акр). Эти растения больше не являются деревьями в традиционном смысле, а вместо этого напоминают виноградные лозы на карликовом подвое и требуют шпалер для поддержки. [7]
Теперь новые «умные сады» создаются по всему миру. [8] Первыми примерами таких садов являются «умный сад» в Вашингтоне, Соединенные Штаты Америки, созданный Innov8 и Университетом штата Вашингтон [9] , а также сад Самрити Баг, созданный в Мараоге, Индия, Теджасви Догрой [10] , который включает использование различных датчиков для управления садом. [11]
{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )