Родился в доме № 16 по улице Жан-Жак-Руссо в Нанте, о чем свидетельствует мемориальная доска на фасаде, он прожил в этом городе первые девять лет своей жизни, прежде чем его родители переехали в Бордо. Выросши в Бордо, он вернулся в свой родной город в 1852 году, прежде чем его литературная карьера развернулась в Париже1.
Смерть его друга барона Брисса во время обеда принесла ему эту шутку — вероятно, апокрифическую: «Пойдемте все-таки к столу!» Он никогда не любил пережаренные фрико2.
Литературные снимки, игривые рассказы, любовные романы и детективные истории, ее библиография включает около сорока томов, полных цвета, веселья и естественности, в которых женщины часто играют центральную роль, особенно в La Franc-Maçonnerie des femmes (1856). Насыщенная детективная история, разворачивающаяся на фоне сентиментальной интриги. В Париже 1843 года молодой и амбициозный Филипп Бейль влюбляется в прекрасную певицу Марианну, завоевывает ее сердце, а затем, удовлетворив свое тщеславие, бросает ее. Униженная, певица использует свою власть в женском масонстве, своего рода параллельной полиции, возглавляемой женщинами и для женщин, чтобы запустить всемогущее тайное общество по следам своего возлюбленного, чтобы удовлетворить его месть.
Его поэма Les Petites Blanchisseuses пользовалась большой известностью в XIX веке. Она очень часто упоминается парижскими журналистами в их статьях о прачках во время их пиршества: Mi-Carême. Из этой либертинской поэмы они цитируют только первое четверостишие3, очень правильное, которое не предполагает всего остального:
Маленькие прачки, Которых мы видим каждый понедельник, Лениво занимаются стиркой в полдень,
Он является одним из авторов пастиша Le Parnassiculet contemporain4 и был другом Жана-Габриеля Капо де Фейлида, которому посвятил благоприятный обзор в La Lorgnette littéraire. Словарь крупных и мелких авторов моего времени 5. Особенно яркий минутный портрет Шарля Бодлера украшает, среди прочих, эту забавную галерею портретов. Главный редактор и основатель газеты Le Gourmet.
Эжен Шаветт, желая доказать, что Монселе не гурман, однажды пригласил его в компании Орельена Шолла в ресторан Brébant и заставил его подать обед, где блюда не соответствовали напечатанному меню: «Les nests d'swallows» на самом деле были простой лапшой с пюре из фасоли флажоле, треской лещом, приготовленным на гребне, вересковым петухом, маленькой индейкой с абсентом, шато-ларозом, маконом с несколькими каплями пунша Grassot и т. д. Монселе нашел блюда и вина изысканными.
В том же году он создает «Забытые» и «Деданьи», живописную реабилитацию малоизвестных авторов XVIII века, и, сравнивая их, указывает на эклектичность стилистических школ середины Второй империи.
Он похоронен на кладбище Пер-Лашез (66-й участок).
Проза (неполная)
Les Chemises rouges, 5 томов, 1850-1857) — переиздано в 3-х томах с названием
М. Le Duc s'amuse, lire en ligne [архив] sur Gallica;
Франсуа Солей, lire en ligne [архив] sur Gallica;
La Fin de l'orgie, lire en ligne [архив] sur Gallica (1866 г.).
Статуи и статуэтки современников, 1852 год.
Histoire anecdotique du tribunal revolutionnaire (17 августа — 29 ноября 1792 г.), 1853 г., lire en ligne [архив] sur Gallica.
Ретиф де ла Бретонн. Sa vie et ses amours: неизвестные документы; потомки ses; каталог Complete de ses Ouvrages, 1854 г., lire en ligne [архив] sur Gallica.
Les Aveux d'un pamphletaire, 1854 год.
Парижские статуэтки, 1854 г., lire en ligne [архив] sur Gallica.
«Виноградники сеньора», 1854.
La Franc-Maçonnerie des Femmes, 1856, 4 том. - Redité aux éditions du Masque, колл. «Лабиринты», №190, 2011.
Парижская физиономия. Актеры и актрисы, 1857 год.
Литераторская Лорнетта. Dictionnaire de grands et des petits auteurs de mon temps, 1857, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Les Oubliés et les Dédaignés, 1857, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Les Ruines de Paris, 1857, т. 1 [архив] sur Gallica; 2 [архив] sur Gallica 3 [архив] sur Gallica 4 [архив] sur Gallica — редитэ под названием L'Argent maudit, 1875.
Месье де Купидон, 1858 г., lire en ligne [архив] сюр-Галика.
Поэтическая кухня с участием других авторов (1859)
Les Tréteaux, 1859, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Театр Фигаро, 1861 год, lire en ligne [архив] на Галлике.
Les Galanteries du xviiie siècle (redité sous le titre Les Amours du temps passé, 1875), 1862, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Альманах гурманов, 1862–1870, 6 том.
Фрерон, или l'Illustre Critique, sa vie, ses écrits, sa переписка, sa famille и т. д., 1864 г.
Монмартр в Севилье, 1865, lire en ligne [архив] на Галлике — повторено под названием Les Souliers de Sterne. Récits et tableaux de voyage: Франция, Англетер, Италия, * * * Бельгия, Аллемань, Испания, Португалия, 1874 г., lire en ligne [архив] sur Gallica.
Le Plaisir et l'Amour, 1865, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Les femmes qui font des scènes, 1865, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Альманах des rues et des bois, citadin, champêtre et poétique, pour 1866, незаменимый для всех gens de bien, 1866.
Портреты после смерти, с неизведанными письмами, 1866 г., lire en ligne [архив] sur Gallica - reedité sous le titre Les Ressuscités, 1876 г.
Les Premières Représentations célèbres, 1867, lire en ligne [архив] sur Gallica.
«Les Créanciers», 1870.
Le Musée secret de Paris, v. 1870, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Шанваллон, histoire d'un souffleur de la Comedie française, 1872, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Les Frères Chantemesse, 1872, 2 тома, 1 [архив] sur Gallica.
«Маржи дю Код». La Belle Olympe, 1873, lire en ligne [архив] sur Gallica.
«Тайны бульвара Инвалидов», 1873 г., lire en ligne [архив] на Галлике.
Panier fleuri, prose et vers, 1873, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Gastronomie, recits de table, 1874 г.
Les Années de Gaieté, Nouvelles (1875.
Сцены жестокой жизни, 1876, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Lettres Gourmandes, Manuel de l'homme à table, 1877.
Труппа комедийных актеров, 1879 год, lire en ligne [архив] на Галлике.
Le Petit Paris, tableaux etfigures de ce temps, 1879, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Les Poésies Completes Шарля Монселе, 1880 г.
Mon dernier-né, gaietés parisiennes, 1883.
Encore un!, 1885, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Petits mémoires Litéraires, 1885, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Жан де Ла Реоль, роман (1888, lire en ligne [архив] sur Gallica.
De A à Z, портреты современников, 1888, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Мои литературные сувениры, 1888 год.
Променады человека-литератора. Nord, ouest, est, sud, 1889, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Sous le manteau: nouvelles, 1889, [архив] sur Gallica — reedité sous le titre Petits péchés, 1893.
Curiosités Litéraires et Bibliographiques, 1890 г.
Фантазии, 1895, lire en ligne [архив] sur Gallica.
Ссылки
Килиен Стенгель . Anthologie des Poètes de la bonne chère , ed.Table Ronde (groupe Gallimard), 2007.