Австралийский лагер — это светлый лагер , который производится в Австралии. Пиво в стиле светлого лагера возникло в Европе в середине 19 века и попало в Австралию с немецкими иммигрантами . Как общая тенденция за пределами Баварии и Чешской Республики , где пиво может быть сильно охмеленным , светлый лагер развивался как умеренно охмеленное пиво, и иногда в него добавляли такие добавки, как рис или кукуруза — и это также было верно в Австралии.
Пиво от XXXX , различные бренды Tooheys , Victoria Bitter (который классифицируется как лагер), West End Draught , Swan , Young Henrys и Foster's Lager являются австралийскими лагерами. [1] Австралийский лагер с янтарным оттенком и слегка горьковатым вкусом, обычно варится с хмелем Pride of Ringwood или его потомками. [2] [3]
