Adelaide Central Market — крупный рынок свежих продуктов в Аделаиде , Южная Австралия . Будучи одним из старейших рынков в Австралии, Adelaide Central Market предлагает большой ассортимент свежих продуктов, включая фрукты и овощи, мясо и птицу, морепродукты , сыры, выпечку, мелкие товары и здоровую пищу, а также несколько кафе и закусочных. В настоящее время на рынок ежемесячно доставляется и продается около миллиона килограммов свежих продуктов . Это популярная туристическая достопримечательность города, которую ежегодно посещают более 8,5 миллионов человек. [1] Его также называют просто Центральным рынком . [2] В январе 2021 года была одобрена реконструкция прилегающей аркады Центрального рынка стоимостью 400 миллионов долларов, которая будет включать в себя многофункциональное 35-этажное здание, включающее офисы, жилые апартаменты и отель. [3]
В январе 1869 года некоторые торговцы переехали с Ист-Эндского рынка , между Рандл-стрит и Норт-Террас , на новое место рынка, известное как Городской рынок. Некоторое время они торговали на открытой земле. В том же году на Грот-стрит были построены два больших сарая , завершенные к июню. [4]
Городской рынок был официально открыт мэром Джудой Соломоном 23 января 1870 года. [5] Позже в том же году за 2600 фунтов стерлингов были куплены три акра земли на нынешнем месте.
В начале своего существования рынок открывался по вторникам и субботам с 50–100 тележками с продуктами, на которых продавались овощи, фрукты, сено, рыба и дичь. Магазины были построены по периметру рынка и выходили на улицы. [4] В начале 1880-х годов поставки рыбы в Аделаиду были скудными, и ее приходилось привозить из Порт-Огасты и Порт-Пири по железной дороге.
8 февраля 1900 года мэр Роза Уэр заложила первый камень в фундамент в присутствии мэра Аделаиды Артура Уэра . [6] Были добавлены магазины , а также холодильная установка для фруктов и рыбы . Электричество было добавлено в 1902 году для замены газового освещения . [7] В 1915 году на восточной стороне были добавлены игровые автоматы . [8] На этом этапе были представлены такие развлечения, как дартс , бильярд (разновидность бильярда ), [9] тиры, боулинг, ху-ла и дешевые джеки . Добавление других предприятий, таких как отель Hampshire в 1911 году, универмаги Moore's в 1914 году и театр Ее Величества также привлекло клиентов. Рынок открылся для торговли во вторник, начиная с апреля 1920 года. [10]
В декабре 1922 года рыбные кварталы Рынка были снесены и были пристроены дополнительные аркады из 32 магазинов. [11]
27 декабря 1925 года северо-восточные кварталы рынка были частично повреждены пожаром. В 1929 году лицензии мясников на рынке не были продлены из-за санитарных проблем.
До августа 1965 года рынок был известен как «Городской рынок», а после этого он стал известен как «Центральный рынок». Реконструкция рынка началась 18 января 1965 года со сноса восточного фасада на Грот-стрит и добавления парковки . Новый рынок был открыт 17 июня 1966 года лорд-мэром Джеймсом Ирвином . [4]
В июне 1967 года супермаркеты Coles присоединились к соседнему торговому центру Central Market Arcade в районе Центрального рынка. Была построена дополнительная крытая парковка, а также добавлен торговый комплекс. [12]
27 июня 1977 года южная часть рынка сильно пострадала от пожара. [13] Была проведена масштабная реставрация для устранения ущерба, нанесенного пожаром. [4] Реставрация была завершена в 1983 году. [14]
Начиная с 2000-х годов Центральный рынок окружён Центральным рынком, Аделаидским Чайнатауном и Маркет Плаза. Центр Центрального рынка в основном состоит из прилавков со свежими продуктами, а магазины по периметру и в аркадах в основном представляют собой кафе , рестораны и разнообразные магазины .
В 2015 году огромная статуя Деда Мороза , ранее украшавшая магазины Джона Мартина и Дэвида Джонса в торговом центре Rundle Mall, была установлена на внешней стене рынка на улице Грот-стрит. [14]
Супермаркет Coles был закрыт в 2022 году, и начался снос. Строительство отеля Treehouse Hotel начнется в 2023 году в рамках проекта развития Market Square стоимостью 400 миллионов долларов. Он будет включать в себя коммерческий компонент (2025), розничную застройку (2026) и жилье (2025–2026). [12] Treehouse Hotel — это бренд, принадлежащий SH Hotels & Resorts, а Treehouse Hotel London откроется первым в ноябре 2019 года. [15] Adelaide One станет первым в Австралии, но он также расширяется на Манчестер , Калифорнию и Флориду . [16]
Включая главное здание Центрального рынка, территория Центрального рынка состоит из пяти отдельно управляемых зон. [17]
Сам рынок вмещает более 76 киосков в одной крытой зоне. Рынок принадлежит городу Аделаида и управляется Управлением центрального рынка Аделаиды (дочерним и уставным органом города Аделаида), которое также управляет парковкой над всем районом.
Первоначально известный как Victoria Square Arcade, Central Market Arcade расположен непосредственно к востоку от Central Market. Нынешний пассаж был построен после реконструкции самого рынка и был открыт тогдашним премьер-министром Дэвидом Тонкиным 3 ноября 1982 года; в нем размещается более 60 специализированных магазинов. [18] Находясь в частной собственности с момента своего строительства, город Аделаида принял на себя право собственности на пассаж в сентябре 2018 года, когда истек срок аренды земли под зданием, и начал планы по полной перестройке участка в новый пассаж, увенчанный башней смешанного использования. [19] [20]
Расположенный на западной стороне Центрального рынка и связывающий его с Чайнатауном, Market Plaza вмещает в себя ряд специализированных магазинов, кафе и фуд-корт. [21] Market Plaza был открыт лорд-мэром Джеймсом Джарвисом 3 декабря 1985 года и находится в независимом владении и управлении.
Улица Гоугер-стрит в центральном деловом районе Аделаиды хорошо известна своим изобилием ресторанов и кафе с блюдами разных культур.
Эта запись была впервые опубликована в
The Wakefield companion to South Australian history
под редакцией Wilfrid Prest, Kerrie Round и Carol Fort (Adelaide: Wakefield Press, 2001). Слегка отредактировано, ссылки обновлены. Загружено 25 июня 2014 г.
Робертс, Фиона и Спейн, Кэти (2018). Центральный рынок Аделаиды: истории, люди и рецепты . Wakefield Press. ISBN 1743056036
34°55′47″ ю.ш. 138°35′51″ в.д. / 34,92972° ю.ш. 138,59750° в.д. / -34,92972; 138,59750
