stringtranslate.com

Челуа

Chelois ( французский: [ʃəlwa] ) — сорт гибридного винограда , используемый в производстве красных вин . Плоды — небольшие сине-черные ягоды, которые появляются в компактных, средних размеров гроздьях. Chelois — один из наименее выносливых гибридов красного винограда. [1]

История и происхождение

Chelois — межвидовой гибрид , выведенный виноградарем Альбертом Сейбелем в Ардеше , Франция . [2] Это был один из тысяч франко-американских гибридных сортов винограда, выведенных учеными для борьбы с мучнистой росой и филлоксерой , которые проникли во Францию ​​в XVIII веке. Естественно устойчивый американский виноград Vitis labrusca был объединен с европейским Vitis vinifera, чтобы предотвратить уничтожение виноградников Европы. [3]

Он был завезен в Канаду в 1946 году и зарегистрирован в Соединенных Штатах в 1948 году. [2] Существуют отдельные свидетельства того, что он существовал в Орегоне до 1946 года. [3] Он в значительной степени исчез в течение следующего десятилетия из-за своей восприимчивости к вирусу кольцевой пятнистости томата . [4]

Потомство

Гроздь бледно-зелено-желтого винограда на лозе, окруженная виноградными листьями.
Виноград сорта Вентура, гибрид сортов Шелуа и Эльвира.

В 1974 году сорт Chelois скрестили с сортом Elvira ( белый виноград ), чтобы получить гибрид под названием Ventura, обозначенный как белый виноград. [2] Виноград Ventura очень продуктивен и морозоустойчив. [5]

Виноградарство

Виноградные лозы сорта Chelois энергичны и продуктивны, растут вертикально. Почки распускаются поздно, что снижает риск повреждения поздними заморозками. Созревает рано. [6] Вторичные почки способны давать небольшой урожай. Чтобы предотвратить чрезмерную обрезку, может потребоваться прореживание гроздей. Chelois очень восприимчив к гниению гроздей Botrytis , отмиранию Eutypa , пятнистости стеблей и листьев Phomopsis и мучнистой росе. [7] Он также восприимчив к корончатому галлу , черной гнили , ложной мучнистой росе и антракнозу , но в меньшей степени. [2]

Он умеренно морозостоек к низким температурам (от -10 до -15 °F). [2]

Виноделие

Среди франко-американских гибридных сортов винограда качество вина сорта «Шелоа» занимает высокое место. [8]

Винодельческие регионы

Ардеш, Франция

Сорт винограда «Шелоа» был впервые выведен во Франции Альбертом Сейбелем [2] в попытке вывести выносливые сорта винограда, способные противостоять мучнистой росе и филлоксере. [3]

Орегон, США

Винодельни King's Raven и Epyllion Vineyard, расположенные недалеко от города Орегон-Сити, штат Орегон , производят небольшое количество вина Chelois. [3]

Нью-Йорк, США

Площадь засаженных Chelois виноградников резко сократилась в Нью-Йорке в 1980-х годах, когда снизился спрос на красное вино. В начале 1990-х годов интерес к сорту возродился, поскольку возрос интерес к красному вину. [8]

Мичиган, США

Компания Nathaniel Rose Wine постоянно производит небольшие партии сортового вина Chelois из ягод, выращенных на виноградниках Domaine Berrien.

Ссылки

  1. Раздаточный материал Корнелльского университета. Архивировано 10 апреля 2006 г. на Wayback Machine.
  2. ^ abcdef Смайли, Лиза (2008). «Обзор сортов винограда для холодного климата». Расширение и распространение знаний в Университете штата Айова : 34.
  3. ^ abcd Альберти, Майкл (1 февраля 2018 г.). «Любопытный случай с Челуа: неизвестный сорт находит пристанище в Орегон-Сити». Oregon Wine Press .
  4. ^ Мартинсон, Тим; Фукс, Марк; Пакетт, Джошуа; Келли, Маргарет; Шильдер, Аннемик; Берр, Том; Нита, Мидзухо (2016). «Чистые растения для будущего восточной винодельческой и виноградной промышленности» (PDF) . Appellation Cornell . 2016–2: 2.
  5. ^ Райш, Брюс И.; Пул, Роберт М.; Петерсон, Дэвид В.; Мартенс, Мэри-Хауэлл; Хеник-Клинг, Томас. «Вино и соковые сорта винограда для прохладного климата». Колледж сельского хозяйства и естественных наук Корнеллского университета . Получено 12 апреля 2018 г.
  6. ^ Программа виноградарства Foundation Plant Services. "Сорт: Chelois". Колледж сельскохозяйственных и экологических наук UCDavis .
  7. ^ Эллис, Майкл А. (2008). «Мучнистая роса винограда». Расширение Университета штата Огайо .
  8. ^ ab Reisch, Bruce I.; et al. Сорта винограда для вина и сока в прохладном климате . Итака, Нью-Йорк: Корнельский университет. стр. 4.