Японская комолая ( яп .無角和種, Mukaku Washu) — находящаяся под угрозой исчезновения порода мелкого японского мясного скота . Это одна из шести местных японских пород крупного рогатого скота [2] и одна из четырех японских пород, известных как вагю , остальные — японская черная , японская коричневая и японская короткорогая . [3] : 420
Весь скот породы вагю произошел от скрещивания в начале двадцатого века местного японского скота с импортным скотом, в основном из Европы. [4] : 5 В случае японской комолой породы основное иностранное влияние оказала шотландская абердин-ангусская порода. [1]
Крупный рогатый скот был завезен в Японию из Китая в то же время, что и выращивание риса , примерно во втором веке нашей эры, в период Яёй . [5] : 209 Примерно до времени Реставрации Мэйдзи в 1868 году их использовали только как тягловых животных , в сельском хозяйстве , лесном хозяйстве , горнодобывающей промышленности и для транспорта, а также в качестве источника удобрений . Потребление молока было неизвестно, и — по культурным и религиозным причинам — мясо не употреблялось в пищу. Крупный рогатый скот высоко ценился и был слишком дорогим для бедного фермера, чтобы купить его. [4] : 2
Япония была фактически изолирована от остального мира с 1635 по 1854 год; в это время не было возможности привнесения чужеродных генов в популяцию крупного рогатого скота. Между 1868 годом, годом Реставрации Мэйдзи, и 1887 годом было импортировано около 2600 иностранного скота. Сначала интерес к скрещиванию их с местным скотом был невелик, но примерно с 1900 года это стало широко распространенным. Оно резко прекратилось в 1910 году, когда стало ясно, что, хотя помеси могут быть крупнее и иметь лучшие молочные качества, их работоспособность и качество мяса были ниже. С 1919 года различные гетерогенные региональные популяции, которые появились в результате этого короткого периода скрещивания, были зарегистрированы и отобраны как «улучшенный японский скот». Были охарактеризованы четыре отдельных штамма, основанные главным образом на том, какой тип иностранного скота оказал наибольшее влияние на гибриды, и были признаны в качестве пород в 1944 году. Это были четыре породы вагю : японская комолая, японская черная , японская бурая и японская короткорогая . [4] : 8
Японская поллед развилась на юго-западе Хонсю , в префектуре Ямагути . Основное иностранное влияние было от шотландской породы абердин -ангус . [4] : 8
Статус сохранности японской поллэд был указан ФАО как «критический» в 2007 году. [6] : 71 В 1978 году общая популяция составляла 2242 особи; в 2008 году она составляла 132 особи. [1] Хотя порода не находится под угрозой немедленного вымирания, она нуждается в чрезвычайных мерах по ее защите. Администрация префектуры Ямагути создала Японскую поллэдскую общественную корпорацию для защиты и сохранения породы и ее генетических ресурсов . [7] : 45
Японский комолый — черный; оба пола от природы комолые , без рогов. [1]
