Апельсин «Navel» — это разновидность апельсина с характерным вторым плодом на верхушке , который слегка выступает, как человеческий пупок . Этот сорт был впервые вызван мутацией апельсинового дерева и впервые появился в начале 19 века в монастыре в Баие , Бразилия. [1] Мутация привела к тому, что у апельсина появился второй плод у основания, напротив стебля, заключенный в кожуре основного апельсина. [2] Эта мутация также привела к тому, что он стал бессемянным , [1] [3] что означает, что единственный способ размножения растения — это черенкование и прививка . [2] [4]
Апельсины сорта «Навел» в основном употребляются в пищу, поскольку они не содержат косточек, а их более толстая кожура позволяет легко их чистить. [5] Они также менее пригодны для приготовления сока, чем другие сорта апельсинов, поскольку они менее сочные, а их мякоть содержит лимонин , который становится горьким при контакте с воздухом. [6] [7]
Апельсин пупочный впервые появился в Баие, Бразилия, в 1810-х или 1820-х годах. [1] [2] Этот сорт, вероятно, был португальским апельсином пупочный или умбиго, описанным Антуаном Риссо и Пьером Антуаном Пуато в их книге 1818–1822 годов Histoire naturelle des orangers («Естественная история апельсиновых деревьев»). Из-за предполагаемого превосходства этого нового сорта апельсин был завезен в Австралию в 1824 году и во Флориду в 1835 году. [8]
В 1870-х годах недавно созданное Министерство сельского хозяйства США (USDA) импортировало двенадцать деревьев апельсина сорта «пупочный» из Бразилии в Вашингтон, округ Колумбия . [9] Два из этих черенков были отправлены Элизе Тиббетс в 1873 году, которая посадила их в Риверсайде, Калифорния , где этот фрукт стал известен как «Вашингтон». [8] [10]
Апельсин Кара Кара — это разновидность апельсина Навел, выращиваемого в основном в Венесуэле , Южной Африке и долине Сан-Хоакин в Калифорнии . Он сладкий и с низким содержанием кислоты, [11] с ярко выраженной розовато-красной мякотью. Он был обнаружен в Hacienda Cara Cara в Валенсии , Венесуэла, в 1976 году. [12]