Анютины глазки садовые ( Viola × wittrockiana ) — это тип полихроматического крупноцветкового гибридного растения, выращиваемого как садовый цветок . [2] Он получен путем гибридизации нескольких видов в секции Melanium («анютины глазки») [3] рода Viola , в частности V. tricolor , полевого цветка Европы и Западной Азии, известного как анютины глазки . Иногда его называют V. tricolor var. hortensis , но это научное название сомнительно. В то время как V. tricolor var. hortensis Groenland & Rümpler является синонимом Viola × wittrockiana , [1] V. tricolor var. hortensis DC. относится к садовой разновидности диких анютиных глазок ( V. tricolor без межвидовой гибридизации), которая была проиллюстрирована в Flora Danica в 1777 году [4] [5] до появления Viola × wittrockiana . [1] [6]
Число хромосом у Viola × wittrockiana составляет 2n = 44–52, [6] причем у большинства сортов 2n = 48. [7] Цветок имеет диаметр от 5 до 8 сантиметров (от 2 до 3 дюймов) и имеет два слегка перекрывающих друг друга верхних лепестка, два боковых лепестка и один нижний лепесток с небольшой бородкой, исходящей из центра цветка. Эти лепестки обычно белые или желтые, пурпурные или синие. [8] Растение может вырасти до 23 см (9 дюймов) в высоту и предпочитает солнце в разной степени и хорошо дренируемые почвы.
Английские общепринятые названия, такие как «pansy», «viola» и «violet», могут использоваться взаимозаменяемо. Одно из возможных различий заключается в том, что растения, считающиеся «анютиными глазками», классифицируются в Viola sect. Melanium и имеют четыре лепестка, направленных вверх (два боковых лепестка направлены вверх), и только один направлен вниз, тогда как те, которые считаются «фиалками», классифицируются в Viola sect. Viola , и имеют два лепестка, направленных вверх, и три направленных вниз. [3] [9] [10] Другое возможное различие проводится Американским обществом фиалок — Международным органом регистрации сортов для рода Viola . Оно делит культивары ( сорта ) в Viola sect. Melanium на четыре подгруппы: B1 — анютины глазки, B2 — виолы, B3 — фиалки и B4 — гибриды cornuta. Согласно этой классификации, современные «анютины глазки» отличаются от трех других подгрупп наличием четко выраженного «пятна» или «глазка» в середине цветка. [11]
Современные садоводы склонны использовать термин «анютины глазки» для тех разноцветных крупноцветковых гибридов, которые выращиваются для клумб каждый год, в то время как термин «виола» обычно применяется к более мелким, более нежным однолетним и многолетним растениям. [ необходима ссылка ]
Название «панси» происходит от французского слова pensée , «мысль», и было импортировано в поздний среднеанглийский как название Виолы в середине 15 века, поскольку цветок считался символом памяти. Название «любовь в праздности» подразумевало образ влюбленного, у которого мало или совсем нет других занятий, кроме как думать о своей возлюбленной. [12]
Название «сердечное облегчение» произошло от святой Евфрасии , чье имя в переводе с греческого означает бодрость ума. Женщина, отказавшаяся от брака и принявшая постриг, считалась образцом смирения, отсюда и название «скромная фиалка». [12]
В Скандинавии, Шотландии и Германии анютины глазки известны как цветок «мачехи»; детям рассказывают аитиологическую историю о эгоистичной мачехе, пока рассказчик отрывает соответствующие части цветка. [13] Немецкое название — Stiefmütterchen ( буквально « маленькая мачеха » ); в немецкой версии сказки нижний лепесток представляет мачеху, большие верхние лепестки представляют ее дочерей, а маленькие верхние лепестки представляют ее падчериц. [14] Чешское название цветка, maceška , также означает «маленькая мачеха» и, как говорят, происходит от сходства цветка с угрюмым лицом злой женщины. В словенском языке цветок вместо этого отождествляется с сиротой. [15]
В Италии анютины глазки известны как фламмола (маленькое пламя). [16]
В Израиле анютины глазки называют Амнон Ве'Тамар (אמנון ותמר), названный в честь истории об изнасиловании Амнона и Тамар , в которой Амнон изнасиловал свою сводную сестру Тамар. Название было предложено Шаулем Черниховским . [17]
В начале 19 века леди Мэри Элизабет Беннет (1785–1861), дочь Эммы, леди Танкервилл и графа Танкервилла , собирала и выращивала все виды фиалки трехцветной (обычно анютины глазки), которые она могла раздобыть в саду своего отца в Уолтоне-на-Темзе , графство Суррей. Под руководством ее садовника Уильяма Ричардсона путем скрещивания было получено большое разнообразие растений. В 1812 году она представила свои анютины глазки садоводческому миру, а в 1813 году мистер Ли из питомника Vineyard Nursery [18] , известный флорист и питомник, обнаружил ее коллекцию и продолжил выращивать цветок. Другие питомники последовали примеру Ли, и анютины глазки стали любимцами публики.
Примерно в то же время, когда леди Беннетт была занята разведением анютиных глазок, Джеймс, лорд Гамбье делал то же самое в своем саду в Айвере по совету и под руководством своего садовника Уильяма Томпсона. Желтая фиалка, Viola lutea , и широколепестковый бледно-желтый вид русского происхождения, Viola altaica, были среди скрещиваний, которые заложили основу для новых гибридов, классифицированных как Viola × wittrockiana , названных в честь шведского ботаника Вайта Брехера Виттрока (1839–1914). Круглый цветок с перекрывающимися лепестками был целью некоторых ранних экспериментаторов; в конце 1830-х годов был обнаружен случайный спорт, у которого больше не было узких нектарных направляющих темного цвета на лепестках, а было широкое темное пятно на лепестках (которое стало называться «лицом»). Он был выведен в саду Гамбье и выпущен для публики в 1839 году под названием «Медора».
К 1833 году садоводам, которые когда-то считали его прародителя, анютины глазки, сорняком, было доступно 400 названий. Были сформулированы особые указания для выставочных анютиных глазок, но садоводы-любители предпочитали менее требовательные причудливые анютины глазки. Примерно в это же время Джеймс Грив вывел виолу, а доктор Чарльз Стюарт вывел фиалку — оба растения были меньше и компактнее анютиных глазок. [19] [20] [21] [22]
Современные садоводы вывели широкий спектр цветов анютиных глазок и двухцветных цветов, включая желтый, золотой, оранжевый, пурпурный, фиолетовый, красный, белый и даже почти черный (очень темно-фиолетовый). Анютины глазки обычно имеют крупные эффектные отметины на лице. Серия Joker получила премию Королевского садоводческого общества « За заслуги в саду» . [23]
Растения хорошо растут на солнечных или частично солнечных местах в хорошо дренируемых почвах. Анютины глазки — многолетние растения, но обычно выращиваются как двулетние или однолетние из-за их вытянутого роста. Растение первого года жизни дает зелень , а цветы и семена на второй год роста. После этого растение умирает как однолетнее. Благодаря селективному селекции человека большинство садовых анютиных глазок цветут в первый год, некоторые всего через девять недель после посева.
Анютины глазки покупаются в упаковках по шесть штук или "флэтах" (США) молодых растений в садовых центрах и высаживаются прямо в почву сада. Растения вырастают до 23 см (9 дюймов) в высоту с цветами диаметром от 5 до 8 см (от 2 до 3 дюймов), хотя доступны сорта с более мелкими и более крупными цветами.
Анютины глазки зимостойки в зонах 4–8 . Они могут пережить легкие заморозки и короткие периоды снежного покрова, но в районах с продолжительным снежным покровом рекомендуется покрытие сухой зимней мульчей. В более теплом климате, зонах USDA 9–11, анютины глазки могут цвести зимой, и их часто высаживают осенью. В более теплых зонах анютины глазки могут повторно сеять себя и возвращаться на следующий год. Они не очень устойчивы к жаре; теплые температуры подавляют цветение, а горячий душный воздух вызывает гниение и гибель. В более холодных зонах анютины глазки могут не выжить без снежного покрова или защиты (мульчи) от экстремальных холодов или периодов заморозков и оттаивания. Они лучше всего себя чувствуют в зонах с умеренными температурами и равным количеством умеренных осадков и солнечного света.
Анютины глазки для лучшего роста поливают тщательно примерно раз в неделю, в зависимости от климата и количества осадков. Растение никогда не следует поливать слишком много. Чтобы максимизировать цветение, подкормки для растений используются примерно раз в две недели, в зависимости от типа используемой подкормки. Регулярное удаление отцветших цветков может продлить период цветения.
Тля , которая может распространять вирус огуречной мозаики, иногда питается анютиными глазками.
Пятнистость листьев ( Ramularia deflectens ) — грибковая инфекция . Симптомы включают темные пятна по краям листьев, за которыми следует белая паутина, покрывающая листья. Она связана с прохладными влажными веснами.
Ложная мучнистая роса анютиных глазок вызывается оомицетом Peronospora violae , который вызывает пурпурно-коричневые пятна на листьях, часто с кольцевым пожелтением, которые сопровождаются серой плесенью на нижней стороне листьев. Это может серьезно ослабить или убить пораженные растения. [24]
Заболевание, вызываемое одним или несколькими видами грибка семейства Erysiphaceae . [25] Симптомы включают фиолетово-серый порошок на бахроме и нижней стороне листьев. Его развитию способствует застойный воздух, и его можно ограничить, но не обязательно устранить с помощью фунгицида.
Слизни и улитки питаются листвой.
Гниль стебля, также известная как болезнь анютиных глазок, является почвенным грибком и потенциальной опасностью, связанной с нестерилизованным животным навозом . Растение может внезапно рухнуть в середине сезона. Листва вянет и теряет цвет. Цветы увядают и преждевременно сморщиваются. Стебель ломается у линии почвы, если его слегка потянуть. Растение, вероятно, полностью потеряет силу, если не будет собрано в пучок. Лечение гнили стебля включает использование фунгицидов, таких как Чешант или Беномил , которые используются перед посадкой. Зараженные растения уничтожаются (сжигаются), чтобы предотвратить распространение патогена на другие растения.
Вирус огуречной мозаики передается тлей . Анютины глазки с вирусом имеют тонкие желтые прожилки на молодых листьях, замедленный рост и аномальные цветы. Вирус может находиться в состоянии покоя, поражать все растение и передаваться следующим поколениям и другим видам. Профилактика имеет решающее значение: покупки должны состоять исключительно из здоровых растений.
Связь анютиных глазок с благочестивым смирением упоминается Хартом, который пишет: «От грубых зверей я научился смирению;/И в жизни анютиных глазок провидение Божье различил». [16] Гиффорд вызывает как христианские, так и классические оттенки, описывая, как «Анютины глазки – все еще,/Более благословенные, чем я, так вы проживете/Свой маленький день, – и когда вы умрете,/Сладкие цветы! Благодарная муза/Дарит стих». [16] Смарт предлагает: «Если бы не ты, о солнце,/Те анютины глазки, что, откинувшись с берега/Вид сквозь безупречный, прозрачный поток,/Их портрет в перевернутом Небесном своде,/Можно было бы также изменить свою тройную похвальбу, белизну,/Пурпур и золото». [16]
Из-за его популярности как в обществе, так и из-за его повторяющихся появлений в романтической поэзии, начали циркулировать различные новые прозвища для цветка. Доротея Линд Дикс заявляет, что «Возможно, ни один цветок (не исключая даже королевскую розу) не претендует на то, чтобы быть столь всеобщим фаворитом, как фиалка трехцветная; ни один в настоящее время не был удостоен столь богатого разнообразия имен, одновременно выражающих изящество, деликатность и нежность». [16] Многие из этих имен играют на причудливой природе любви, включая «Три лица под капюшоном», «Пламенный цветок», «Подпрыгни и поцелуй меня», «Цветок Юпитера» и «Розовый цвет моего Джона». [26]
В «Гамлете » Офелия раздает цветы с замечанием: «Вот анютины глазки, это для мыслей» (IV.5). Другие поэты, упоминающие анютины глазки, включают Бена Джонсона , Бернарда Бартона , Майкла Дрейтона , Эдмунда Спенсера , Уильяма Уэйкфилда и Уильяма Вордсворта .
Натаниэль Готорн опубликовал свою последнюю литературную работу, незаконченное произведение под названием «Пэнси, фрагмент» , иногда называемое «Маленькая Пэнси», в 1864 году. Сборник «Пэнси » Д. Г. Лоуренса : стихотворения Д. Г. Лоуренса» был опубликован в 1929 году, и Маргарет Митчелл изначально выбрала Пэнси в качестве имени своей героини из романа «Унесенные ветром» , но остановилась на Скарлетт незадолго до выхода книги в печать.
Слово «pansy» обозначало женоподобного мужчину со времен королевы Елизаветы , и его использование в качестве уничижительного термина для мужчины или мальчика, который женоподобен, а также для откровенно гомосексуального мужчины, все еще в ходу. [27] Слово «ponce» (которое теперь стало означать сутенера ) и прилагательное «poncey» (женоподобный) также происходят от слова «pansy».
В изобразительном искусстве Пьер-Жозеф Редуте написал «Букет анютиных глазок» в 1827 году, а Анри Фантен-Латур в 1874 году написал «Натюрморт с анютиными глазками» . В 1887 году Винсент Ван Гог написал «Мужчины и фиалки» , а в 1926 году Джорджия О'Киф создала картину с черными анютиными глазками, названную просто « Панси» , а затем в 1927 году — «Белые анютины глазки ». Дж. Дж. Гранвиль создал фантастический цветок под названием «Панси» в своих «Цветах одушевленных» .
Поскольку его название означает «мысль», анютины глазки были выбраны в качестве символа Свободомыслия [28] и использовались в литературе Американского светского союза . Гуманисты также используют его, поскольку нынешний вид анютиных глазок был получен из анютиных глазок в результате двух столетий преднамеренного скрещивания гибридов диких растений . Конкретные цвета цветка — фиолетовый, желтый и белый — призваны символизировать воспоминания, любящие мысли и сувениры соответственно. [13] Фонд свободы от религии (FFRF) широко использует символ анютиных глазок в своих значках и литературе. Цветок долгое время ассоциировался с человеческими манерами, как один человек остроумно заметил: «Природа играет с цветами этого маленького цветка так же, как и с чертами человеческого лица». [26]
В произведении Уильяма Шекспира «Сон в летнюю ночь » «сок анютиных глаз» является любовным зельем, и «приложенный к спящим векам, он заставит мужчину или женщину безумно любить первое живое существо, которое они увидят» (II.1).
На языке цветов медовый цветок и анютины глазки, оставленные возлюбленным для своей возлюбленной, означают: «Я думаю о нашей запретной любви». В 1858 году писатель Джеймс Ширли Хибберд писал, что французский обычай дарить невесте букет анютиных глазок (мысли) и бархатцев (заботы) символизировал скорее горести домашней жизни, чем супружеское счастье. [29]
Немецкая басня рассказывает о том, как анютины глазки потеряли свой аромат. Изначально анютины глазки были очень ароматными и росли дико в полях и лесах. [13] Говорили, что люди полностью вытаптывали траву в нетерпении собрать анютины глазки. К сожалению, коровы людей голодали из-за разоренных полей, поэтому анютины глазки молились, чтобы отказаться от своего аромата. Ее молитва была услышана, и без ее ароматного запаха поля стали высокими, а коровы жирели на свежей зеленой траве. [13]
Американские пионеры считали, что «горсть фиалок, принесенная в фермерский дом весной, обеспечивала процветание, а пренебрежение этой церемонией наносило вред цыплятам и утятам». [13] Из-за ее места в сердцах американцев также возникла игра под названием «Фиалковая война». В этой игре два игрока переплетали крючки там, где цветки анютиных глазок соединялись со стеблями, а затем пытались разъединить два цветка, как вилочки. Тот, кто отрывал больше всего фиалковых головок своего противника, объявлялся победителем. [13] Молодые американские поселенцы также делали кукол-анютины глазки, выстраивая в ряд «лица» цветков анютиных глазок, приклеивая юбки из листьев и руки-веточки, чтобы завершить фигурки. [13]
Анютины глазки также используются в фитотерапии и традиционной медицине . [30]