_Brassica_oleracea_convar._capitata_var._alba.jpg/1280px-Spitskool_stikstofgebrek_(nitrogen_deficiency)_Brassica_oleracea_convar._capitata_var._alba.jpg)
Дефицит азота — это дефицит азота в растениях. Это может произойти, когда в почву добавляется органическое вещество с высоким содержанием углерода, например, опилки . [1] Почвенные организмы используют любой доступный азот для расщепления источников углерода, делая азот недоступным для растений. [1] Это известно как «ограбление» почвы от азота. Все овощи, за исключением азотфиксирующих бобовых , подвержены этому расстройству.
Дефицит азота можно предотвратить , используя скошенную траву в качестве мульчи или внекорневую подкормку навозом . Посев зеленых удобрений, таких как выпасная рожь, для покрытия почвы на зиму поможет предотвратить вымывание азота, в то время как бобовые зеленые удобрения, такие как озимая плевелы, будут фиксировать дополнительный азот из атмосферы.
Более того, плохая система орошения на поле может привести к потере азота в растениях, поскольку застой воды на поле приведет к испарению азота в воздух. [2]
Ниже приведены некоторые симптомы дефицита азота (при его отсутствии или недостаточном поступлении):
Растения выглядят тонкими, бледными, и это состояние называется общим голоданием . [3]
Симптомами недостатка азота у растений является общий хлороз листьев, при котором листья становятся бледно-зелеными и довольно сильно загибаются вверх у растений с дефицитом. [4] Дефицит азота также приводит к тому, что листья остаются маленькими и преждевременно опадают, что приводит к снижению фотосинтеза в растении и образованию меньшего количества более мелких клубней для сбора урожая. Исследования, проведенные Yara International, показали, что существует прямая связь между размером клубней и урожайностью, а также количеством доступного для растений азота в почве. Это делает критически важным, чтобы на полях было достаточно азота в почве для выращивания богатого урожая. [5] Однако избыток азота в почве также может быть вредным для производства картофеля, влияя на то, насколько хорошо могут развиваться корни, и могут возникать задержки в зарождении клубней на стадии клубнеобразования роста картофеля. [6]
Визуальные симптомы дефицита азота означают, что его можно относительно легко обнаружить у некоторых видов растений. Симптомы включают плохой рост растений, а листья становятся бледно-зелеными или желтыми, поскольку они неспособны производить достаточное количество хлорофилла. Листья в этом состоянии называются хлоротичными . Нижние листья (старые листья) проявляют симптомы первыми, поскольку растение перемещает азот из старых тканей в более важные молодые. [7] Тем не менее, сообщается, что растения проявляют симптомы дефицита азота в разных частях. Например, дефицит азота у чая определяется по замедленному росту побегов и пожелтению молодых листьев. [8]
Однако эти физические симптомы могут быть вызваны и многочисленными другими стрессами, такими как дефицит других питательных веществ, токсичность, гербицидное повреждение, болезнь, повреждение насекомыми или условия окружающей среды. Поэтому дефицит азота наиболее надежно определяется путем проведения количественных тестов в дополнение к оценке визуальных симптомов растения. Эти тесты включают в себя анализы почвы и тест растительной ткани . [9]
Тесты тканей растений деструктивно отбирают образцы интересующего растения. Однако дефицит азота можно обнаружить и недеструктивным способом , измеряя содержание хлорофилла. [10]
Тесты на содержание хлорофилла работают, поскольку содержание азота в листьях и концентрация хлорофилла тесно связаны, что и следовало ожидать, поскольку большая часть азота в листьях содержится в молекулах хлорофилла. [11] Содержание хлорофилла можно определить с помощью измерителя содержания хлорофилла — портативного прибора, который измеряет зеленость листьев для оценки их относительной концентрации хлорофилла.
Содержание хлорофилла также можно оценить с помощью хлорофиллового флуориметра , который измеряет коэффициент флуоресценции хлорофилла для определения фенольных соединений, которые производятся в больших количествах при ограниченном количестве азота. Поэтому эти приборы можно использовать для неразрушающего тестирования на дефицит азота.
Можно вносить удобрения, такие как фосфат аммония , кальциево-аммиачная селитра , мочевина . Опрыскивание листьев мочевиной может быть быстрым методом. [3]
{{cite book}}: CS1 maint: местоположение ( ссылка )