Энрике Ольвера

Шеф-повар мексиканской кухни (родился в 1976 году)

Энрике Ольвера (родился в 1976 году) — мексиканский шеф-повар . Он является владельцем и шеф-поваром Pujol , мексиканского ресторана высокой кухни в Мехико , который в настоящее время занимает 9-е место в мире согласно ежегодному списку The World's 50 Best Restaurants 2021 года . ^[1] Он также создал бортовое меню в бизнес-классе авиакомпании Aeroméxico . ^[2]

Фильм

Олвера появилась в шоу Netflix Chef's Table в 4 серии 2-го сезона.

Ольвера был судьей в первом эпизоде ​​сериала Netflix 2018 года «Финальный стол» .

Ольвера и его ресторан Pujol были представлены в первом сезоне сериала Netflix Somebody Feed Phil , в эпизоде ​​«Мехико».

Олвера также появилась в 12 сезоне MasterChef UK.

Ольвера появляется в третьем эпизоде ​​сериала Pan y Circo , выпущенного Amazon в 2020 году , где он готовит еду для гостей, обсуждая легализацию каннабиса в Мексике.

Олвера появляется в сериале «Ugly Delicious» в первом сезоне, в эпизоде: «Tacos».

Ссылки

1. Ляо, Кристина. «50 лучших ресторанов мира 2018 года: полный список победителей». Forbes . Получено 29 июля 2018 г.
2. «Энрике Ольвера разработал меню a bordo para Aeroméxico» [Энрике Ольвера разрабатывает бортовое меню для Aeroméxico]. Revista Central (на испанском языке). 10 июля 2014 г. Архивировано из оригинала 16 марта 2018 г. Проверено 15 марта 2018 г.