Шасла или Шасла блан — винный сорт винограда, выращиваемый в основном в Швейцарии , Франции , Германии , Португалии , Венгрии , Румынии , Новой Зеландии , Хорватии и Чили . Шасла в основном винифицируется , чтобы получить полное, сухое и фруктовое белое вино. Он также пригоден в качестве столового винограда , широко выращиваемого для этой цели в Турции и Венгрии .
Генетический анализ, проведенный в 2009 году в лаборатории Университета Дьеппа, показал, что Шасла — это сорт винограда, происходящий из западной Швейцарии. [2] Впервые его название было упомянуто в 16 веке.
В 1940 году Шасла скрестили с Сильванером , чтобы получить белый сорт винограда Ноблинг . [3]
Шасла широко выращивается в Швейцарии, где у нее есть несколько региональных синонимов, главным из которых является Fendant в кантоне Вале . Считается идеальным дополнением к раклету или фондю . Шасла также известен как Перлан в районе Мандемент в Женеве. В 2009 году это был второй по величине сорт винограда в Швейцарии, занимавший площадь 4013 гектаров (9920 акров). [4]
В Германии, на площади 1123 га (2770 акров), его выращивают почти исключительно в винодельческом регионе Баден под названием Гутедель . [5]
Во Франции его в основном выращивают в регионе Луары , где его смешивают с Совиньон блан для получения вина под названием «Пуйи-сюр-Луар». Калифорнийские и австралийские производители знают этот сорт под названиями Chasselas Doré и Golden Chasselas .
Мишель Шапутье заявил, что ищет землю для виноградника в Англии , на котором будет засажена шасла. Он сказал, что, по его мнению, Шасла очень хорошо подойдет английскому климату и терруару . [6]
46 ° 17' с.ш., 4 ° 43' в.д. / 46,283 ° с.ш., 4,717 ° в.д. / 46,283; 4,717
