Что касается методов рыболовства , ловля рыбы с использованием цианида является специфическим методом сбора живой рыбы , в основном для использования в аквариумах , который заключается в распылении смеси цианида натрия в желаемой среде обитания рыбы с целью ее обездвиживания. Эта практика влияет не только на целевую популяцию, она также оказывает негативное и разрушительное воздействие на многие другие морские организмы , включая кораллы и коралловые рифы .
Ловля рыбы с использованием цианида практикуется в основном в регионах соленой воды Юго-Восточной Азии. Поскольку практика ловли рыбы с использованием цианида никогда широко не рекламировалась и официально не одобрялась, ее происхождение неизвестно; но считается, что она возникла в 1950-х годах на Филиппинах. [1] Позже в двадцатом веке эта практика была принята некоторыми рыболовными операторами в Индонезии, Таиланде, на Мальдивах и Тайване, среди прочих. [1] Ловля рыбы с использованием цианида изначально была разработана для оглушения и поимки рыбы для аквариумов и коллекционеров, но вскоре ее также стали использовать для поимки рыбы для потребления человеком. Она является незаконной во многих странах, где она практикуется, хотя эти законы часто минимально соблюдаются. [1] Групер , губан и коралловая форель являются одними из наиболее популярных видов рыб, вылавливаемых с помощью ловли рыбы с использованием цианида.
Институт мировых ресурсов (WRI) определил, что около 20% живой рыбы, проданной на филиппинском рынке в 1996 году, было поймано с использованием цианида; предполагая, что это отражает практику Юго-Восточной Азии в целом, инженер-эколог Дэвид Джомбак подсчитал, что с использованием этого метода ежегодно вылавливается от 12 000 до 14 000 коротких тонн (от 10 710 до 12 500 длинных тонн ; от 10 890 до 12 700 метрических тонн ) живой рыбы для пищевых целей. [1]
Красочные, особенно эксцентричные и, следовательно, редкие рыбы коралловых рифов упаковываются в пластиковые пакеты; до двух третей этих рыб погибают во время транспортировки. По оценкам, от 70% до 90% аквариумных рыб , экспортируемых из Филиппин, вылавливаются с использованием цианида. [2] [3] [4] Из-за стресса после вылова и воздействия цианида, продолжительность жизни рыб в аквариумах, как правило, короче, чем обычно. Согласно интервью с опытными владельцами аквариумов, они были готовы платить больше за рыбу, пойманную сетями, из-за более высокой выживаемости. [5] Они также сказали, что не будут доверять системе экомаркировки , которая может вводить в заблуждение. [ необходима цитата ]
Основой этого незаконного метода ловли рыбы является, среди прочего, растущий спрос на живую рыбу в высококлассных ресторанах больших городов, особенно в богатых соседних странах, которые платят все более высокие цены. Крайне низкие зарплаты рыбаков в отдаленных, слаборазвитых районах, где нет альтернативных источников дохода, заставляют их терпеть риски для здоровья и возможное судебное преследование. [ необходима цитата ]
Рыбаки ныряют в море, как правило, без искусственных дыхательных аппаратов, хотя некоторые используют очень опасный аппарат (обычно садовый шланг, питаемый от поверхности от типа воздушного компрессора, обычно используемого для питания отбойных молотков ). Когда они достигают коралловых рифов , они распыляют яд между отдельными слоями, после чего собирают улов. Съедобную рыбу, часть которой продается для общего потребления, сначала помещают на десять-четырнадцать дней в пресную воду для «промывания». Недавние исследования показали, что сочетание использования цианида и стресса от обработки после вылова приводит к гибели до 75% организмов в течение менее чем 48 часов после вылова. При таких высоких показателях смертности необходимо выловить большее количество рыбы, чтобы восполнить гибель после вылова.
Сообщалось о случаях, когда рыбаки сбрасывали бочки с концентрированным цианидом в местах, где рыбная ловля затруднена или наступают экономические времена. [1] Такие высокие концентрации обычно убивают большую часть улова, но в этих случаях целью становится не вылов живой рыбы, а вылов как можно большего ее количества. [ необходима цитата ]
В морской воде цианид натрия распадается на ионы натрия и цианида. У людей цианиды блокируют белок гемоглобин , переносящий кислород ; гемоглобин у рыб тесно связан с человеческим и может соединяться с кислородом еще быстрее. [ требуется ссылка ] Благодаря необратимому объединению ионов цианида в активный структурный домен кислород не может достичь клеток, и возникает эффект, аналогичный отравлению угарным газом . Наиболее уязвимы коралловые полипы , молодые рыбы и икра ; взрослые рыбы могут принимать несколько более высокие дозы. Известно, что использование цианида вызывает гибель лабораторных кораллов в измеренных дозах, однако эти данные очень трудно количественно оценить в отношении диких популяций. [6] У людей проглатывание или вдыхание цианида приводит к потере сознания в течение минуты; за этим следует асфиксия . Более низкие дозы приводят к временной или постоянной инвалидности и / или сенсорной недостаточности. Это постоянная опасность для рыбаков; Существует множество местных отчетов о таких «несчастных случаях на производстве», но такие инциденты не регистрируются в официальной статистике или отчетах. [ необходима цитата ]
Многие рыболовные и дайвинговые районы по всей Юго-Восточной Азии, уже серьезно пострадавшие от воздействия динамитной рыбалки , были разрушены или полностью утрачены из-за ловли цианидом. Концентрация цианида замедляет фотосинтез в зооксантеллах , что приводит к потере цвета коралловыми рифами ; он также устраняет один из их основных источников пищи. [1] Даже в очень низких дозах цианид приводит к более высокому уровню смертности среди кораллов.