Атлантический морской окунь-голиаф или итажара ( Epinephelus itajara ), также известный как еврейская рыба , [3] [4] — морская рыба семейства морских окуней и один из крупнейших видов костистых рыб . Этот вид можно встретить в Западной Атлантике, от северо-восточной Флориды , на юге Мексиканского залива и Карибского моря , а также вдоль Южной Америки до Бразилии . В восточной части Тихого океана он простирается от Мексики до Перу. [5] В Восточной Атлантике вид распространен в Западной Африке от Сенегала до Кабинды . Этот вид наблюдался на глубинах от 1 до 100 метров (от 3,3 до 328,1 футов). [1]
Атлантического морского окуня-голиафа исторически называли «еврейской рыбой». Происхождение названия неясно. Обзор истории этого термина, проведенный в 1996 году с момента его первого зарегистрированного использования в 1697 году, пришел к выводу, что физические характеристики этого вида часто были связаны с «основными карикатурами на антисемитские убеждения», тогда как интерпретация, согласно которой рыба считалась кошерной пищей, имела мало поддержки. [6] Альтернативные объяснения включают происхождение от итальянского слова « giupesce », что означает «донная рыба», или неправильное произношение названия «челюстная рыба». [4] В 1927 году Нью-Йоркский аквариум после протестов изменил название рыбы на Джунфиш. [7] В 2001 году Американское рыболовное общество изменило название на «Групер-голиаф» после жалоб на то, что это прозвище не учитывает культурные особенности. [4] [8]
Атлантический окунь-голиаф может вырасти до 2,5 метров (8,2 фута) в длину и весить до 363 килограммов (800 фунтов). [9] Окраска этого вида варьируется от коричневато-желтого до серого и зеленоватого, а также имеет маленькие черные точки на голове, теле и плавниках. У особей длиной менее 1 метра (3,3 фута) по бокам присутствуют от 3 до 4 слабых вертикальных полос. [9] У этого вида удлиненное тело с широкой плоской головой и маленькими глазами. Нижняя челюсть имеет от 3 до 5 рядов зубов, передние клыки отсутствуют . Чешуя ктеноидная . [10] Спинные плавники непрерывные, лучи мягкого спинного плавника длиннее, чем шипы первого спинного плавника. [9] Грудные плавники округлые и заметно крупнее брюшных плавников . Хвостовой плавник также закруглен. [9] Этот вид обычно охотится на медленно движущихся рыб и ракообразных . [11]
Взрослые особи обычно встречаются на скалистых рифах , затонувших кораблях , искусственных рифах и нефтяных платформах . Этот вид также можно встретить в местах обитания коралловых рифов , но их гораздо больше в среде скалистых рифов. [12] Молодые особи в основном обитают в мангровых зарослях, но их также можно найти в норах и под уступами быстрых приливных ручьев , истощающих мангровые заросли. [13] Мангровые заросли служат важной средой обитания атлантического окуня-голиафа и обеспечивают особые подходящие водные условия для выращивания здоровых и устойчивых популяций групера-голиафа. [14] Молодые группы голиафов могут оставаться в мангровых питомниках в течение 5-6 лет, прежде чем уйти в сторону более глубоких морских рифовых местообитаний длиной около 1 метра. [14]
Атлантический окунь-голиаф живет 37 лет и достигает первой зрелости через 6 лет, что приводит к предполагаемой продолжительности поколения в 21,5 года. [1] Было высказано предположение, что этот вид является протогинным гермафродитом , но это еще не подтверждено. [15] Самцы становятся половозрелыми при длине около 115 сантиметров (45 дюймов) в возрасте 4–6 лет. Самки созревают при росте около 125 сантиметров (49 дюймов) в возрасте 6–8 лет. [16] Этот вид имеет относительно небольшие нерестовые скопления, насчитывающие менее 150 особей, без каких-либо признаков нереста за пределами этих скоплений. [10]
Атлантические груперы-голиафы очень подвержены быстрому сокращению популяции из-за чрезмерного вылова рыбы и эксплуатации нерестовых скоплений. [10] У этого вида короткий ежегодный период расселения личинок, что делает численность вида чрезвычайно уязвимой к внешним факторам, таким как плохие погодные условия. [17] Высокие концентрации ртути у пожилых самцов могут привести к повреждению печени и/или смерти, а также снизить жизнеспособность яиц. [18] Деградация мангровых зарослей , которые служат важной средой обитания этого вида, представляет собой серьезную угрозу выживанию молоди. [1] Ранее этот вид был классифицирован как находящийся под угрозой исчезновения в 2011 году, а в настоящее время классифицируется как уязвимый в 2021 году. [1] Модель оценки запасов 2016 года показывает, что с 1950 по 2014 год произошло абсолютное сокращение популяции примерно на 33%. действовал полный мораторий на вылов этого вида в континентальных водах США с 1990 г. и в водах Карибского бассейна США с 1993 г. [1]
В октябре 2021 года Управление охраны рыбы и дикой природы Флориды предложило разрешить вылов 200 молодых окуней-голиафов в год, в том числе до 50 в национальном парке Эверглейдс. Любительская рыбная ловля этого вида будет разрешена во всех водах штата, кроме вод округа Палм-Бич на юге через атлантическое побережье Кис. [19] Предложение было одобрено в марте 2022 года, при этом Комиссия Флориды по рыболовству и дикой природе планирует выдавать 200 разрешений в год посредством лотерейной системы, которая вступит в силу весной 2023 года. [20]
Португальский уличный художник Бордало II создает инсталляции из мусора , чтобы подчеркнуть чрезмерное потребление . Его работы, состоящие из животных, созданы, чтобы подчеркнуть уничтожение видов отходами, вызванными людьми. [21] Одна из его публичных скульптур — огромная Пластиковая Меро , созданная из морского мусора и установленная в 2019 году на набережной в Фуншале , Португалия. [22]
