Эрнст Вильгельм Бюхнер (18 марта 1850 г. – 25 апреля 1924 г.) был немецким промышленным химиком, в честь которого названы колба Бюхнера и воронка Бюхнера . Патент на его два изобретения был опубликован в 1888 году.
Его отец был фармацевтом, химиком, промышленником и политиком Вильгельмом Бюхнером. Эрнст также был племянником драматурга Георга Бюхнера и философа, физиолога и врача Людвига Бюхнера . Бюхнер изучал химию в Тюбингене. В своей диссертации он затронул вопрос разделения хлорброманилинов. В 1882 году Эрнст Бюхнер взял на себя управление семейным бизнесом. В 1890 году он разделил Пфунгштадт, работавший в «Объединенных ультрамариновых фабриках». Создание такого соглашения было ответом на зарождающуюся «нефтехимию», дальнейший рост которой в конечном итоге привел к угасанию компании в 1893 году.