Апиоза — это разветвленный сахар , который содержится в остатках пектинов типа галактуронана ; он встречается в петрушке и многих других растениях . Апиоза — компонент полисахаридов клеточной стенки . [1]
Апиозо-1-редуктаза использует D-апитол и НАД + для производства апиитол-апиозы, НАДН и Н + .
Флавон-апиозилтрансфераза использует УДФ-апиозу и 5,7,4'-тригидроксифлавон 7-O-β-D-глюкозид для производства УДФ , 5,7,4'-тригидроксифлавона (апигенина) и 7-O-β- D -апиозил-(1->2)-β-апиитол-глюкозида.
Словарное определение слова apiose в Викисловаре