stringtranslate.com

альбанское вино

Альбанское вино — известное вино Древнего Рима , которое выращивалось в регионе Колли Альбани ( Альбанские холмы ), в 20 километрах (12 миль) к юго-востоку от Рима , у подножия горы Альбус. В настоящее время на этой территории располагается современная папская резиденция Кастельгандольфо . Эту землю восхвалял Колумелла : «Ибо нет никаких сомнений, что из всех виноградных лоз, которые произрастают на земле, виноградники Массикской, Суррентийской, Альбанской и Кекубанской земель занимают первое место по качеству вина» ( De re rustica , III.8.5). [1]

Дионисий Галикарнасский отметил качество местного вина, написав: «У подножия города лежат равнины, изумительные на вид и богатые вином и фруктами всех сортов, ничуть не уступающими остальной Италии, и в особенности тем, что они называют альбанским вином, которое сладкое и превосходное и, за исключением фалернского, безусловно превосходит все остальные» (Римские древности, книга 1). [2]

Репутация и характеристики

В 77 году нашей эры Плиний Старший поставил альбанское вино на третье место по репутации после цекубанского и фалернского вина . (Естественная история, книга XIV) Плиний описал вина как «чрезвычайно сладкие и иногда сухие». [3] Оно было известно как одно из предпочитаемых вин римского высшего класса и обычно производилось в нескольких вариантах — очень сладкое, сладковатое, терпкое и резкое. [4] Вино считалось лучшим после выдержки.

Гораций

Альбанское вино несколько раз упоминалось в трудах римского поэта Горация . Оно было указано как одно из лучших вин, подаваемых на званом ужине у Насидиена в Сатирах 2.8 . В Сатире 4 Гораций отмечает, что

Виноград сорта Венукулан лучше всего хранить:
Альбаны лучше коптить. [5]

В Оде 4:9 Гораций преподносит в подарок своему другу Меценату на его день рождения кувшин альбанского вина, которому было более 9 лет. [6]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Римские винтажи
  2. ^ LacusCurtius • Римские древности Дионисия — Книга I Главы 44.3‑71
  3. ^ Джонсон, Хью (1989). Винтаж: История вина, стр. 62. Саймон и Шустер
  4. ^ Виды старинного вина
  5. ^ "Гораций 'Сатиры' Книга II Сатира IV". Архивировано из оригинала 2006-06-21 . Получено 2006-06-19 .
  6. ^ "Гораций 'Оды' Книга IV". Архивировано из оригинала 2006-01-17 . Получено 2006-06-19 .

Внешние ссылки