Хассаку ( яп .八朔), Citrus × hassaku , японский цитрусовый гибрид помело и мандарина , с характеристиками, похожими на помело. [1] Оригинальное растение было обнаружено около храма Дзёдо в Инно-сима, префектура Хиросима , Япония. [2]
Хассаку, вероятно, является естественным гибридом помело × мандарина с характеристиками, похожими на помело. [1] Он был обнаружен в храме Дзёдо в Инно-сима (ныне часть Ономити ), префектура Хиросима , Япония, Экэем Сёнином в период Эдо . [2] В 1860 году он был отмечен и назван « джагада », позже измененным на хассаку ( яп .八朔), ссылаясь на первый день августа старого японского лунного календаря, когда фрукты созревали на дереве. [2] По словам Сесиль Дидьержан, которая приносила хассаку в качестве подношения синтоистскому богу Кодзину в Оми в марте как сезонный фрукт. [3] Хассаку не размножали и не высаживали в коммерческих целях до примерно 1925 года. [4]
Тест на аллельное разделение, проведенный Токуро Шимизу и др. (2016), дает его прародителей: помело (C. maxima) и мандарин Куненбо (Citrus nobilis). Те же результаты показывают, что различные цитрусовые являются гибридами хассаку (помело May и помело Yellow, с опылителем Hirado buntan, Summer Fresh с опылителем natsudaidai , опыление Sweet Spring сатсума ) . [5]
Дерево Хассаку энергичное, прямостоячее, практически без шипов. Листья широкие и похожи на помело, но черешковые крылья уже, приближаясь к сладкому апельсину . [6]
Плоды хассаку от средних до крупных (9-10 см в диаметре) и слегка сплющенные; семенные и однозародышевые . Цвет кожуры оранжево-желтый; умеренно толстые; слегка зернистые. Сегменты многочисленные; ось широкая и полуполая в зрелом состоянии. Цвет мякоти светло-желтый. Он не очень сочный, но вкус хороший. Плоды созревают рано в середине сезона, хранятся только умеренно хорошо. [6]
В 1964 году сообщалось, что выращивание хассаку в Японии превысило 2500 акров, в основном в префектуре Хиросима, откуда он и происходит. Однако в 1960-х годах хассаку все чаще стали выращивать в других местах. [4]
Сегодня большая часть хассаку производится в префектуре Вакаяма [1] , что составляет около 60% от всего объема производства в Японии. [2]
Несколько популяций деревьев были заражены вирусом Citrus tristeza , который вызывал задержку роста и уничтожал урожай через 15–20 лет. [7]
Экстракт молодых плодов использовался в медицинских целях для ухода за кожей у пациентов с атопическим дерматитом . [2]
Хасса-кун — местный талисман, который представляет Инно-шиму в префектуре Хиросима для улучшения имиджа и продвижения туризма. [8]