«Шоколадница» ( фр . La Belle Chocolatière , нем . Das Schokoladenmädchen ) — одна из самых выдающихся пастелей женевскогохудожника Жана-Этьена Лиотара , изображающая служанку, подающую шоколад. Девочка несет поднос с фарфоровой чашкой шоколада и стаканом воды. Современники Лиотара считали « Шоколадницу» его шедевром. [1]
3 февраля 1745 года Франческо Альгаротти приобрел рисунок непосредственно у Лиотара в Венеции. В неизвестном году (между 1747 и 1754?) картина стала частью коллекции Августа III Польского . В письме от 13 февраля 1751 года своему другу Пьеру-Жану Мариетту он писал:
Я купил картину пастелью около трех футов высотой, написанную знаменитым Лиотаром. На ней изображена молодая немецкая горничная в профиль, несущая поднос со стаканом воды и чашкой шоколада. Картина почти лишена теней, фон бледный, свет падает из двух окон, отраженных в стекле. Она написана полутонами с незаметными переходами света и с идеальной лепкой... и хотя это европейская картина, она может понравиться китайцам, которые, как вы знаете, являются заклятыми врагами теней. Что касается совершенства работы, то это Гольбейн пастелью . [2]
С 1855 года картина с прислугой из Вены, которая, возможно, была некой Наннерль Балдауф, висела в Gemäldegalerie Alte Meister в Дрездене . Теории относительно головного убора девушки варьируются от чехла для чепца до отголоска красочных региональных чепцов. [3] Передник девушки имеет небольшой лиф . Чашка, в которой подают шоколад, — это тремблеза , которую используют люди с трясущимися руками, чтобы не пролить.
Во время Второй мировой войны немцы перевезли ее в крепость Кёнигштайн . [4] Нежная пастель сумела пережить холод и сырость там и была возвращена в Дрезден после того, как немцы отступили от наступающих советских войск. После Второй мировой войны картина некоторое время находилась во владении Советского Союза.
В 1862 году компания American Baker's Chocolate Company приобрела права на использование пастели. [5]
Около 1900 года La Belle Chocolatière послужила источником вдохновения для коммерческой иллюстрации «медсестры», которая появилась на банках какао Droste . Вероятнее всего, это была работа коммерческого художника Яна (Йоханнеса) Миссета . По словам Droste, «иллюстрация указывала на благотворное воздействие шоколадного молока и стала неразрывно связана с именем Droste». [6]
